【高雄】發記茶廳。一週只賣三天晚餐時段，低調的香港茶餐廳。雄商附近

才剛從香港回來，心還沒飛回來，嘴巴倒是先想念起那裡的味道。三天兩夜真的太短，飲茶未盡，街巷未走透，小店也才剛暖胃，就得打包回程。

就在這個港味餘韻還在口中迴盪的時候，我們去了一家藏在高雄仁愛二街的發記茶廳。

發記茶廳開業其實不算新，2021年就悄悄搬來這裡了。更早之前，2015年原本在四維二路開業，算是老字號了，只是一直低調。

週五、六、日的晚上才營業，一週只開三天，像個不願被人打擾的老朋友，要遇見，也得碰點運氣。

說實話，我一看到門口就愣住了，這不是多年前趙老大北京餃子館的舊址嗎？記憶像收音機一樣轉了回來。那時是位資深記者開的店，熱鬧得很，如今換上港味新裝，還是吸引了不少熟客。

茶廳佈置很有意思，不是那種浮誇的打卡風，而是很實在的港風：
外牆貼上大圖輸出的霓虹字樣，像走進旺角某條巷子。
鐵製摺疊桌、塑膠布丁椅、圓鐵凳，像街頭小吃攤一樣擺設，不豪華，但有冷氣算是很舒適的了。

生意很好，不少學生、外食族坐滿一桌桌。餐點價格親民，讓人吃得飽、也吃得安心。這種店，不是裝模作樣的情懷，而是真正想讓人吃得開心、吃得起的所在。

菜單

乾炒豉油皇牛肉炒麵 $140

這道看似樸實的炒麵，卻是功夫菜。用的是正宗港式廣式撈麵，吃起來有嚼勁、有彈性。
不同於台式炒麵的柔軟，更接近港人的飲食習慣。每一口都有種在彌敦道街邊吃麵的錯覺。

下鍋時火要夠猛，鑊氣才炒得出來。

牛肉片嫩得剛好，豉油香氣滲進麵身，每一口都像在香港街邊大排檔邊吃邊跟朋友聊天，鹹香帶勁、夠味過癮。

臘味蘿蔔糕 $60/3片

香茜牛肉丸 $74。可惜了，不是我們喜歡牛肉丸的味道，吃起來反而有點像貢丸，少了牛肉味。

招牌燒賣 $85。非常小顆，很特殊的size，味道也普普。

港式奶茶 $60
挺道地的，是我喜歡茶味很濃的厚奶茶

蜂蜜西多士 $65
法國吐司油炸，上面奶油鹹甜味道會很涮嘴。

在高雄巷弄裡遇見這家發記茶廳，就像在熙來攘往的生活中，撿回了一小塊過往的記憶。價格平實、餐點豐富，隨便點都能滿足想念港味的味蕾。

味道這種東西，不一定非得出國才能找回，有時候，一碗港式撈麵，一口凍奶茶，已經能讓人瞬間回到那個熱鬧又市井的地方。

發記茶廳不是觀光客打卡的網美店，也不是什麼「復古風」的行銷包裝。
它只是默默地，撐著一種生活的味道。

高雄市新興區仁愛二街132號
17:00–22:00。
只營業週五~週日3天