【高雄】布登小鎮 英式下午茶~姊妹們來喝一杯吧
高雄市左營區曾子路348號。(07) 350-1312。10%
11:30-22:00(下午茶14:30~17:00)週一休。FB 。官網
![布登小鎮16 布登小鎮16](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/db4cc145f0098ca6f503f62199186d64.jpg)
美好的週末,最好找三五好姐妹一起聚會聊聊最近的八卦與狀況,
而下午茶和Brunch基本上都是姊妹們聚會最常見的行程了!
![布登小鎮10 布登小鎮10](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/17db6fea2a0ad9aff2d03173db20e779.jpg)
這天受邀和幾個好友來到熟悉的【布登小鎮】體驗新推出的下午茶,
之前曾品嘗過午餐,整體印象頗佳,
我最喜歡餐廳後方設立的玻璃屋花園,柔和光線下的玻璃屋,
搭配綠意植栽充滿清新的氣味,這裡很適合下午茶的聚會。
環境介紹請參閱首訪食記布登小鎮Bowdon Town 英式鄉村餐廳~since2013.4
![布登小鎮20 布登小鎮20](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/0c47b93921a3e2517212c62a900143de.jpg)
午後陽光由玻璃窗打入,耀眼而不刺眼;
布登管家說屋頂的玻璃有兩層,而且特別選用抗UV的功能,
因此可以享受明亮優雅空間也不避擔心會曬成黑美人。
![布登小鎮18 布登小鎮18](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/294e14bf8ede1cc56073ee4953d96b73.jpg)
這裡的服務也讓我印象深刻,除了復古淘氣的”報童”打扮和布登小鎮風格很match外,
訓練有素的「管家」態度親切自然,
管家說「布登小鎮」的餐點完全自製,麵包、甜點、醬汁都是,
他們從消費者的觀點出發,食材肯下成本,烹調也費工費時,絕不偷工減料。
![布登小鎮6 布登小鎮6](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/22a6d437ad12e78e007c7016b87f6fca.jpg)
↓下午茶菜單
貝芙夫人(甜的)$320、皇家森林(鹹的)$320、布萊頓碼頭(鹹的)$320
雙人午茶饗宴$590(含主廚特製鹹點、主廚特製甜點、午茶3選2)
![布登小鎮22 布登小鎮22](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/6f8fc24fc7a3ee8de15bbbe3ac36bf8b.jpg)
我們點了兩份『雙人午茶饗宴$590』
↓主廚特製鹹點
我以為應該只是個開胃的Finger Food,
沒想到端上桌的卻是一道分量十足的松露蕈菇燉飯。
米飯吸收了松露油風味,米飯的軟硬也適中,滋味鹹香,吃起來很過癮。
![布登小鎮3 布登小鎮3](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/2248e046ce8f3a703a8c40d50bccf98f.jpg)
↓主廚特製甜點『奶酥水果盅』
因為不是草莓的季節,所以進口的草莓吃來酸甜味不明顯。
不過上面的水果都是現切,新鮮度夠,
整體視覺很美,讓人迫不及待想嘗一口。
裡面內餡就很像吃奶酥麵包上面的碎餅,口感挺特殊的。
![布登小鎮14 布登小鎮14](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/cee14d910e452f2367134b36c221acda.jpg)
午茶3選2(貝芙夫人or皇家森林or布萊頓碼頭)
『貝芙夫人』就有栗子酥派、黑岩香草布丁、法芙娜香橙巧克力、弗羅倫汀、蔓越莓司康。
↓蔓越莓司康
司康餅Scone則是搭配英國茶最經典的點心,
由於是當天現作的成品,外酥內軟,有淡淡的奶油香氣
搭配手工蔓越莓果醬更加迷人,好吃自然不在話下。
![布登小鎮11 布登小鎮11](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/a65105ce43bbfa02c61946a2a933cdef.jpg)
↓黑岩香草布丁
可愛的盆栽布丁,口感綿密、香氣自然而濃郁,十分可口。
![布登小鎮13 布登小鎮13](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/9ea429aeabac134e4e02cecd5d3c8dcd.jpg)
↓弗羅倫汀
一聽就覺得是很假掰的名字,但可不是虛有其表,
右邊方塊狀的是佛羅倫汀,用可可原豆烘焙的,口感酥脆;
左邊是栗子酥派,外觀像西式麵包,裡面有一整顆的栗子,
吃到這裡覺得他們的食材品質都很不錯,很實在!
![布登小鎮15 布登小鎮15](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/958e9d66b83652b05733d3e64d464fe2.jpg)
↓法芙娜香橙巧克力
帶有苦甜味的巧克力濕潤不甜膩。
![布登小鎮12 布登小鎮12](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/b23ab71d11237a9ba2dcf0724ef21796.jpg)
↓『皇家森林』
有雞腿肉、豬梅花肉、獨家布登香料、洋蔥、約克夏布丁。
豬肉有一兩塊騷味重了一些,雞腿肉醃有製過再烤的感覺,
青鮮的香氣不僅帶出肉質的甜美,
也迷幻顧客的嗅覺、味覺,連脾胃都跟著陶醉。
![布登小鎮2 布登小鎮2](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/cb9644e2fdfefbe107e389bbd0983d7a.jpg)
單點↓『布萊頓碼頭』
自製鮪魚羅勒三明治、深海魴魚、帶皮馬鈴薯、麥芽白酒醋
三明治的土司可能因為拍照拍太久有點過乾了,
不過炸魚很好吃,麵衣不會裹太厚,或炸得太乾酥,
吃起來皮夠酥,肉夠嫩,很想搭酒來配著吃。
![布登小鎮1 布登小鎮1](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/4c449a68be1036385f575b69bd5cd569.jpg)
↓左邊的是英式水果茶,清新香氣讓人喝來非常舒服。
是別的地方不曾喝過的味道,很不錯。
右邊是蔓越莓lassi,在印度料理餐廳喝很常見。
口感介於奶昔和冰沙之間,我超喜歡這杯,
酸香濃郁的優酪乳不會太酸太嗆,滋味酸甜清爽。
![布登小鎮 布登小鎮](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/80df4d778cad09991f537f9c647e1485.jpg)
來這兒當然要點份應景的布登老茶,
管家介紹說,這是用五年以上的錫蘭紅茶茶葉去調配出來的,
第一次來喝冰的,這次特地選熱的喝喝看,
我覺得熱的香氣更明顯,口感很柔順,搭配甜點、鹹食口感平衡值得推薦。
![布登小鎮4 布登小鎮4](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/9415e6c3d84550f08a576759422002e4.jpg)
↓可可伯爵
![布登小鎮21 布登小鎮21](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/cdaaa3c0d57e202a14f5e8a2f32cbcea.jpg)
↓可可歐蕾
味道相當香醇。加上濃滑奶泡,喝來甜爽溫暖。
![布登小鎮17 布登小鎮17](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/4f61c2e91c031301e80b153a67f99090.jpg)
二樓、三樓設有包廂,依空間大小有不同的低消限制。
↓此為三樓的包廂
![布登小鎮7 布登小鎮7](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/730814c44bc25bb827e9d9bc2b91f27b.jpg)
![布登小鎮8 布登小鎮8](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/9338cf53c1d1d01cd4c04046b1038684.jpg)
↓特別的是二樓的『小鎮劇場』可容納約30人的會議室,
提供投影機、螢幕,附設3D效果視聽設備。
![布登小鎮9 布登小鎮9](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/c8da1723b641701a785f96a8b8271d7f.jpg)
忙到錯過用餐時段是一件很無奈的事,尤其是肚子餓得飢腸轆轆,
卻又找不到供餐的餐館,只能選擇蛋糕、飲料的下午茶的時候,就更令人懊惱了。
不過在「布登小鎮」,既可吃到熱騰騰美食,
而且還附送精緻熱茶,填飽了錯過正餐而飢腸轆轆的胃。
![布登小鎮24 布登小鎮24](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/558dc7c79f47887ff3d6fe187ccc68c1.jpg)
在『布登小鎮』,食物的呈現和環境都給人優雅的感覺,
口味、服務、氣氛都是美味的關鍵,讓人覺得很值得。
就這樣,我意外地在下午茶時段吃到了美味的一餐,
而且飯後還悠閒地享受到一壺甘醇的好茶,整個午后都美好了起來。
![布登小鎮地圖 布登小鎮地圖](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/720ed39b5c7fbc5676db657251e4d89d.jpg)
好小愛的小盆栽布丁唷!!
盆栽布丁最近好流行,連夜市都有賣了