【高雄】溢香溱古早味蛋餅。像大阪燒一樣的蛋餅。苓雅區有分店
總店:高雄市左營區榮總路143號。(榮總對面)。0988-529-486。週一~六 05:00~10:00。週日休。
苓雅店:高雄市苓雅區永定街146號。0977-282-767。05:30~11:00 。週日休。
原本早餐只是想買一碗粥，等待的時間瞥見隔壁攤的蛋餅實在特別，
外型方正厚實好像大阪燒，而且又是我個人偏好的自製麵糊餅皮，於是看著看著又加買了這間的蛋餅。
【溢香溱古早味蛋餅】店名不太好記，就在榮總對面，醫療器材店門口擺攤，週一到週六的凌晨5點賣到上午10點打烊。
上班尖峰時段會看到很多上班族擠簇在攤前買早餐。
▼光是蛋餅口味就多達8種。
份量我覺得滿多的，當天捲捲買小份的蔬菜口味還吃不完，很有飽足感。
▼看起來正在製作九層塔口味。
自調的粉漿上鋪滿配料，老闆娘一手菜刀、一手鏟子將麵糊切成方形，是不是很像大阪燒?!
▼熟練的一塊一塊翻面，餅皮表面金黃帶焦香的樣子，看得我都餓了。
付款後自行到旁邊加調味醬料，蛋餅吃起來軟軟QQ，沾點醬油膏或辣椒，古早味的蛋餅滋味，感覺更親切。
▼影片
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【碼頭阿姨蛋餅】高雄市鼓山區鼓山一路17號。06:00~12:00
【蛋餅王】 高雄市三名區河北二路18號。12:00~19:00。(蛋餅包肉粽)
【采芝】 高雄市前金區成功一路366號。06:00~11:00
【戴家蛋餅】 高雄市鹽埕區河西路100號。15:00~23:00。週三休
【阿博豆漿】 高雄市左營區左營大路357號。20:30~08:30。週日休
