【宅配】La Cabosse比利時手工巧克力。大人味濃郁巧克力。入口就像直飛比利時
想到巧克力,第一個你會想到什麼呢?
苦甜、濃濃香氣的巧克力,
容易讓人聯想到滿滿的幸福感與甜蜜,
很多人也喜歡用巧克力來傳情、表達愛意。
想讓女友不生氣,送她滿滿巧克力(誤)
La Cabosse,比利時老闆與台灣女孩共創品牌,
兩人都熱愛巧克力,研發出許多特別的口味,
而且採用符合公平貿易法的迦納種植園原料,
使用好的原料也尊重生產者,
不添加植物油,使用100%的可可脂,
奶油、榛果、核桃、鮮奶油,
皆來自比利時當地小農新鮮直送,
真是一入口,就像是直飛至比利時一樣!
▼禮盒一共有三種尺寸
LA FAMILLE|大|24顆裝 $1,888
GOURMET 中|16顆裝 $1,288
BELLE 小|6顆裝 $488
✨開幕優惠✨底加
▼BELLE 小|6顆裝 $488
六入的小巧禮盒,
素雅的米白色配上金色緞帶,非常精緻,
很適合作為小日子裡的驚喜。
比利時巧克力最大的特色就是味道細膩滑順,
光是打開盒子就香氣濃郁,
一共有六種不同口味,口味介紹
▼黃色藏心
剛入口的時候是黑巧克力微苦甜,
混合內餡半液態、膏狀的蛋酒醬,
帶出些許巧克力的甜味,以及後勁的酒味,
是款成熟的滋味。
▼皇家琥珀
這款使用聖詹姆士蘭姆酒混搭黑巧克力,
帶點微微果香與橡木味的蘭姆酒,
與黑巧克力的比例十分平衡、滑順。
▼天使的點綴
一般對於白巧克力的刻板印象就是很甜膩,
特別加入莓果覆盆子慕斯,蠻清新的一款。
▼LA FAMILLE|大|24顆裝 $1,888(左)
▼GOURMET 中|16顆裝 $1,288 (右)
不同於小盒色調的包裝,
中盒與大盒呈現的就是穩重與霸氣,
業務拜訪、家族聚會、節慶賀禮,
重要場合以往都會挑紅白酒禮盒,
偶爾換成精緻的巧克力,更能加深印象。
中盒的有12種不同口味,口味介紹
▼橙香酒醉(淺咖啡色)/ 君度焦香(深色)
這兩款的內餡是一樣的,
差別是淺色外殼是牛奶巧克力,
深色是黑巧可力,
外觀印著Cointreau意思是君度橙酒,
內餡散發蜂蜜與柑橘香氣,
是一種氣味與味蕾之間的享受。
▼ 橡樹的果實(上面有杏仁)/繆思咖啡(上有咖啡豆)
必備的口味就是杏仁加上巧克力,
雖然聽起來有點無趣,但又脆又香甜的滋味還是贏得了經典不敗寶座。
另一款我很喜歡的就是繆思咖啡,
如其名,內餡是濃郁的咖啡醬,有點苦甜,
外殼是牛奶巧克力,吃起來居然有種在喝拿鐵的感覺!
不會太甜膩,也不會太強烈,
溫溫順順的就像是在布魯塞爾大廣場旁的咖啡廳吹著風,
不過好可惜只有兩顆😭
正因為重複口味很少,吃起來格外珍惜、慢慢品嚐。
▼成熟的男人
我看到名字忍不住笑出來,
難道是因為造型像是男人的腹肌嗎XD
咬下去才知道,
黑巧克力包著榛果醬濃郁的香氣、還有焦糖烤榛果顆粒,
脆脆的口感充滿驚喜,又讓人一口接著一口停不下來,
就像是成熟的男人讓人又驚又喜。
但我想….生活裡驚的應該是天啊!怎麼衣服又沒洗(誤)
▼大盒 口味介紹
可以吃到15種不同的口味,
剛好早中晚各一顆,可以吃五天!(被揍)
▼莓果絲涓(左)/春天的氣息(右)
左邊這款,表面點綴些許粉色糖粒,
內餡是草莓甘納許,甜甜香香的是少女的最愛,
右邊內餡則是檸檬甘納許,
這兩款都是很清爽的巧克力。
▼溫暖在心(左後)/輕飄的舌尖(右前)
溫暖在心:肉桂甘納許與黑巧克力,
不過可惜可可的味道有點強烈,肉桂味道不太明顯。
右邊這款,內餡是榛果醬及脆脆榛果米。
▼跳跳焦糖(上)/火爆星塞(下)
這兩款,記得要獨享!不要一人一半會吵架XD
是誰吃了第一口把內餡都吸光!
跳跳焦糖內餡是液態的太妃焦糖,帶點苦甜,
記得搭個無糖茶或咖啡更match。
而火爆星塞內餡則是榛果奶油巧克力,
咬在嘴裡爆漿的感覺是滿滿幸福滋味!
▼頑皮的甜蜜
眼尖的我,發現這顆像小山造型的,只有在大盒的禮盒裡有。
融合杏仁與金萬利橙酒,
不同於膏狀的內餡滑順,這款吃起來有點沙狀,
透過咀嚼,杏仁香與酒香混合,是款特別的滋味!
品嚐比利時巧克力就好比在鑑賞珠寶,
從精緻的外型、內餡、混合入口的味蕾香氣,
有的十分奔放,有的經典卻不平凡。
La Cabosse的巧克力從原料到製作都在比利時生產,
手工製作,傳遞甜蜜幸福的滋味。
巧克力的愛好者絕對不能錯過!
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