【高雄】初見麵。巷弄內大火炒麵 晚餐宵夜
高雄市苓雅區輔仁路81號。FB。18:00~00:00,週日休。
前陣子開車經過,無意間發現這間雖是路邊攤,但是看起來很有特色,像是日式拉麵的街邊小攤,地點位於苓雅區輔仁路上,對面是中正籃球場,
只經營晚上時間,而這附近沒什商店,晚上除了過路的車輛外,行人真的不多,會開在這,還真令人質疑。
老闆是位帥哥,之前也看到滿多年輕的IG客分享。
但之前看到的菜單是以湯麵、煨麵為主,這天來到現場看到的新菜單變成只有炒麵,
問老闆,他說因為夏天到了,如果吃湯麵會很熱,而且攤位也沒冷氣,大家會吃得很辛苦,所以近期都改為炒麵為主。
麵條有三種選擇:烏龍麵/粿條/黃麵,口味有招牌乾炒/蠔醬炒/番茄炒,價格一律120元。另外加蛋+10元;加辣椒+10元。
▼現場座位數很少,約6位而已。
這天雖然沒什麼人內用,但因為疫情又趨嚴重,所以我也是外帶一份回家嚐嚐。
每份炒麵都是現點現炒,所以稍微等候一下。
▼小菜
▼招牌乾炒粿條,120元+蛋10元。
招牌乾炒應該有加米酒提味,裡面還加入豆芽菜、黑木耳、青菜,以大火快炒,香氣濃郁,味道香鹹夠味,我覺得加蛋更好吃,若再加辣椒也應該會更有味道。
舒肥雞胸肉,雖不柴但味道較淡。
▼金沙炒菇,20元。
切片杏鮑菇加上鹹蛋黃。是冷食。
小小的街邊炒麵專賣店,外觀有點像是日式拉麵店風格的小攤,營業從晚上18:00至00:00,供應晚餐及宵夜時段。
據說每天限量30碗?賣完老闆就提早打烊。
這裡離搭捷運技擊館站不遠,2號出口走路約5分鐘抵達。
附近也有停車場,開車騎車都算方便。