【高雄】蔣夫人川味廚坊Madam Chiang’s
於2024年1月低調開幕的「蔣夫人川味廚坊」，雖然還沒什麼人在網路上分享，但靠口碑相傳生意還算不錯。我們是因為有次去「紅逗冰室」吃冰後，在附近隨意走走時才發現的新餐廳。於是找了一天周末晚上訂位後，跟朋友一同前來用餐。「蔣夫人川味廚坊」供應的是重慶川菜料理，所以特別注重料理口味的香、辣、麻。老闆說他們的料理，香麻更出色，因為香料及調味料都是從四川帶入，讓料理味道更真實的展現道地的好滋味。問老闆是否姓...
愛食記
【澳門景點】官也街 美食。手信。交通。氹仔舊城區。安德魯蛋塔、澤賢記雞蛋仔。榮記牛雜。世記咖啡。大利來記豬扒包
不管是第一次來澳門，還是第n次來澳門，幾乎都會安排來到氹仔舊城區的【官也街商圈】走逛、吃喝、買伴手禮！ 來到氹仔市區不可錯過的景點，就是俗稱「食街」的【官也街】。逛這條街一定要試吃，既可以看現場製作，又有得嘗鮮。氹仔舊城區位於氹仔南部，是該區最具歷史及保存最完整的地方，至今仍遺留著充滿融和葡萄牙及中國風格的建築，以及一系列具有粉彩色調的教堂和中式廟宇。舊城區傳統的商店小屋和鋪滿鵝卵石的古樸街道，平...
【高雄】双黃 hhbar & cuisine。1F下麵 南洋麵食專賣，2F上酒 時尚酒吧
「双黃」是一個很特別的一間餐廳，白天一樓營業，供應南洋美食的「下麵」，到晚上變成二樓營業，是一間復古南洋風，裝潢超chill的酒吧「上酒」。問老闆為何取名「双黃」，是不是老闆姓黃？他說沒錯，這間是他跟他女朋友一起開的店，他們倆個都姓黃，他負責一樓「下麵」，他女朋友負責二樓「上酒」，一起唱雙簧，合作無間。他們開店前也曾經走訪東南亞各地，因為很喜歡南洋的風情與美食，所以這間餐廳就是要從裡到外，把道地南...
【高雄】馬來檳城肉骨茶 沙爹 炒粿條 菜單。榮獲世界肉骨茶50大品牌王。搬遷至鳳山區新富路466號。民視新聞台【我們一家人】報導 Penang Bak Kut Teh
2024.3.26更新民視新聞台【我們一家人】2024.3.26播出 馬來檳城菜單 馬來檳城肉骨茶最新地址:高雄市鳳山區新富路466號。0925-170-156。 07-7636868。FB。11:00~14:00。17:00~20:30。週二休。 2022.12.13更新資訊: 原本位於高雄市鳳山區瑞隆東路101號(特力屋旁)的「檳城肉骨茶」，由於原店面漲租金成本不堪負荷，因此今年11月搬遷至鳳...
【高雄】川越火鍋 南三店。麻辣、牛骨鍋、頂級熟成牛肉、串串、甘蔗蝦。美術南三路66號
原本開在悅誠廣場2樓的川越火鍋，2022年8月底因為疫情影響悅誠廣場宣布終止營運，讓捲捲覺得好可惜，喜歡的火鍋店少一家。川越火鍋的麻辣鍋很好吃之外，店內還提供道地的越南料理，店裡的服務生大多是越南人，加上他們的肉類品質極好，湯頭味道有特色，非常值得推薦。2024年川越火鍋回來了，地點在美術南三路66號，靠近美術東四路，3/23正式開幕。 營業時間為平日17:00~01:00。假日12:00~15:...
【高雄】可意早點。燒餅油條 蔥燒餅 蛋餅。高雄人氣早餐點
喜歡吃燒餅油條的捲捲大多都固定吃那幾家老店，鳳山火車站前的無名燒餅、鳳山捷運西站前的高記早點、四維路的老莊豆漿、六合二路的興隆居、還有忠孝路國民市場無名手工傳統燒餅油條早餐店。參閱食記:【高雄美食地圖】推薦高雄30家 傳統早餐店 豆漿燒餅 煎餃 蛋餅。 粉絲推薦店苓雅二路上靠近中華四路的【可意早點】也有自製的燒餅，特地選了週六前來，避開平日上班上學擁擠的人潮，很快速就買到了。 可意早點的品項選擇豐...
【澳門美食】華亭 淮揚菜與上海菜。澳門上葡京必吃。澳門特色餐廳。國宴御用大廚嚴永剛坐鎮 澳門自由行 隱藏版美食
高端中菜在澳門真的非常到位。各種菜系在澳門幾乎都能品嘗得到，但唯獨淮揚菜著實少見，除了倫敦人酒店米其林二星的淮揚曉宴，再來就是澳門上葡京新開幕的【華亭】了。 這次澳門自由行入住澳門上葡京和THE KARL LAGERFELD澳門(老佛爺酒店)，造訪了4間各具特色的餐廳，每間皆有驚喜。像是斥資台幣8億元打造的太使菜御花園、新派葡國菜的味賞Mesa by José Avillez、一盅兩件飲茶的茶樓、...
【高雄】阿美陽春麵 民族社區43年麵店 黑白切 冬粉 麻醬麵、豬肝麵、粿仔條、米苔目、米粉、酸菜豬肚湯
路過幾次民族社區，發現永年街和延吉街三角窗的阿美陽春麵店生意很好，這條看似普通的日常小街，卻是當地人的平民美食寶藏。即便過了用餐時段仍有三三兩兩的客人在這裡用餐。不過真正吸引我目光的是店家的手寫招牌，充滿濃厚的市井氣息與年代感。 不像一般麵店就只有陽春麵，這裡各種麵體都有，意麵、豬肝麵、麻醬麵、冬粉、米粉、米苔目、粿仔條...，還有少見的酸菜豬肚湯，加上各式各樣的滷味，一下子讓我陷入選擇困難。 因...
【高雄】高記早點 營業時間。鳳山燒餅油條加醬油洋蔥 鹹豆漿。捷運鳳山西站美食
鳳山西站1號出口對面的高記早點是在鳳山在地知名早餐，有提供室內的用餐區，賣場橫跨4個店面，這樣的早餐店氣勢，確實在高雄很少見。 早餐台上擺滿各式餐點，琳瑯多樣，任君選擇。一大早看見這滿滿的食物，精神都來了，好想要每種都來一口。【蛋餅+油條】是高記的招牌，特殊的地方在於可以請店家放上自家調配的醬油調料，內含洋蔥、蔥末、蒜、辣椒，捲入蛋餅包油條裡，獨門的味道讓這裡的人氣歷久不衰。 高記早點菜單 ▼鹹豆...
【高雄】誰不愛咖啡 WDL Coffee。脆糖冰拿鐵。鳳山 五甲咖啡館推薦
好友Yumi分享他們家附近新開一間咖啡館，探店後覺得很喜歡，店名叫【誰不愛咖啡】。看到地址在鳳山區海涵路有些陌生，跟我熟悉的老鳳山距離差很遠，店家這裡屬於新五甲特區，週邊都是新建案，道路規劃的很整齊。 誰不愛咖啡 WDL Coffee在2023年12月23日試營運，2020年從咖啡烘焙工作室起家，開在小港區以販售咖啡豆和外帶咖啡為主，2023年搬遷到海涵路，有內用的空間，裝潢簡潔俐落又不失設計感，...
【高雄】姜一鼎個人獨享鍋華夏店。壽星肉瀑布再現。免費自助吧吃到飽。高雄小火鍋推薦
個人獨享鍋品牌姜一鼎插旗北高雄囉，姜一鼎個人獨享鍋華夏店2024年2月26日開幕。地點在左營區華夏路1123號，多那之咖啡的隔壁。主打個人火鍋，用餐無低消、不收服務費，加湯、醬料、飲品採自助式，白飯、飲品不用錢，強調豐儉由人、多寡隨意的經營方式，讓客人點餐時有更彈性的選擇。 姜一鼎個人鍋創始店在河堤社區，2023年9月搬遷至覺民路616-1號。2024年再開分店，姜一鼎華夏店場地明亮寬敞，給人感覺...
【高雄】蘼樂餐酒 菜單 訂位。漢神百貨美食。雅樂廚苑新品牌 前金區美食 高雄餐酒館推薦
以往餐酒館多開設在街邊店，想不到在漢神本館美食街裡有一間具有時尚風格的bistro進駐。日前採訪了蘼樂餐酒館，這間是無菜單料理雅樂廚苑的第二個品牌，自開業以來，一直口碑不錯，在2022年11月進駐漢神百貨本館B3F美食街，門面設計挺時尚感，擁有舒適獨立的用餐區，前半段是開放座位，後方有小包廂，適合下班後與親朋好友一邊品嘗美食，小酌放鬆，店內供餐到晚上九點、酒品可享用至十二點，在百貨公司內的餐廳十分...
【高雄】50年老店阿婆意麵。高雄師大旁。環境簡陋但便宜的炒意麵
這是一間完全很不起眼的小麵店，沒有招牌，非常隱密又環境簡陋，位在高師大和平校區的旁邊，店的前面是綠地公園，旁邊是間教會。 從店的外觀看起來，真的會讓人走不進去，前面遮蔽到只剩一個小通路，整個景觀看起來實在有點不雅，但是這一間卻是高師大學生們很喜歡來的麵店，因為價格便宜，東西也不難吃，所以雖然環境簡陋，但是中午用餐時間仍是經常客滿。 我們來用餐的這天，一樣客滿，所以老闆幫我們在對面公園旁邊的人行道樹...
【高雄】自強夜市古早味兩家白糖粿大PK。老牌白糖粿，正牌白糖粿
在高雄自強路上短短200公尺的距離內，就有兩家知名賣白糖粿的攤子，兩家都是老店，經營都超過一甲子了，所以兩家店各擁支持者，因此每到假日尤其是下午時段，總是大排長龍、門庭若市。這兩間有一家名叫「老牌白糖粿」位在自強三路與苓雅二路口，另一家名叫「正牌白糖粿」位在自強三路與興中二路口。之前我們也都曾分別吃過，但吃過總是又忘記口感及感覺，所以為了公平比較起見，我們找了一天平日晚上，比較沒人的時段，同時買來...
【澳門美食】茶樓 粵式飲茶。澳門上葡京 澳門必吃 澳門自由行。澳門美食推薦
看到小紅書上面介紹澳門上葡京的茶樓餐廳外，還有一間超美的網紅打卡化妝室，才知道茶樓是澳門上葡京的人氣餐廳之一，消費價格較大眾化，用餐時段都要排隊的。茶樓的室內設計師和御花園餐廳一樣，都是由香港國際設計師陳幼堅親手打造。我太喜歡這位設計師了，他的東西要慢慢欣賞才更有feel，所以坐下來，選幾樣蒸籠點心飲茶，不疾不徐品嘗餐點和欣賞大師的巧思，為自己的身心靈充充電，提升視覺美感，是這趟澳門之旅最大的收穫...