【高雄】薛富錦饗~小籠湯包
高雄市三民區熱河一街327號。07-311-5819。
06:00~14:00。每月第2和第4週的星期一公休。
2020.9.6更新
小籠湯包7顆$50。玉米濃湯/酸辣湯 $25
2011.12.21食記
位在三民區高醫附近的【富錦饗 小籠湯包 】店，
十幾年前，老闆還只是開著小發財餐車在路邊賣著小籠湯包，
每天清晨就開始擺攤，因生意愈來愈好，通常不到中午就賣完打烊了，
2011年租了店面，有了固定的場所，
裡面有座位與舒適的用餐環境，所以生意又更好。
不像以前，還有可能被警察開單的風險。
小籠湯包依然是路邊攤的價格，一籠7粒才40元。
湯包的麵皮很有韌性，厚薄適中，可緊緊鎖住肉汁。
口味吃起來~就是改良的台式湯包，
因為內餡裡還有新鮮的蔥花。
吃的時候可再加些薑絲，沾點酌料，味道更佳。
每顆湯包裡的湯汁量都很多，
吃多了雖有點油膩，
但可以配 酸辣湯、豆漿或奶茶，可去些油膩。
以這麼親民的價位，享用到這樣的口味，難怪生意會好。
