【熊本玉名必吃】仁庵JIN-AN 貓咖啡館 喫茶店。千龍ラーメン玉名拉麵 熊本必吃!
★JIN-AN仁庵：熊本県玉名郡和水町前原300-1。FB。官網。
這天天空雖下著小雨，但仍抵擋不了我們在熊本的玩興，看完山鹿市 八千代座 演出後，驅車來到這間讓捲捲興奮+尖叫的咖啡館【仁庵JIN-AN 】。
這間咖啡館在熊本算是網紅店，聽老闆娘說也有台灣自由行的客人看到網路介紹自行開車過來。地點很好找，一下高速公路沒多久就到了。
販售自製冰淇淋起家的老闆，開了這家小小咖啡館，木造空間內放置許多綠色植栽，營造叢林般氛圍，好像童話森林故事中的精靈小屋。
店內聽說有六隻貓，但這天只看到三隻，太可愛了，讓人拍不停。
店內除了手沖咖啡外，最大的特色就是各式可愛造型的『最中』，夾著店家自製的冰淇淋甜點。
老闆找到一家專門製作高級和菓子出品的最中，最中的餅殼沒有味道的，在酥酥的時候就和冰淇淋一同吃下口感最好。
▼10月份還推出萬聖節限定版的冰淇淋最中
▼焙茶、手沖咖啡
【仁庵JIN-AN 咖啡】不僅有好咖啡、好甜點，也讓眼睛和身體都獲得身處森林般的美妙體驗。
環境佈置和萌店貓了會止不住拿起相機拍不停，讓來到這邊的客人可以享受一段靜謐美妙的綠意時光。
★千龍玉名拉麵：熊本県玉名市高瀬下町468。11:30～14:30 17:00～0:30。週二休。
除了廣為人知的Kumamon，熊本縣的拉麵也是赫赫有名的，熊本拉麵湯汁最大的特徵就是在湯裡加入了麻油和大蒜片。
香濃白濁的豬骨湯汁味道溫和醇厚，細直的麵條錯落有致地交織在湯汁裡，獨特的風味讓人一嘗便難以忘懷。
而【玉名拉麵】被稱為是熊本拉麵的發源地，是來到玉名這地方必吃的美食。
過去網路上比較知名就是1963年創業的「桃苑」，算是玉名拉麵具代表性的老店之一。
而我們來到的【千龍ラーメン】則是玉名在地人帶路的人氣拉麵店。
光看到餐廳旁邊有專屬的候位區，和專屬的停車場，就知道他的名氣有多麼攝人了。
▼餐廳小小的，未走進來之前就聞到從餐廳飄出來的豚骨味。
▼價位很便宜，基本款一碗只要日幣600
▼拉麵上桌前可自行選擇是否加入煎蒜片，因此不習慣蒜味的人也可以安心享用。
擁有福岡的久留米拉麵的手法，再獨自進化發展成的玉名拉麵，湯頭毫無腥味，僅使用豬腿骨與豬背骨在大灶鍋中熬成。
直麵口感細滑彈牙，即使吃到最後一口，還依舊保持Q勁；
這碗麵還搭配細嫩多汁的叉燒肉、爽脆的木耳，一點也不覺得過鹹，相當飽足。
來到熊本縣旅遊，千萬可別錯過這一碗銷魂的玉名拉麵。吃完後，真的是很令人懷念的好味道！
