官網。FB。IG。立即辣翻全場。 你是「無辣不歡」的人嗎？吃個麵常常要加一兩匙辣椒醬才過癮？ 許多小吃攤，桌上紅紅的辣椒醬都是老闆們的獨門配方， 有的蒜味特濃、有的辣度爆表、有的又麻又辣， 加一點在麵食、滷味中拌一拌，增加不同層次的味道、吃起來很「刷嘴」。 之前看過一篇報導，辣椒的辣，其實不是味覺，而是痛覺， 辣椒素會刺激腸胃蠕動、分泌唾液鼻涕等， 還會產生腦內啡，讓人吃完辣之後得到愉悅感， 跟運...