【高雄】桃金鍋物 高雄岡山門市。全台一號店就在岡山！火鍋搭配自助吧吃到飽，這間吃完只想原地續住

在台灣這個火鍋密度爆表的市場，要真正做出特色，其實一點都不容易。但桃金鍋物，確實走出了一條與眾不同的路。2025年，他們以自創品牌的身份，在岡山捷運站附近開了全台第一間門店，距離捷運站步行只要四分鐘，旁邊還有三個付費停車場，交通超級方便。

桃金鍋物不僅提供經典的火鍋搭配自助吧吃到飽，更巧妙結合了自家餐飲集團旗下的茶飲品牌「桃金嶼」和「卷卷烘焙」。將街邊手搖飲的概念直接搬進店裡，讓不吃火鍋的客人也能輕鬆走進來買飲料。這種經營方式在火鍋店裡相當少見。

說白了，這不只是複合經營，而是整個品牌的超前部署，誰能想到火鍋店還能搞得這麼有品味又方便？

環境介紹

桃金鍋物岡山店的空間格局方正又寬敞，走進去讓人視覺上很舒服。

粉色系的牆面搭配金色元素，帶出一種優雅又不失活潑的感覺。整體裝潢融合了櫻花日系氛圍，營造出一種清新且溫暖的用餐環境。這裡用餐不會讓人感覺匆忙，反而是放慢腳步，好好享受餐點的地方，整體氛圍舒適又有質感。

然後還有一個小細節我一定要講，真的很加分！
每一桌都有附插座。
我說這種店，就是有在觀察人類日常生活需求的店，好嗎！

還有還有，我一定要補充一個我超在意但很多人不講的細節：他們的鍋子是金的！菜盤是金的！筷子湯匙也是金的！整套都金金金✨✨✨

一上桌我整個人都覺得變貴婦。
你懂嗎？就是那種「我現在不只是吃火鍋，我是在做一場有質感的金色儀式」的感覺～

而且這些金色器具不是土豪感，是有質感、有設計感的那種貴氣，跟「桃金鍋物」這個名字完美呼應。光視覺上就讓人印象深刻，不拍一張都對不起手機記憶體。

從進門開始，你會發現這裡把「茶飲」的角色提高到了主角等級。

「桃金嶼」是他們自家經營的茶飲品牌，從茶葉選擇到風味調配都有一定水準。外面經過的路人如果只想買杯飲料，也可以進來直接點，真的有夠跳tone，但好像也合理？（就是一種⋯⋯火鍋界的便利商店感？）

這家火鍋店還跟台中那個超紅的「卷卷烘焙」合作！他們家的招牌是那種超可愛造型的生乳銅鑼燒，重點是中間夾的生乳減糖又不甜膩，吃完火鍋來一個根本完美。

你要是吃飽還有空間，可以現場單點，不然也能直接買回家當下午茶，超貼心是不是？我說真的，有時候火鍋店還能想出這樣的創意，真的會讓人默默加分耶。

自助吧

這裡的自助吧雖然不以多樣取勝，但在精緻度上很用心。蔬菜和鍋料的種類其實相當豐富，應有盡有，讓人挑選起來很安心。

醬料區

熟食區提供咖哩、肉燥、鴨血、金燒蘿蔔和白飯，對喜愛碳水的朋友來說，彷彿走進了親切的小吃店，為火鍋用餐增添了更多風味與飽足感。

飲料、冰品區

他們竟然有基隆那個超有名、70年歷史的遠東泡泡冰，這種經典冰品別家火鍋店根本沒看過。
吃完火鍋還能來一碗，冰冰涼涼又解膩，感覺像是在度假一樣。

菜單 點餐方式

服務人員先介紹菜單，再由客人自行掃QR CODE自助點餐，先選套餐→ 選湯底→ 選飲品→單點。

注意事項

訂位保留10分鐘。用餐時間100分鐘，第一位入座開始計算。

每人基本費用皆含享用自助區及職人焙茶系列飲品乙杯：
身高141公分以上 基本費用$318元(例假日、國定假日需點購368以上套餐）
身高121~140公分 基本費用$188元
身高120以下 無基本費用

於店內消費用餐均另計5%清潔服務費。

本店禁止攜帶外食。請珍惜自助吧之食材，離開前若有未享用完畢之食材每200公克酌收＄100元。

湯底及自助區食材禁打包外帶，另考量食品安全因素，若有未食用完畢之肉品、海鮮等主餐食材須煮熟，不提供生食打包。

桃金鍋物都是個人鍋沒錯～但就算是一人吃，也可以點鴛鴦鍋，是不是很貼心？什麼叫雙倍快樂、什麼叫選擇障礙福音，就是這種時候。

總共有16種湯頭，真的沒在開玩笑。
他們在湯頭這塊是有認真鑽研的，不是隨便煮煮敷衍你那種。我這個湯控真的可以證明，因為我是吃火鍋習慣喝湯的那種人，加上我坐的那個位子是冷氣口超冷，更是一直喝湯加湯。

雙人套餐

個人鍋

單一種肉品的份量可以自行決定。

牧珍盤還可加購海鮮拚盤

個人鍋
特色就是肉品可以五選二，還可用實惠的價格加購海鮮拼盤。

桃金嶼

桃金火鍋最特別的地方，是它不只賣火鍋，還把自家茶飲品牌「桃金嶼」一起端上桌。每一鍋都免費附一杯職人焙茶系列，品質明顯高於一般附餐飲品。鮮奶則是使用「鮮乳坊」的牛奶，選品有堅持，喝得安心。火鍋吃多了，這樣的用心，反而讓人記得住。

如果你和我一樣，是吃火鍋會喝湯、而且重視湯頭的人，那麼桃金火鍋的「黑蒜雞湯」值得一試。沒有一般大蒜的嗆，而是多了一種溫潤的甘甜與回香。

我特別喜歡用這鍋湯來煮蔬菜，尤其是高麗菜或菇類，燉煮之後的食材會吸滿湯汁，入口時幾乎不需要再沾醬，鹹香夠味。

涮肉的效果也很好，會讓湯變得更加濃郁，湯汁扒在食材上，讓整體風味再上一層。不用沾醬，也能留下餘韻。

單點

除了火鍋本身，桃金火鍋在菜單設計上也多了點彈性。他們提供不少單點選項，特別是炸物區，對於想吃得更豐富的人來說，是種貼心的補充。

我個人推薦他們的「密圈小點」，名字聽起來可愛，吃起來的口感也確實讓人印象深刻。它介於甜點與小炸物之間，外層酥脆、內部Q彈，有點像是小米甜甜圈的升級版，趁熱吃最剛好，一口接一口，很涮嘴。

這類小品不是主角，但反而凸顯出桃金火鍋在餐點細節上的用心。不是只想把你餵飽，而是想讓你吃得開心、有記憶點，這樣的設計，很難不被注意。

花重盤(肉品5選2) 超值組合

牛胸腹+豬五花

加購海鮮拚盤

蛤蠣、白蝦、澎湖小卷、珍珠小干貝、鯛魚

日本A5極上和牛 (210g)

安格斯頂級無骨牛小排(210g)

青茶、鮮乳坊烏龍鮮奶茶

單點 卷卷烘焙 造型生乳銅鑼燒

桃金鍋物與卷卷烘焙合作作為加購甜點供應。討喜又吸睛，也因此不少人會特地加點，當作一種儀式感的小甜點。

結語

岡山人真的先贏一步！因為這間叫做桃金鍋物的新品牌，全台第一家就開在岡山！

這家店很有質感，空間舒適、服務好、餐點也有在認真搞。
不管是湯控、肉控、茶控，還是純粹想吃個安靜飯的人，通通都會覺得「咦？這鍋物店有點不一樣喔」。

該有的自助吧有，想喝茶還送你職人焙茶，甜點還跟甜點品牌聯名，湯頭多到可以讓選擇障礙者當場卡關，但又每一款都想試。
就問一句：這真的只是火鍋店嗎？

如果你剛好住岡山，或經過岡山，或親戚朋友住岡山快約！去吃！不然就是你落伍了。

店家資訊

高雄市岡山區維新東街51號(岡山捷運站1號出口，步行4分鐘)
07 962 3311
11:00-凌晨1點半(全天候營業)
5%服務費