【高雄】世奇文創餐廳 璀璨耶誕年度紀念大餐。有吃又有得拿。超過千元的小禮物
世奇文創餐廳:高雄市左營區裕誠路450號。1F及2F。
12/20號前預訂 且 付款完成即免服務費。
聖誕晚餐預定兩梯次時間：17:00~20:00、20:00後
聖誕節即將來臨，除了參加聖誕PARTY，
必不可少的當然是和好友們吃頓聖誕大餐啦!
在這個月份裡，一定要選擇一個有情調又浪漫的餐廳，
今天，捲捲就給大家推薦位於高雄巨蛋
以及瑞豐夜市附近的【世奇文創餐廳】。
主廚精選好食材推出【2017璀璨耶誕年度紀念大餐】
精選十道菜式，搭配特選『義大利聖誕限定甜蜜氣泡餐前酒』。
只要預訂本套餐，
【12/20號前預訂 且 付款完成，即免服務費(額滿截止)】
前100組訂雙人套餐就特別加贈1隻聖誕襪禮物。
內附精緻的禮物，總額超過千元(贈完為止)。
吃完美食，拿著神秘禮物回家，
這麼棒的聖誕大餐只有在【世奇文創餐廳】才能擁有，
錯過就得再等明年啦!
▼以下為世奇商旅2017耶誕大餐菜單
區分成單人套餐NT.1880元、雙人套餐NT.3280元。
皆有餐前酒/開胃菜/湯品/沙拉/麵包/熱前菜/熱主菜
三選一或雙人三選二的主餐，飲品以及甜點。
▼開胃菜角螺山葵醬(左)
具有台灣飲食文化代表性的角螺，
師傅添加了白味增與富士蘋果，
增添整體的甜感，
最後微嗆的山葵醬拉出角螺的風味。
挪威鮭魚莎莎風味（中）
底層採用宜蘭的金柑並添加酸豆檸檬，
以及洋蔥碎組合成的鮭魚小塔，
清爽開胃，金柑的果香與鮭魚的搭配，
和諧的恰到好處，且造型精緻討喜。
豆腐柳橙沙拉米（右）
豆腐中間夾著義大利臘腸，
搭配柳橙巴薩米克醋，
口感細膩的豆腐，柳橙的香氣酸甜綿密，
三項精緻細膩的開胃菜，
一開場就為耶誕大餐開啟了，美好的開頭。
▼熱湯
內含小鮑魚以及烏篸。
師傅採用魚骨頭熬煮的高湯，
特別的巧思，選用中西式合併的口感，
添加普羅旺斯香料以及百里香油，
喝起來鮮甜，也讓胃漸漸暖了起來。
▼耶誕火雞肉沙拉
採用美國羅蔓，紅萵苣以及火雞肉為主體。
搭配雪白的爆米花，就像冬天下雪的浪漫模樣。
除了在沙拉上面淋上義大利甜醋之外，
旁邊還附有特製的蔓越莓沙拉醬，
莓果味道濃郁微酸，
搭配火雞肉以及生菜沙拉非常清爽，
口腔還有會留有淡淡的莓果清香。
▼麵包
全手工製作的核果麵包，義式香料吐司。
麵包烤的酥脆且紮實。
厲害的是，除了手工製作出這麼細膩的麵包以外，
師傅還自製添加了巴西里以及松果的松露香草奶油醬，
搭配麵包，太好吃了（掌聲鼓勵）～～～～～～
▼熱前菜
採用中式食材的澎湖小管以及黑甜菜，
搭配西方調味，希臘優格以及蝦醬義大利麵
創意十足卻意外的和諧搭配。
暖色系的盤子盛裝的熱前菜，
就像冬天裡面的暖爐，這麼溫馨又令人覺得幸福。
▼麵條帶有一些蝦醬的香氣，
煮的不軟爛，小管也非常新鮮。
▼熱主菜
法式波士頓龍蝦/墨魚燉飯
肥美的龍蝦裡面竟然藏著墨魚燉飯！
這道熱主菜上桌的時候，不禁令人又驚又喜。
墨魚燉飯粒粒分明，且除了龍蝦肉以外，
還吃得見一顆顆的蟹肉。
上方採用有機苗菜，像是一幅畫一樣的熱主菜，
不僅賞心悅目也令人食指大動。
▼美國極黑翼板和牛
使用波特酒以及牛高湯熬煮的淋醬
搭配手作香草芥末子，以及有機時令蔬菜
很少能夠看見在主餐旁邊的蔬菜這麼澎拜
除了肉質鮮甜有嚼勁以外，搭配師傅特別熬煮的淋醬
雖濃稠，搭配起來卻又沒有負擔
香草芥末子搭配牛肉更有加分的效果
▼主餐B爐烤依比利帶骨豬
灑滿了牙買加胡椒，
還有師傅創意採用綠色蠶豆添加的顆粒感。
豬肉雖然收乾了汁卻絲毫不乾也不柴，
咀嚼的時候帶有肉質的香氣，
搭配一旁的綠蘆筍十分和諧。
在一旁的淋醬，
是採用紅甜椒、辣椒、高湯，少許的茴香調製成的沾醬，
有淡淡的蔬菜香氣，
又帶有一點微辣的口感，豐富性十足。
▼主餐C蒸烤現流笛鯛/美國大干貝
非常特別的是使用金萱茶代替醬汁，
並加上土鳳梨調製，
與蒸烤過後的魚以及干貝做搭配，
海鮮味道不僅被帶了出來，
又有鳳梨的果香與金萱茶淡淡的茶感，
成為一道鮮甜卻又爽口的料理。
▼甜點
耶誕繽紛馬卡龍 烘焙水果重起司蛋糕。
好有聖誕氣氛的季節甜點。
選用的重起司蛋糕綿密不甜膩，十分可愛逗趣。
▼雪花紛啡
上方佈滿棉花糖的熱拿鐵，
咖啡喝來順口，遇熱融化的棉花糖，
滿口綿密的幸福感。
耶誕大餐也有好喝的飲品可以陪著我們，
一起，享受每個食物最天然的烹調，
慢食，並舉杯慶祝著
。
聖誕節最適合這樣來一杯，
巧克力味道濃郁的可可歐蕾了。
▼開餐前，也有義大利甜蜜聖誕氣泡酒，
跟身邊的人一起乾杯，謝謝這一年的自己與對方，
綿密的氣泡與甜感，讓微醺的感覺增添了過節日的感受。
▼2017世奇商旅的璀璨耶誕年度紀念大餐，
每個大餐可以現場隨機領取聖誕襪，
除了美食佳餚以外，更有令人期待的禮物可以拿，
好像小時候，聖誕老人將我們的禮物放在聖誕襪裡面，
閃閃發亮的聖誕樹，有著每個人的期待一樣。
▼以下是世奇商旅的活動優惠內容
每訂一個套餐就送一個精美無比的立體超大聖誕襪一隻。
內附精緻的禮物，總額超過千元，
點購單人套餐或雙人套餐，可以隨意抽選一隻，
預約只要前100組訂位成功，
雙人套餐加贈一隻聖誕襪禮物，
12/20前，完成匯款即可免服務費優惠唷。
溫馨的12月，
世奇文創餐廳特別準備了一場耶誕饗宴，
在食材挑選上，堅持新鮮與保有食物原味的烹調製作，
主廚結合在地食材與西餐作為創意料理，
每一口令人擁有期待與驚奇。
今年的聖誕節，就和最愛的家人朋友，
在世奇商旅享用2017璀璨耶誕年度大餐吧!
延伸閱讀:【高雄】世奇商旅~北高雄住宿最佳新選擇
此文與世奇文創餐廳合作，由Rere和捲捲共筆。
想收到最新吃喝玩樂訊息，請加入『捲捲&土豆拿鐵』粉絲團。
捲捲與土豆拿鐵 IG：nigiwu
