【台南】中西區 扶桑酒肆 定食專賣~好吃.好有FU
台南市中西區慶中街204號。06-214-2822。
11:30~14。17:30~20:30。FB。
連續看了兩篇格友PING造訪【扶桑酒肆】的食記，就默默寫在筆記中，
等到終於有時間到台南旅遊時，約了好友們一起前來聚餐。
吸引我的除了外觀看起來很有日本居酒屋的樣子外，
日式定食的份量通常不會太多，很適合小嘴巴 小鼻子、小眼睛的土豆哥和小鳥胃的我
。
加上每日更換主菜，對於當天會吃到什麼不可預知，心理上會有總期待感。
餐廳空間好小，頂多做個10人就客滿了吧?
老闆是校長兼打鐘，一人要負責出餐、送菜、招呼….，
就算是這麼忙還是不忘笑容，還會跟我們開玩笑呢!
老闆對客人的親切態度和用心做菜，那種窩心的感覺如出一轍；
好友見面吃飯小酌是一定要的，
日本新潟享有名氣的「八海山純米吟釀」這裡也喝得到，一罐$380。
另一瓶是哈密瓜口味的汽水，好奇想喝喝看。
這天我們有四個人，剛好一人點一道主菜，菜單上的四種定食都拍得到。
↓蔥蓋豚肉丼 $250
滿滿的蔥花蓋飯看起來就很美味，上面原本應該有顆半熟蛋，
不過好友不敢吃就沒放上去，不然配色會更好看。
肉片看起來就覺得軟嫩好吃，這道是當天大家覺得最好吃的。
↓鹽烤肋眼牛 $300
300元是挺划算，不過好友說肉質乾柴了一點。
土豆拿鐵要我點的 ↓ 味噌淋鯖魚$250
他們家的米飯很好吃，鯖魚肉質油脂豐富，鹹度適中，吃起來沒有腥味。
只是很多刺，吃的時候不可以邊聊天，要專心吃魚。
所以這晚我特安靜，原來這都是土豆哥ㄟ陰謀。
土豆拿鐵吃↓泡菜風味雞 $250
雞肉溫和微辣的口感還挺下飯，但整體風味較一般，
不像前面三道主菜來得印象深刻。
整體來說我覺得用料新鮮扎實、主菜份量也很充足。
平易近人的價位，更讓吃日本料理成為無負擔的輕鬆享受。
104.01.04再訪
↓燒鮭魚丼 $320(新鮮鮭魚腹)
↓燒鳥明太子 $280 (使用雞柳條)
↓澳洲肋眼牛 $320 (澳洲choice等級)
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我超愛日式料理的