【高雄】camelia 山茶花 預約制 創意料理。漢口街
又一間新開幕的預約制創意料理餐廳，店名Camèlia，開在漢口街上，以前這地點好像是一間咖啡店，外觀沒什改變。目前採預約制，還在試營運時，小編就趕緊來品嘗，價格每人1,200元，酒水另加，不過小編吃完說沒吃飽，最近聽說原本主菜是二選一，現在變成雙主菜(牛+鴨)，價格提高到1,480元。年輕主廚曾待過Stage 5及方蒔。 大約10個人的座位 ▼菜單 麵包｜米香｜茶花奶油 麵包提供酸種及法棍二種，烤...
高雄餐廳
【高雄】緣亭日料。無刺鰻魚飯。凹仔底站美食。平價美味。高雄壽司
緣亭日式料理位在修明街110號，博田醫院附近，捷運凹仔底站3號出口步行只需2分鐘。這是一間家庭式的日料店，很特別的是和以往看到板前料理長都是男性為主，緣亭日料則是由一位年輕女師傅來經營，看起來還很年輕的老闆擁有相當扎實的日料廚藝。非科班出身的她畢業後前往台北日系飯店從學徒做起，工作多年後回高雄故鄉創業開設緣亭日料，2023年11月開幕。捲捲和捲媽去吃過後，覺得做工和食材品質帶給顧客超乎平民價位的滿...
【高雄】MÚO Smoke & Grill 菜單。台鋁新派法餐。高雄首位Fine dining女主廚。慶生約會餐廳。15人圓桌包廂
2021年1月6日開業的MÚO餐廳地點在台鋁青花椒旁邊，門面比較低調，僅有一個黑色小招牌。很多人對MUO的印象可能還停留在牛排館，其實在2023年3月由女主廚許庭綾上任後，正式轉型為新派法餐，改名MÚO Smoke & Gril。 光聽到高雄Fine dining餐廳竟然出現首位女中豪傑就覺得很有話題性，餐後交流得知主廚小許過去曾在台北UKAI、高雄Marc L³歷練多年的背景，最後成就出...
【高雄】小茉莉。隱藏巷陌裡的美味和風洋食。早午餐、三明治 咖啡 日式歐風咖哩飯
4/29、30，店休。5/1勞工節有營業。 小茉莉只有夫妻兩人打理的小店，加上還要顧小孩，所以一天只營業4小時。適合附近上班族午餐兼談公事，或是一個人休假想要找個安靜可以放空吃飯的地方，小茉莉這秘境簡餐咖啡館挺推薦的喔。 記得某週日在隱市牛麵用餐後在周邊散步消食，行經一條從未走過的小巷子中，看到這棟2層樓高，重新拉皮過的老房子餐廳覺得挺有意思，因為開在這地點覺得不太會有過路客前來，而且每日只營業到...
【高雄】潮虎老火鍋。正宗重慶老火鍋。
翠華路LA ONE PIZZA隔壁的【潮虎老火鍋】是2024年1月新開幕餐廳，路邊有停車格，隔壁還有一個超大的收費停車場，距離內惟車站也只需步行7分鐘。停車、交通極為便利。從中午11點營業到凌晨1點，中間沒有休息，想吃高品質的火鍋可以隨時說來就來。 最新活動:精選肉品買大送大，活動時間到2024/5/12。即日起來店開鍋，消費選購以下6種精選肉品買大送大。🌟A5和牛紐約客🌟AU9老饕🌟CH肋眼🌟安...
【高雄】Papillon蝴蝶法式餐廳。訂位。承億酒店。2024年換新主廚
在高雄要經營一家正統、具米其林等級的法式料理餐廳著實不容易，Papillon蝴蝶法式餐廳無論形式、禮儀、環境、季節、選材、烹法、工序及器皿等，每個細節都極講究，在餐飲中融入藝術與美學，還呈現個人獨特風格。在餐廳光是廚房就可看到數十位廚師的配置，外場也好幾位服務員分工忙碌著客人準備入口的每一道料理，一絲不苟的工序，客人感受到是味道以外的料理人修養。每一道菜都像精密的機器，不同的食材互相襯托，給味蕾帶...
【高雄】母親節來高雄SOGO安太座 安太后 老公照做準沒錯 ，保證順風順水六六六
下個月即將迎來光輝五月，是每年重要的節慶，也是全家大小團聚慶祝母親節的日子。土豆拿鐵深諳「老婆開心 全家太平」的道理，提早帶著捲捲和捲媽來到高雄SOGO百貨舉行安太座、安太后的儀式。 第一步當然要先來個儀式感，母親節大餐肯定是必須的，SOGO百貨B1F的餐廳適合聚餐的有『溜溜酸菜魚』、『NARA Thai Cuisine 泰式料理』、『1010湘食堂』。大家享用一頓豐盛的午餐，品嚐美味的料理，讓味...
【高雄】逮丸味蓋飯 開封路總店。激推晚餐天婦羅定食。高CP值 便宜好吃。4分之一無菜單的新品牌。信義國小站2號出口
開封路130號的4分之一無菜單料理在2024年4月改由原本中午才有營業的品牌【逮丸味蓋飯。天婦羅 開封總店】繼續服務，中午供應便當蓋飯，晚餐為日式天婦羅定食。主廚老闆沒有換人喔，同樣為擁有30年台菜料理經驗的主廚主理。4分之一無菜單料理也沒有不見，只是要搬遷到另一地點，等籌備好會再次帶來台灣料理的無菜單！ 內用環境一樣，之後1/4 %的招牌會換上逮丸味蓋飯。 ▼逮丸味蓋飯開封總店的晚間菜單晚上供應...
【高雄】小月 釜山豬肉湯飯專賣店 菜單 全台第一家釜山豬肉湯飯專賣店。高雄韓國料理
這間小月豬肉湯飯專賣店，是從小在韓國長大的好友跟捲捲極力推薦的美食餐廳，供應韓國釜山的美食料理。 但老闆不是韓國人，據說是因為闆娘常到韓國釜山旅遊，所以特別將釜山當地特有的豬肉湯飯帶回高雄，不過為了配合台灣人習慣的口味，故味道仍稍有做調整。大骨湯頭因為沒有加調味料所以比較清淡，清香的口感但吃起來也比較沒負擔，吃到的都是原味，因此可搭配韓式辣味配菜來提升口感。整體吃起來味道是好吃的，難怪生意一直很好...
【高雄】D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro 菜單。餐酒一級棒。南喃至嶼酒吧姊妹店。北高雄酒吧推薦
北高雄夜店、酒吧、餐酒館推薦一定要來D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro。2024年2月3日試營運的D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro位在昌盛路302號，CRATAIN 搖籃山餐廳的隔壁。 Dhyana De Cyber Bistro沒有中文店名，名字很長，簡稱D.D.C Bistro，原取於日系賽博龐克（Cyberpunk）風格中帶有日式禪意(Dhy...
【高雄】Ukai鐵板燒高雄 Ukai-tei Kaohsiung 價位 菜單 訂位。米其林一星鐵板燒。晶英國際行館
2017年高雄晶英國際行館開幕同時引進日本米其林一星的Ukai-tei ，讓沉寂一時的鐵板燒再度引爆新話題。 行館內目前擁有的餐廳是Ukai-tei Kaohsiung、Ukai牛排館 、日本獺祭海外授權第一家 獺祭吧DASSAI BAR，以及2019年開幕的Ukai懷石料理 。 吃，在高雄晶英國際行館Silks Club等同品味的認知，生活的享受。 鐵板燒，日本料理中的高級界別。 在Ukai-t...
【高雄】嗑肉石鍋美術店 百樣自助吧吃到飽。北高雄首間嗑肉石鍋二代店。
北高雄終於也有嗑肉石鍋了。高雄第四間嗑肉石鍋美術店位在美術東六街上靠近明誠四路，2023年9月6日開始試營運。營業時間是11:00~凌晨02:00，最後收客時間00：30，中間沒有休息，對於用餐時間不固定的客群相當友好。 美術館這區的人口數眾多，所以這間分店非常寬敞，可容納近百位客人用餐，動線規劃和格局不顯侷促。整體視覺明亮舒適，還可看到窗外景象，不是封閉式的空間讓我挺喜歡。 嗑肉石鍋的一代店和二...
【高雄】牡丹園經典台灣料理。預約制 無菜單料理
原本餐廳外觀就很低調又具神秘感，並開在街巷內的「牡丹園」，前幾年搬到中正三路大馬路邊，餐廳及招牌變成非常醒目，入口大門是在仁愛一街上。牡丹園主要供應台灣料理手工菜，採預約制，無菜單料理，兩層樓的用餐環境，裝潢優雅脫俗，餐廳內均是獨立包廂，具隱密性，是高雄商務客喜歡聚餐的地點。 ▼餐廳大門在仁愛一街上 一樓大廳候客區 都是採獨立包廂 採預約制，訂位時確認餐價，我們這次點的是每位1350元＋服務費10...
【高雄】一楟家熟成咖喱Eatingjia。餐車美食日式熟成咖哩
不久前連日幫土豆哥準備了近2週的愛心午餐便當，且是一大早就起來煮，還不是前一晚吃剩打包的，帶到連他們同事都覺得吃驚訝異，問他說你們家捲捲是否偷偷網購了幾卡車的東西? 就連土豆哥自己也覺得有貓膩，平日只會煮水餃、泡麵的捲捲，竟能做出人模人樣的便當來? 腦中不免浮出《水滸傳》中有一句經典台詞:「大郎，該吃藥了」的畫面，所以我說女人真不要太"欠咖"，什麼都會就累死自己，最好什麼都不會，偶爾小露身手，就算...
【高雄】百樂冰淇淋。60年老店冰淇淋聖代 造型蛋糕。週日內用9折
國有「國寶」，那城市呢？是否也有「市寶」？如果說高雄市冰淇淋界的「市寶」是哪一家？我絕對會票投「百樂冰淇淋」。這間真的是高雄人從小到大滿滿回憶與記憶的冰淇淋聖代專賣店，更是高雄在地人心中具有一定地位的老牌蛋糕店。 百樂冰淇淋創立於1963年，多年來一直都位在前金區市中一路上，一棟舊大樓的一樓，絢麗的造型霓虹燈一直是大家對它最深刻得印象。前幾天我們吃完晚餐，剛好路過百樂冰淇淋，土豆哥突然說想要回憶一...