【台南】三千院懷石御膳。下午茶。 隱田山房 白色教堂 玉井景觀餐廳

台南市玉井區層林里10號。三千院訂位專線06-574-9300。 週一休(含餐廳與白色教堂）。1:00~17:30。FB。門票150元可抵園內消費100元，120公分以下兒童免門票。(最後售票時間17:00)

旅行中不可或缺的就是美食和風景，

位在玉井隱田山房的「三千院 懷石御膳」餐廳，

雖然位置隱僻，卻有令人感到療癒放鬆的料理，

和視野良好的明媚風光，以及夢幻絕美的白色教堂，

美食與美景，相映如畫。

▼進入園區需購票，門票可折抵園區內餐飲消費

捲捲曾在2015年一月份時造訪過，

這次邀訪發現園區可走逛的範圍增加，規劃也更完善，

還新增『三千院 懷石御膳』餐廳，

給整日行走在鋼筋水泥裡的都市人一點喘息的餘地，

放慢匆忙的腳步，來看看身邊的良辰美景。

▼「隱田villa」。

▼木馬區

▼園區內的步道輕鬆好走，

帶長輩、小孩前來都合適，空間範圍頗大，

建議女孩ㄦ穿著平底鞋比較不累。

你會發現這裡的名字都取的好有意境，

像是雅敘苑、歲月靜好、侘寂草堂，

文字充滿想像的空間，

有著『結廬在人境，而無車馬喧』的風雅。

▼雅敘苑 茶寮

▼布丁工房

▼白色教堂

教堂引進一室的綠意與陽光，沒有酷炫設計，卻讓人有如沐春風的感受。

▼甘味屋、侘寂草堂

無障礙設施非常貼心。

▼走逛一圈消耗不少卡路里，

當然要來【三千院】用美食慰勞一下五臟廟，

也盡享青山綠野間的日式風情。

▼低矮的格柵隔開用餐區，增添隱密感，視線通透沒被遮蔽。

日式氛圍的空間、景色已為餐點加了分。

到這裡才發現原來吃飯這件事也可以如此有仙氣。

讓人忍不住想多拍幾張照片發朋友圈。

  

三千院懷石料理每位客人都必須點一道料理，不能共食。

2022年3月2日開始調整套餐價格。另加10%服務費
九宮格套餐調整為 NT.499
山月套餐調整為NT.720
松風套餐調整為NT.920
A5和牛套餐NT.1680

下午茶☕️每位低消飲料一杯
草堂風和 240/組
美式咖啡or紅茶搭配甜品乙份，還送白色教堂馬克杯乙只
鬆餅套餐 288/組
原味/巧克力/起司 口味擇一
附飲料乙杯
茶會套餐 300/組
牛肉捲/雞肉捲/飯糰/布朗尼/起司蛋糕滿 擇一
附：水果,黑糖蕨餅,奶酪及飲料一杯

▼照片為2018年的餐點。最新菜單請看店家FB相簿

若不吃生魚片可替換成鯖魚。

不吃牛肉可替換松阪豬。

▼先來看看$880的菜色，有八道再加餐後甜點。

視覺上光看就覺得豐盛，男生若吃完整套還覺得不飽，則可以提供炊飯無限續碗。

▼生魚片

吃日本料理，少了生魚片開胃，就像少了吸引力；

第一道有旗魚、鮪魚、甜蝦、干貝四種，吃來新鮮無腥。

▼炸蘿蔓蝦

蘿美生菜包捲炸蝦一起食用，

因為沾有塔塔醬和魚卵口味很討喜。

▼鮑魚南瓜蒸蛋

很奢華感的蒸蛋料理，

蒸蛋上面淋上南瓜醬汁讓蒸蛋吃來更香甜。

▼嫩煎干貝佐魚子醬

雖然生魚片裡已出現過干貝，

不過這道是以熟食的方式出餐，

口感自然不同，有另一番滋味。

▼牛肉扇貝奶油燒

陶板燒的方式料理，在冬天吃起來格外溫暖，

牛肉的味道甜美，奶油雖香，卻不會搶味。

▼稻禾什錦壽司

▼龍膽石斑火鍋

小陶鍋附上的龍膽石斑肉片、豆腐、菌菇、昆布涮煮後，

魚片吃來肉質有彈性，甜味很自然。

▼另一個套餐 $680

適合食量比較小的女生。

除了生魚片、季節水果沙拉、炸蘿蔓蝦、牛肉扇貝燒和$880一樣，

還有風味蒸飯和土瓶蒸。

不吃生魚片可替換成鯖魚。

共六道，逐道品嘗，絕對會相當飽足。

▼烤鯖魚好大一尾，不過油脂比較少滋味不死鹹。

可佐少許檸檬汁品嘗，口感更佳。

(不吃生魚片，換鯖魚)

▼松阪豬奶油燒

不吃牛肉可替換松阪豬，肉片彈脆不柴。

 

▼蒸飯

 

▼土瓶蒸

 

 

▼手作奶酪 黑糖蕨餅

餐後甜點細緻不馬虎，

蕨餅吃來有點像涼糕，口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的。

▼220元的草堂和風 

紅茶或美式咖啡2選1，可續杯。搭配乳酪蛋糕。

特別的是贈送白色教堂限量馬克杯一個。

▼280元茶會套餐

除了奶酪、水果、黑糖蕨餅外，

主餐4選1(飯糰、洋菓子、大幅、鹹派)，

再搭配飲料多款飲品則一。

佔地廣大的【隱田山房】一眼望去視野翠綠，

在造景和休閒設施上，讓消費者就近接觸大自然。

用空間去帶出城市人缺乏的寧靜，

來此就是放鬆心情、坐下來喝茶聊天吃美饌。

進到「三千院」中，

吃的有節奏感，菜色由輕而重再轉輕，

享受視覺、嗅覺、聽覺、味覺四種感觀，

用餐的感覺頗舒服，有著老少咸宜的美食。

對高雄人來說又不需要太長時間的交通，

有景有玩，也不失是約會出遊的好去處。

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