【高雄】詩藝壽司 。高醫商圈美食。詩藝Sushi外帶壽司。澳洲style豆皮壽司。高雄平價壽司推薦。吉林街夜市旁

想吃精緻美味的壽司不一定是高消費，高醫商圈的詩藝Sushi主打高CP值的壽司外帶店，2024年7月19日開幕，地點位在十全一路385號，固定週日公休，隔壁是喜事快剪，大紅招牌更醒目些。

特色介紹

詩藝Sushi的老闆曾在澳洲壽司餐廳工作十多年，回台後創業，將當地流行的花式豆皮壽司帶來台灣。澳洲式豆皮壽司的特色在於它對傳統日式壽司進行了創新與融合。相比日本經典的豆皮壽司，通常只有豆皮和米飯而已，但澳洲式的豆皮壽司通常會融入更多元的配料和風味元素，形成更豐富的口感與視覺效果。像是豆皮壽司可能會加入如酪梨、鮭魚、干貝等食材，為客人帶來不一樣的味蕾體驗。

詩藝壽司外帶、外送為主，和一般設在騎樓或夜市常見的平價壽司較不一樣，顧客需走進店內挑選，隔絕了灰塵，環境乾淨衛生，而且是在冷氣房裡製作，做好的壽司也整齊擺放在冷藏櫃中展示，在食物保存上面較讓人放心，這也是吸引捲捲上門的主要原因。線上點餐。

每一個壽司都是老闆親手捏製，使用西螺壽司米製作，豆皮壽司的口味就多達近10種，使用日本豆皮，每一款配料的調味也不一樣。

握壽司的選擇也豐富，有10種搭配。大部分都經過炙燒，很符合台灣人的喜好，愛吃生食的可選擇鮪魚、挪威生食等級的鮭魚、干貝。

海苔手捲每一個看起來都好好吃，尤其有酪梨的更是捲捲的心頭好。尤其海苔手捲的外形方便拿取，適合在各種場合食用，如工作間隙、戶外野餐或聚會。它既能提供飽腹感，又相對低卡路里，對於健康飲食者來說，是一個理想的選擇。

詩藝壽司價目表

雖然以高品質食材每日新鮮製作，但詩藝壽司在定價上卻十分合理，讓消費者能夠在不傷荷包的情況下享受到美味的澳洲風味壽司。

如果有選擇困難的朋友，不妨參考商業套餐，組合經濟實惠。

詩藝壽司以外帶為主，但店內仍提供了少數內用座位，讓顧客可以在購買後現場享用新鮮製作的壽司。這些座位雖然不多，卻為那些想要即刻品嚐壽司的顧客提供了方便，面對著三民公園的綠意也增添了一份悠閒的用餐氛圍。

菜色介紹

炙燒玉子燒厚實大塊，咀嚼時能感覺到一片片的層次感。

炙燒鮭魚辣味:外層微焦而內部仍然保持鮮嫩，撒上了七味粉，能感受到獨特的香辛與辛辣。

炙燒星鰻:肉質柔軟，搭配微甜的醬汁和上方一點芥末的嗆辣，增添豐富層次。

炙燒干貝:生食級干貝個頭大，微微炙燒內部依然保持著鮮嫩多汁的口感。

炙燒鮮蝦:炙燒鮮蝦的鮮味與美乃滋的濃郁相互融合，米飯剛剛好，保有濕度，不會過硬。

豆皮壽司每貫45元。常見的都是三角豆皮，這裡使用口袋型，SIZE比較大，吃起來帶甜味。

第一個是干貝唇豆皮壽司，再來是魚卵豆皮，裡面的調味帶有一點檸檬酸香，覺得比較特別，外面沒吃過的味道，我很喜歡。

鮭魚和海帶芽豆皮壽司、鮪魚豆皮壽司，沾醬油和芥末後味道更好。

手捲壽司 內餡變化多端，顏色搭配很有食慾，可滿足不同食客的口味偏好。

這款加州卷我特別喜歡，裡面的生菜是有機生菜，入口很清脆，搭配小黃瓜、蟹肉這種口感上的對比讓人一兩口就吃光光了。

詩藝壽司在外送服務上也十分貼心，為顧客提供保冷袋，確保壽司在運送過程中保持最佳的鮮度和口感。這一細節不僅展示了詩藝壽司對品質的重視，也讓顧客在家中或辦公室享用壽司時，依然能品嚐到如同現做般的美味。

結語

詩藝壽司以其精緻的澳洲風味豆皮壽司、手捲壽司、握壽司和貼心的外帶服務贏得了顧客的喜愛。每一款都展示了食材的新鮮與風味，讓人感受到用心。定價不貴，乾淨衛生迎合了廣大壽司愛好者的需求，也使得這家店在競爭激烈的市場中做出自己的特色與風格，成為附近居民日常外帶餐點的理想選擇。

店家資訊

高雄市三民區十全一路385號。線上點餐。
07 322 1345。固定週日公休
Line ID：@169ybzvv
11:00~20:00