【高雄】新統一傳統牛排 他老派但不被淘汰。近60年的牛排西餐廳。重新開幕。菜單
高雄經典老字號「新統一傳統牛排」，餐廳經歷了9月24日至11月7日的整修，這份精心修繕讓「新統一傳統牛排」在傳統中注入了新的氣息，餐廳環境更為舒適，於2024年11月15日盛大重新開幕。
新統一牛排館介紹
「新統一傳統牛排」自1967年創立以來，這家牛排館歷經了超過半世紀的歲月洗禮，不僅僅是一間餐廳，而更像是一扇通往時光的門，帶著鹽埕區的老街記憶和高雄人的回憶悄然重生。
在這個餐飲界追求「最新潮」、「最好拍」的時代，餐廳們爭相創新、裝潢炫目，然而，位於愛河畔的「新統一傳統牛排」卻選擇守住五十年的傳統味道與經典擺盤。這樣的堅持，不趨時尚，不隨波逐流，或許有人會說有些「老派」，但它也正因為這份執著，才讓無數高雄人在浮華喧鬧中找到安穩與熟悉的溫度。
餐點特色
來到這裡，不必擔心打卡角度，只需靜靜享用那一盤經典牛排，配上烤得微焦的大蒜麵包和微微辛辣的豆豉辣椒，一切彷彿從未改變。當我們忙著追逐新奇，這裡讓人總能找到熟悉的歸屬感。經年不變的擺盤、長久不改的風味，反而成為了它獨特的時光印記。
▼頂級美國菲力牛排
餐廳最貴的品項，也是招牌：頂級美國菲力+蒜香龍蝦
新統一牛排館 菜單
圖片來源：店家臉書
店家資訊
高雄市鹽埕區五福四路31號。線上訂位。官網。
(07) 5511414。週三四公休
11:30~14:30。17:30~21:30
6人(含)以上，請「來電、來訊」訂位！
特殊節日酌收訂金 $500/人
特殊節日低消$1580+10%
座位保留10分鐘
六日、國定假日無提供商業午餐！
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