【高雄】水巷茶弄 高顏值二代店 從裡到外顛覆你的印象

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高雄市大寮區鳳林三路567號。07-7836218、07-7836219。FB。9:00-22:00

水巷茶弄官網全台分店查詢水巷茶弄官方粉絲團

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從2003年於高雄開設第一家門巿,至今深耕市場16年,

水巷茶弄成為第一家將寒天小紫蘇運用在飲品內的手搖茶飲品牌。

目前除了台灣,分店更拓展至日本、韓國、新加坡、北美等地,

品牌最初靠賣食品原物料起家,近年將水巷茶弄包裝升級,

所有店鋪陸續改裝,提升品牌形象,也符合現代人手機拍照打卡的潮流。

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捲捲這天來到大寮鳳林店採訪,

看到店鋪外觀,立馬對以前樸素印象完全改觀。

從1.0到2.0版本,純白色系配上湖水綠的招牌,

韓系視覺讓水巷茶弄的質感大躍進。

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白色磁磚上展示一罐罐試管內就是各種飲料食材,

像是紅豆、芋頭、檸檬、金桔、寒天、椰果、愛玉、布丁、珍珠、小紫蘇、茶葉….,

呼應水巷茶弄在食品業界原物料製造商的背景。

因此店內所有的食材來源皆有保障。

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▼南區價目表

水巷茶弄菜單

 

 

 

水巷茶弄主打特調系列,很符合大眾喝飲料的同時也要有嚼感的,

所以店內的紅豆、芋頭、布丁、糖蜜…..都是店家手工製作。

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這天品嘗到的都是水巷茶弄的招牌人氣飲品,

絲毫不用擔心選擇困難,因為閉著眼睛選都好喝。

 

▼芋頭鮮奶露 $65 必喝經典招牌。

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新鮮芋頭手工熬煮,將牛奶和芋頭打成泥,

入口覺得有點像芋頭奶昔的口感。

如果喜歡有嚼感的,可以特別交代店員不要打得太細。

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▼手作布丁奶茶 $50

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布丁也是水巷茶弄招牌的茶料,也是店家自製,

給料大方,讓客人從第一口到最後一口都能吸到布丁。

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▼寒天愛玉 $50

舊雨新知必點的暢銷飲品。

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寒天採用紅藻萃取而成,搭配滑嫩愛玉,

冬瓜茶的甜加上金桔酸香,十分順口。

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愛吃珍珠QQ口感的妹子們如果怕胖,

其實也可以選擇寒天、愛玉配料替代,熱量較低。

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▼桔香小紫蘇 $45

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小紫蘇又稱羅勒籽,外觀像黑芝麻,

泡水之後會膨脹,跟山粉圓的外型接近。

而小紫蘇口感Q脆,增添不少食趣。

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一杯喝來具飽足感,清爽酸甜。

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▼柚見檸檬 $50

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▼葡萄柚現榨,喝得到新鮮果肉。

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加入整顆新鮮檸檬,好喝好看而且能帶來愉悅感。

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▼鮮果雙Q綠 $55

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以茉莉綠茶為基底,加上新鮮百香果原汁,

並加上Q彈白玉珍珠及椰果,一杯天然飲料就此誕生,口感豐富。

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▼紅豆抹茶拿鐵 $60

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我還記得剛到店家櫃檯前就聞到廚房煮紅豆的甜香,非常誘人。

紅豆沒變泥狀,保留一些咬勁與口感。

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這杯賣相太美了,

喝之前搖一搖,讓抹茶和牛奶充分混合,

吸一口,茶味奶味香濃細膩,就像是一杯用喝的抹茶甜點。

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▼冬季限定桂圓紅棗

嚴選台灣本土桂圓肉,由門巿慢熬,

搭配紅棗及黑糖二砂,非濃縮無多餘人工添加。

桂圓香氣十足不會太甜膩,是女孩ㄦ冬日裡的暖手寶。

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▼獨家專屬好日瓶 

大部分的飲品也可以選擇水巷茶弄的瓶裝,

自行開模特製,材質很好,口徑特別大,

喝完空瓶也可以當作食品收納罐很方便,或是下次回購可折抵15元。

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店內飲品使用蔗糖,不用人工果糖。

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不覺間,水巷茶弄品牌已經走過了16年,

用它獨特的清新茶香與多元茶料建立了老客戶心中的口碑。

如今二代店的新樣貌讓傳統品牌來一場華麗的變身,

不變的是,繼續用好茶和各種好材料,去混搭出最美好的口味,

用一杯美好的飲品點亮一整天的愉快心情。

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