【高雄】走廊倉廚Zaolong楠梓參號倉
走廊倉廚楠梓店推薦菜色:金沙櫻桃鴨義大利麵。麻油薑香雞肉燉飯。東港櫻花蝦燉飯。
蘑菇起司厚切豬排。泰式椒麻雞腿排。北海道奶濃鍋。新鮮水果茶。
2014年【走廊倉廚】壹號倉開幕，當時以風格別具的裝潢成為岡山特色餐廳。
(舊食記參閱【高雄】走廊倉廚ZAOLONG壹號倉~岡山地區用餐的新亮點 )
2015年在屏東市區開設【走廊倉廚】貳號倉，超大坪數的空間，加上優異的地理位置營造出都會感更是令人驚艷。
(舊食記參閱【屏東】走廊倉廚貳號倉 Zaolong no.2~驚豔! 陽光鋪陳靜謐悠閒 )
2016年位在楠梓大學東路的【走廊倉廚】參號倉，在聖誕節前夕低調試賣(2017/1/1正式開幕)。
zaolong英文的發音就是走廊的台語，走廊倉廚參號倉地點在家樂福附近，在這一排新的店面中，位在最顯眼的三角窗，
這裡離高雄大學很近，這一帶商圈發展得很快，商店是一間一間的開，而且餐廳後方也有停車場，停車超方便，所以地理位置算是不錯！
這天受邀來到參號倉特別興奮，因為相較於岡山店或屏東店的路程，這裡對我們來講是比較近，而參號倉落腳在楠梓區，幽靜獨特的位置與環境空間讓人一眼就愛上。
▼因為是試賣的第一天，硬體設備都已完工，空間感是令人感到舒服的，保有走廊倉廚寬敞不擁擠的用餐環境，但每家分店又有自己的風格。
▼像一進門的紅磚牆，就是走廊倉廚的風格，這區特别文雅，很適合拍照，有韓國咖啡館的氣質。
▼感覺起來牆面是不是單調些?
店長說過幾天就會補上訂製的乾燥花、不雕花，一聽可驚喜了，因為這可是今年最HOT的餐廳裝飾呀!只要餐廳內擺上倒吊的乾燥花束，那就是IG打卡熱點。不曉得下回再訪時會有什麼樣的視覺呈現，令人挺期待的。
座位區的椅背刻意增加像是屋簷般的三角形，讓視野沒辦法一眼看透整個空間格局，有自成一區的用餐空間多了點隱私感。
▼每間分店的牆面上必有的LOGO標誌
▼菜單，目前各分店菜單都相同，採單點為主。
若點義大利麵、燉飯、焗烤或美式系列，
+100元升級套餐，可選擇A套餐(濃湯+飲料任選/單點限定除外)
或B套餐(飲料任選/單點限定除外+自製手作甜點)。
若選擇【倉廚料理】或【鍋物】類的，
隨餐就有附(飲料任選/單點限定除外+自製手作甜點)。
▼吻仔魚海苔披薩 $200 
吻仔魚口味的pizza聽起來就非常特別，
薄片餅皮鋪上餡料、起司烘烤，鹹香滋味加上溫熱酥脆的餅皮口感，
在冷冷的冬天裡吃來格外暖心暖胃。
適合點來當開胃菜，或朋友們分食。
▼東港櫻花蝦燉飯 $230 必點
櫻花蝦炒飯很常見，但是『櫻花蝦燉飯』還真沒吃過，米飯以自製的甲殼蝦高湯熬煮，清甜的滋味已濃縮到米飯中，再霸氣的將櫻花蝦灑入燉飯裡，將酥香演繹的很到位。
捲捲個人很喜歡這道，每一口都吃得到滿滿的鮮味，非常推薦。
▼金沙櫻桃鴨義大利麵 $200
採台式料理的創意手法，將鹹鴨蛋黃結合奶醬的香氣，配上煙燻櫻桃鴨肉，整個麵條沾滿了鹹蛋黃，嘗來滋味濃郁，有中西式合併的味道，很新奇又好吃。
▼蘑菇起司厚切豬排 $350
這道炸豬排是『走廊倉廚』的人氣餐點之一，
有些人或許覺得單價比較高，但細看內容物就會覺得物超所值，
一來配菜不是現成醃漬小菜，都是店家自製，
第二，湯品是誠意十足喝得到真材實料的，
第三，飲料任選，而不是隨便的紅茶綠茶二選一，
第四，還附贈手工甜點，
第五，不加一成服務費，
聰明的人精打細算一下，就知道真的是物超所值。
最重要的是，主餐口感和味道兼具，而且豬排是 好-吃-的!
▼連配菜都不馬虎
起司豬排除了肉質嫩外，豬排的厚度尚足，
豐潤可口，還有起司的鹹香，吃來不膩很飽足。
▼北海道奶濃鍋 $380
湯底是牛奶和南瓜熬製，
湯煮滾，就能聞到南瓜與牛奶味，味道很爽口。
湯頭喝起來好清甜又有奶香味，
若是平時不敢吃南瓜的朋友，我相信這味道你一定會喜歡也一定敢吃。
▼菜盤配料極為豐富，多樣時蔬，減少加工製品的火鍋料，
而且提供無油炸的豆皮，符合健康飲食外，吃來很有滿足感。
▼珍珠鮮奶茶 $100
附餐飲料任選，包含珍珠奶茶喔!
光這一點就要大大的加分了。
▼熱拿鐵 $100
這也是附餐飲料，咖啡豆品質還不錯，喝來挺順口的。
▼新鮮水果茶(限單點) $160
走廊倉廚的水果茶一直是捲捲最喜愛的飲品，
滿滿新鮮水果，香氣滿盈，
果酸還能緩解飽足的膩感，飯後來一杯剛剛好。
▼自製手工甜點
這天吃到的是招牌奶酪，奶香味十足，口感細緻好吃。
▼目前消費滿500元，就送走廊倉廚金雞紅包袋乙份。（消費金額不累計，數量有限、送完爲止）
▼只要消費滿500元以上、打卡上傳照片（設公開），憑發票兌換100元的熟客券（1桌限打卡1次）。
這熟客券三間分店皆可使用。
我覺得在菜色的設計上就可以看出【走廊倉廚】用心之處，即便像是燉飯、義大利麵、火鍋這些常見的大眾化菜色，走廊倉廚可以『同中求異』，研發出屬於他們的特色，而顯得與眾不同。而且店家強調不用料理包、絕不添加味精，湯頭、醬汁、甜點等都是店內專人製作的，希望將最新鮮、最獨特的風味讓客人享用。難怪人氣很旺，因此才兩年，就已陸續開了三間餐廳，展店速度超驚人的，也算把【走廊倉廚】的品牌做出來。
捲捲覺得食衣住行育樂中，什麼都能省，唯獨『吃』不能省，現代人對美食的追求無極限，只是美食誠可貴健康更重要。到餐廳用餐不能單單只看CP值，一分錢一分貨是不變的真理。如果你在找一間吃得安心又美味的餐廳，【走廊倉廚】不妨前往一試。
◆參號倉.楠梓店:高雄市楠梓區大學東路203號。(家樂福附近)07-365-6856。FB。
11:00~22:00。WIFI。無服務費。低消每人一份餐點，午茶時段$80。停車場。
