【高雄】風車驛站 鐵板燒、小火鍋、食材超市。旗津秘境
高雄市旗津區中洲二路289-1號。07-571-5993。FB。
11:00~21:00。11:00門市開始營業，
12:00鐵板燒、火鍋區開放用餐(收客到20:00)。無低消、無服務費、無時間限制。
旗津風車驛站在今年一月份改變經營型態，
成為旗津第一間結合火鍋、鐵板燒、食材超市的庭園餐廳。
用餐後還可順遊旁邊的【旗津風車公園】，
餐廳路邊都有收費停車格，停車還算很方便。
▼環境介紹影片
對旗津區的居民來說，對風車驛站不陌生，
這次經營型態的改變我覺得瞬間將風車驛站的品牌形象提升，
老闆的經營理念很簡單，就是讓旗津當地的居民不須舟車勞頓到高雄市區，
只要來風車驛站，就能夠享受到悠閒歡樂的氣氛，
以及精緻火鍋、鐵板燒料理，重點是價格不貴，學生也都消費得起。
然而對於住在高雄市區的朋友，到旗津交通也很方便、快速，
這裡的視野寬敞，不用擔心人擠人，
假日想要帶家人到郊區走走逛逛，還可順便用餐，
風車驛站真的是不錯的選擇。
▼入口處
入內後就像來到世外桃源，夜晚打上燈光氣氛更佳，又有海風帶來徐徐涼意，
主人為餐廳打造了滿是草木花樹的庭園森林做為戶外用餐區，是都市中難得一見的小綠洲。
寬敞不擁擠的座位設計，讓用餐的心情格外舒適。
餐廳分為戶外火鍋區以及室內鐵板燒、食材超市選購區。
入內前服務員會先詢問是要吃火鍋? 還是吃鐵板燒?
並給予購物籃夾上一張座位號碼，即可入內自行選購。
中午11點門市開始營業，12點鐵板燒、火鍋區開放用餐。
沒有中場休息時段，一直營業到晚上九點打烊，任何時間前來都可用餐。
▼即便沒有要在此用餐，依然可以入內選購肉品回家自行料理，
或是採買老闆精心挑選的各種日本進口食品。
我們特地選在假日下午2點半才來採訪拍攝，
過了用餐尖峰時段的確比較舒適也不擁擠。
▼超市採買區
▼冷藏櫃一邊是放置鐵板料理的食材，一邊是火鍋的肉品、火鍋料等。
▼每個真空袋都是鐵板燒的肉品，都有標示價格、產地，顧客可以自行挑選。
▼挑這三樣是等一下我們吃鐵板燒的肉品。
▼另一邊是火鍋食材區
▼白盒裝盤的肉品比較小份，適合人數少，
或是想要一餐吃到多種不同肉品的客人。
價格都非常親民。
▼木盒裝的份量較多
▼第一次看到牛舌當火鍋肉片，所以就挑選來嘗看看
▼店家自製的和牛牛肉丸以及松阪豬肉丸，外面比較少見。
▼適合鐵板燒料理的配菜
▼海鮮類食材，有些可以當鐵板燒食材，有些適合煮火鍋，標價上都有註明。
▼飲料
▼醬料、餐具自助區
白飯一碗20元吃到飽無限供應。味噌湯免費。
雖然是吃火鍋，同時也可以點鐵板燒，由師傅料理好後專人送至桌邊。
將挑選的食材直接放在購物籃上，像是逛超市買東西的樣子。
最後在櫃台結帳。
櫃檯結帳時看到鳳凰酥讓我眼睛立馬亮了起來，
帶了一盒回家吃，完全是我的菜阿~ 好好吃！
▼一盒229元，裡面是冬瓜餡+鹹蛋黃，沙沙口感，甜鹹均衡，甜美而不膩。
▼鐵板燒座位區
每一桌的鐵板燒，分為兩個料理鐵板區，
一個鐵板專門料理主食、肉類、海鮮類，
另一個鐵板則是料理蔬食類，
分開料理，感覺乾淨也較重視衛生。
若點鐵板燒料理，則每位均附贈一盤高麗菜和一盤豆芽菜。
▼乾煎奶油蘆筍
▼乾煎日本廣島生蠔 
整顆生蠔飽滿圓潤，口感相當的綿細。
▼屏東東寶黑豬梅花
強調飼養過程不打抗生素、不餵食餿水，養殖15個月，
肥瘦相間的肉片腴潤富彈性，吃得到原味，無腥。
▼義大利松阪豬
▼翼板牛
多汁肉甜。多吃幾片也不會有肥油過多的膩口感。
現場水族箱養殖鱈場蟹、波士頓龍蝦、石斑魚，客人現點現殺。
我們點了一尾龍蝦，選擇一半鐵板燒乾煎、另一半煮火鍋。
▼火鍋湯底一人30元。採鴛鴦鍋的方式。
麻辣鍋湯底是店家自己炒製而非料理包。
湯頭香而不辣，我覺得很不錯。
火鍋超市是時下年輕人喜愛的超市火鍋型態，
客人想吃什麼，就現場以逛超市的概念拿取配料、放入購物籃中，
接著再以籃中的食材來計價，再到座位上現煮現吃。
▼黃色外型很可愛的紙盒包裝，裡面是會爆漿的火鍋料，
像是魚豆腐、明太子沙拉、芝心包。
▼一盒裡面各有4顆
推薦牛小排肉片，油花豐富細緻，涮麻辣鍋更對味。
▼牛小排油花很漂亮
▼伊比利豬梅花 油脂甘甜。
旗津可以說是現在高雄市民的後花園、度假休閒區，
來到旗津不僅玩海水、逛沙灘、曬太陽、騎單車、放風箏外，
吃美食也是玩旗津的另一項重要項目。
『風車驛站』就位在風車公園旁，附近停車很方便，
全新的經營型態，把餐廳結合鐵板燒、庭園火鍋、食材超市，
從裡到外都讓人感覺耳目一新、獨樹一格，
逛了超市後讓客人吃完會有想再來試別種肉品食材的期待。
尤其陽光透過樹梢靜靜的曬進來，叫人像置身泰國庭園餐廳一樣漂亮。
青翠綠意配上白色玻璃屋設計，真的好舒服、令人很放鬆，
置身其中輕鬆悠閒地用餐，絕對可以與家人好友們開心消磨時間。
很推薦，有空就來旗津走走、吃美食吧！
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HI!
那木頭架上的東西~看起來超好買
肉片選擇很多&那價錢是怎麼一回事
跟我在超市買的 未免太不一樣了啊