【高雄】阿婆彈珠汽水綜合茶。鹽埕50年老味道。高雄飲料推薦
在鹽埕,有些味道是時間留下的禮物,像這家阿婆彈珠汽水綜合茶,從中午12點一路賣到晚上10點半,超過半個世紀,見證著這條街的變遷。如今,攤子由阿嬤的孫女接手,味道還是一樣,帶著舊時代的溫度。
2025.3.23更新
綜合茶一杯45元。
我每次來,總是習慣點綜合茶。金桔檸檬梅子的微酸、冬瓜茶的甘甜,加上彈珠汽水的氣泡感,酸酸甜甜又帶點鹹味,像是記憶裡的鹽埕風味,獨特又帶點老派的可愛。這樣的味道,喝過一次就忘不了。
如果有機會經過,別錯過這攤,點一杯,讓時光倒流五十年。
2018.06.03更新
綜合茶價格為$40
2013年最夯的話題之一,我想無非是遍地開花的【霜淇淋】和【黃金比例 翡翠檸檬】吧!
感覺這兩樣東西很容易引起同業競相模仿,到處都在賣,到哪都吃得到,等熱潮一過,沒了話題,恐怕爾後會步上曇花一現的蛋塔熱後塵。
在流行鋒頭一波壓過一波的飲品市場,還是有些東西不曾改變,鹽埕區的【阿寶姨古早味綜合茶】口味單純,作法也不算特別,不需廣告、也沒有店面,或許就是因為別人學不來的獨門配方,一賣就是50個年頭,是很多在地高雄人心中的懷念滋味。
每到假日,除了本地人外,也有許多觀光客幕名而來。每次我只要來到鹽埕區,若不是樺達奶茶,就是會喝上一杯『阿寶姨綜合茶』。
綜合茶就是將冬瓜茶、檸檬汁、金桔汁調和彈珠汽水,還包含以話梅加冰糖熬煮的梅子茶,多了梅香與甘甜味。
涼水攤主人,原是一個老阿婆,但因為已高齡85歲,現在大部分都是第二代接手幫忙,偶爾才會看到阿婆。
這攤上擺放一瓶瓶彈珠汽水,讓人忍不住想起童年時光。
試喝第一口,沒有易打嗝的氣泡,反而有淡淡的彈珠汽水香味,冬瓜茶的清甜沖淡金桔檸檬的酸澀,在炎炎夏日裡喝一口生津又止渴、暑意盡消,是杯充滿美好回憶又跟得上流行的好滋味。