這家叫「飛蒔」的無菜單料理，是最近發現的小驚喜。它開在高雄文武二街的一條安靜巷內，沒有醒目的招牌，像是藏著什麼祕密，只等你願意走近。 開幕日是2025年2月19日，地點剛好是以前「潮來日料」的位置，如今換了全新面貌，簡潔清新，門口那不規則的窗子設計我特別喜歡，不會太赤裸，卻又讓路過的人能隱約看到餐廳內的氛圍。不是那種封閉到讓人不敢靠近的神祕，而是含蓄的邀請。 板前只有10席，裡頭還有一間四人包廂，...

在台灣，要吃一鍋麻辣鍋，選擇多得驚人。但是『以茶入鍋』作湯底的麻辣鍋，仍屬罕見，位在高雄中央公園站對面的【老重慶麻辣火鍋】，就是這樣一家與眾不同的存在。開車前來可以停在大統262的特約停車場，搭捷運也方便，中央公園站2號或3號出口步行一分鐘就到了。 走進店內，第一眼就被那濃濃中式風情抓住了視線。裝潢用心，是濃郁的中式風格：紅燈籠高掛，木質桌椅沉穩，隨便一個角落，都能拍下一張像樣的照片。 這裡的場子...

高雄正勤社區有一間叫「口福鮮魚湯」的小餐館，說是什麼老饕才知道的隱藏版，其實也不用那麼誇張，這就是那種你上班中午想吃點熱騰騰，再配上各式小菜，不用想太多的地方。 土豆哥跟同事一夥人開車來，旁邊就有停車場，路邊停車格也多，沒那種繞半天找不到車位的火氣。 這間店沒裝潢什麼特別的，就是空間寬敞，簡單方便，一進去就是那個熟悉的味道：滷肉香、魚湯香、熱炒香，混在一起，聞了就餓。 這裡的價位很實在，不貴，份量...

前陣子幾次晚上開車經過新興區中正路，一間2024年6月新開的店吸引了我注意。『松雞湯』大大的招牌一點都不低調，不時看到裡頭坐了不少人。 兩間打通的店面，寬敞不擁擠，用最簡單的方式招呼客人：白光燈、冷氣夠涼，沒有花俏裝潢，桌椅一擺就能開賣。這樣也好，反正雞湯才是主角。 店裡附近都是商辦大樓，所以常看到一兩個人、一小桌上班族來吃飯。這不是什麼慶生餐廳，而是外食族下班後最需要的慰藉：不油不膩的雞湯鍋，吃...

某日在整理相簿滑過一張張早已遺忘的照片，突然停留在那熟悉的一隅：藍色的外牆與大片落地窗灑下的陽光。那一刻，我想起了高雄 Newly 歐陸餐廳，一間曾讓味蕾輕聲驚喜、心情悄悄變好的地方。 這家位於南高雄、近美麗島站的餐廳，是在 2022 年悄悄誕生的。由 LA ONE 出身、擁有二十多年經歷的主廚所創，Newly 不只是開店，更像是一場關於夢想與歸屬的實踐。 兩層樓的空間，簡潔卻帶著細膩光感。每一盞...

如果你最近也在找一間適合聚餐、有質感又不會太拘謹的中餐廳，那我很推薦你來「承億賀鴨郎」試試看。這間餐廳今年2月底才剛開幕，就開在承億酒店B1，從一樓搭手扶梯就能直接下去，不用繞路找路，交通也方便。 「賀鴨郎」，光聽名字就很有趣——你可能會以為是哪個古裝劇角色，但其實它是個港味十足的諧音梗，「賀鴨郎」＝「有錢人（富貴人）」，有種討喜又帶點幽默的氣質，也像是一種美好的祝福。 空間設計有巧思，吃飯環境舒...

才剛從香港回來，心還沒飛回來，嘴巴倒是先想念起那裡的味道。三天兩夜真的太短，飲茶未盡，街巷未走透，小店也才剛暖胃，就得打包回程。 就在這個港味餘韻還在口中迴盪的時候，我們去了一家藏在高雄仁愛二街的發記茶廳。 發記茶廳開業其實不算新，2021年就悄悄搬來這裡了。更早之前，2015年原本在四維二路開業，算是老字號了，只是一直低調。 週五、六、日的晚上才營業，一週只開三天，像個不願被人打擾的老朋友，要遇...

  《 真心豆行 》在高雄從一間咖啡外帶吧，陸續展店，目前已有6間分店。分別是： 真心豆行苓雅店：高雄市苓雅區苓雅一路404-8號(供應輕食類) 真心豆行七賢店：高雄市前金區七賢二路365號(供應法式甜點/麵包) 真心豆行鳳山店：高雄市鳳山區中山路44號 真心豆行文化店：高雄市苓雅區林德街3號 真心豆行洛陽店：高雄市新興區洛陽街38號 真心豆行明華店：高雄市左營區明華一路238號 這間剛...

在高雄四維二路上，有一家默默陪伴在地人四十年的老店，東坡鮮肉飯。 從第一代開業開始，這裡就是街坊口中「一定要吃過」的飯桌仔。每次經過，總能看到店裡人聲鼎沸的樣子，像一場日常的小慶典。看了這麼多年，這回，我終於不再只是路過，而是認真地走了進去。 開放式的小吃店環境，有著一種歷史感，彷彿歲月在牆角輕輕留下痕跡。但整體看來乾淨又整齊，筷子也乖乖收納在筷桶中，沒有那種雜亂或油膩的感覺。走進門，沒有人招呼也...

若你只想知道值不值得去高雄名人坊用餐， 那我可以直接告訴你：值得，尤其是和你在乎的人，一起去，慢慢吃。 高雄這些年餐飲圈新秀輩出，粵菜也不乏話題之作，但吃來吃去，還是覺得，漢來大飯店的名人坊，在粵菜這一塊，依舊是高雄無可取代的存在。 不是因為它特別浮誇，而是它始終如一。 有些味道，不用大聲疾呼，也能讓人記得住。 名人坊就是這樣。它不搶風頭，但每次坐下來，總讓人安心； 尤其【富哥十大名菜】隨便一道上...

天神串燒位在高雄漢神巨蛋附近的巷弄內，非常低調的一間日式炭火串燒店，是好友M最愛的一間店，經過他的推薦，才知道這間餐廳，而且經濟實惠，料理也好吃，所以這次大夥的聚餐，大家就約在這裡囉！附近有民營收費停車場，下班開車過來，停車還算是方便。 餐廳從外觀到室內裝潢，處處充滿著濃濃的日式居酒屋氛圍，一進來就令人放鬆不拘謹，真的是下班後同事、朋友聚餐小酌的好去處。餐廳晚上才營業，我們傍晚六點半到，這時候還沒...

在這家名為「らーめん天満 拉麵天滿」的小店裡，我看見了土豆哥難得的滿足，不是那種吃完還要假裝很懂的滿足，而是一口沾麵入口，眼神就誠實地閃出亮光的那種。他說：「這我喜歡！」我知道，這是對一碗麵最大的讚賞。 這家拉麵店的故事，其實像極了人生中那些一步一步踏實走來的夢。2020年12月，從楠梓一個小小的攤位起家，就像年輕時我們初入社會的模樣，雖青澀卻滿懷熱情。沒想到一開張就引起共鳴，人氣一夕間爆棚。三年...

現在的餐廳，花樣多，價格也跟著水漲船高。我倒偏愛這種實實在在、用平價打動人心的小店：姥三寶裕誠店。 姥三寶裕誠店2024年七月才開幕，老闆不走浮誇路線，講得清楚明白：讓人用比較少的錢，也能吃得飽、吃得開心。 內用白飯和飲料免費喝到飽，冷氣涼，一整個人生幸福指數飆升🔥 姥三寶到底是哪三寶?就是麻辣燙、龍骨燙、辣乾鍋，新增姥泰泰鍋，點完後熱騰騰現煮上桌。 每樣平均二十元上下，這價格幾乎已是物價騰漲年代...

在高雄這座城市，如果說「廣澤日本料理」是一位沉穩內斂的長者，那麼2024年三月新開幕的「翔 shou 居酒屋」，就是那位收工後想換個姿態、斟杯酒、談天說地的老朋友。 這家居酒屋，是廣澤日料老闆精心規劃的延伸舞台。也是阿翔師傅多年熱菜功力，終於能獨當一面登場演出的場域。比起傳統居酒屋以串燒炸物為主，翔 shou 更像是某種混合著個人性格的深夜食堂，熟客續攤、老友敘舊的第二場夜生活，氣氛鬆弛，料理認真...

我一直記得第一次在「鮨処 馨」吃晚餐時的感動。那不是華麗鋪陳的那種感動，而是像看一場老電影，節奏緩慢、光影克制，但你會在某個不經意的瞬間，忽然意識到什麼才叫做「職人精神」。 2025年4月17日，馨壽司推出了午餐套餐，不同於晚間套餐，中午只營業星期四與星期六，一樣採預約、只做一輪，僅8席，午餐2800$ +10％，。晚餐則是4000元+10%，包場不足8位，包場費用為三萬元(不含酒水跟服務費)。 ...