【高雄】前鎮漁港 楊記肉包 必吃香菇蛋黃肉。高雄十大包子

2023年楊記肉包最新售價:
香菇蛋肉包35元，鮮肉包、菜包22元。紅豆/綠豆沙包/芋泥包$18
葡萄干小饅頭 $50。花捲一包$50。

以下是2017年11月食記

之前就聽說高雄前鎮漁港附近這間「楊記肉包」

很有名、東西很好吃，電視食尚玩家節目也曾報導推薦過，

但因為位地點有點偏僻，所以一直沒機會吃到。

之前我也還半信半疑，真的很好吃嗎？

我個人本身對肉包的肉餡平時就沒什好感，

因為大多數包子店，為了迎合大眾口味，

肉餡的調味都調得很重，讓人吃起來會感覺比較香，口味比較討喜。

直到前幾天朋友送我們一顆「楊記肉包」的香菇蛋肉包，

一吃後真的有驚豔到，隔天馬上請捲媽幫忙一早就打電話預訂，

沒想到捲媽一口氣就訂了30顆。

平時電話預訂只開放早上08:30~11:00而已，捲媽說電話超難打的，打了好幾通後終於打通了。

香菇蛋肉包是招牌，其他像鮮肉包、花捲、芋泥包、黑糖饅頭…等也都是人氣商品。

營業時間是下午14:30~18:30，僅四個鐘頭而已。

若是有預約，則營業時間都可來拿取。沒預約則也可以到現場排隊。

有預約，則在旁邊的櫃台直接跟服務生拿取。

這是我們訂的30顆 鮮肉包。一袋10顆。

每一顆都以塑膠袋個別包裝好

 

拿到包子，不用等到開車回家，

就直接在現場跟土豆哥兩人當場趁熱就啃起來囉！

包子體積不小，比起一般的包子確實比較大顆，

所以18元一顆，還是物有所值。

還熱騰騰的包子，一剝開來，

哇哇哇~~湯汁滿滿，不小心還會滴得滿手都是。

重點來了，肉餡如何呢？

肉餡內有許多香蔥，所以味道吃起來是屬於清香的，

不會過鹹或是肉餡味道太Over，是我喜歡的味道。

其實捲捲更喜歡的是包子的麵皮。

剛蒸起來的香氣及吃起來很有彈性。

沒吃完的放在家裡的冰箱冷凍起來，

等再蒸來吃時，或許家裡沒蒸籠，以電鍋蒸起來的包子，

就遜色太多了，肉餡或許還保有一些清香味，但麵皮就真的不好吃了。

所以結論就是最好當天買了馬上趁熱吃是最好吃的了。

土豆哥常跟我說個故事，那就是古時後有個懶老婆，脖子掛大餅的故事，

這幾天那麼冷，讓我懶得動，以後他若出門，就給我掛個肉包吧！

不過請給我蒸好的肉包！

高雄市前鎮區漁港中二路68號。07-822-1473。14:30~18:30。週六日公休。

★電話接聽
早上08:30～11:30
中午11:30～15:00暫時無法接
下午15:00～18:30(如忙碌中，電話會暫時無法接聽)

1.當天預訂當天取貨，比較無法配合客人取貨時間，有時候產品已經售完，很抱歉。
2.可以提前一星期預訂，再至現場取貨，冷凍或即食都可以預訂。
冷凍取貨時間09:00～19:30
即食熱的取貨時間14:30～18:30

■香菇蛋肉包每30～40分鐘出一爐，如果您來現場剛好没有，您可能要等下一爐或下下一爐或者產品已售完

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