【高雄】巷口麵攤(甘麵店)。三民市場附近。前金區美食推薦。逾50年老麵店，必吃麻醬麵

某天在白宮聚餐，酒足飯飽之際，友人宋老師跟我們強力推薦，說附近有一家麻醬麵超級好吃，店名非常低調樸實，就叫「巷口麵攤」。這家店其實大有來頭，據說是開了五十幾年的老字號，原址真的就在某個巷口，現在搬到了自強一路上。對面有很大的收費停車場，停車方便。

為了避開人潮，我們特地選了一天中午早一步殺過去。
剛坐下不到十分鐘，一回頭，不得了，門口已經開始出現排隊人潮。慶幸我這輩子除了搶特賣會，就屬這次手腳最快。

說到這種老麵店，最神祕的就是他們的點餐方式，真的有夠奇葩。外面的世界連點餐都要掃 QR Code，但這裡連張紙本菜單都不給你。客人直接站到麵攤前跟老闆口頭報告，我心想說每天那麼多客人在那邊客製化，什麼去蔥、麵硬、小菜大雜燴，他真的記得住嗎？還能一眼看出那盤亂切的小菜多少錢，這記憶力去參加益智節目應該會拿冠軍吧！

雖然老闆偶爾會卡機，突然回頭問：「阿妳剛才是說要寬的還細的？」但大部分時間他們腦袋都跟電腦一樣，還能精準算出那堆亂切滷味的價錢。真不知道是老闆對腦細胞太有自信，還是單純懶得印紙，這種「口頭點餐」的傲嬌感，大概就是老店才有的神祕默契吧！

菜單

麻醬麵

既然宋老師有交代，我們兩個人二話不說，直接一人點一碗麻醬麵。

這碗麵長得很素顏，麻醬的量看起來少得可憐，剛開始吃雖然沒什麼麻醬味，但這麵條口感倒是不錯，肉燥香氣也挺順口的，算是陽春麵界的資優生。就這樣，我們抱著一種「宋老師是不是味覺失調」的懷疑，一口接一口的慢慢吃。結果，神奇的事情發生了。

這碗麵就像那種剛認識覺得平庸，相處久了發現很耐看的第二眼帥哥。它不是那種一入口就衝擊妳天靈蓋的麻醬，而是一種「隱藏版麻醬」。吃到最後見底時，碗底剩餘的醬汁與麵條餘韻完美融合，它不膩口，我不自覺地把最後一條麵掃進嘴裡，真的滿好吃的耶，甚至意猶未盡。

滷味就覺得一般般

另外單點了一份豆芽菜，來了好大一碗。

燙青菜也是用碗裝的，但這天的菜菜不好吃。

綜合湯 也略顯普通。餛飩偏硬。

『巷口麵攤』不是都市傳說，是真的有兩把刷子。
雖然它長得低調，味道也走內斂路線，但那種順口度確實會讓人想回訪。如果你也是那種討厭麻醬太濃會糊住喉嚨、卻又渴望那股清爽芝麻香的人，這家真的可以衝一波。

地址：高雄市前金區自強一路175號
電話號碼： 07 241 0546
營業時間： 週一~五10:30-16:00。週六10:30-15:00。
週日休