【高雄】PayaThai 帕雅泰。泰式街頭小吃料理 芒果糯米飯
高雄市鹽埕區大智路89號。0958-738-919。FB。11:00–14:00, 17:00–19:00。週六日11:00–19:00。周一休。
這是某天我們又在鹽埕區散步亂逛時，發現了這間泰式料理店，就位在鹽埕區大智路上，忠孝國小旁邊。
餐廳規模不大，但室內裝潢的漂漂亮亮的，吸引我們多看了幾眼。
站在騎樓下，瀏覽了一下餐廳的菜單，竟然發現有賣這一道，已經好久沒吃到的泰式經典料理：芒果糯米飯。
所以記一下店名，過幾天後，立馬來外帶。
後來上網爬文，才知道原來這間以前是沒店面的，平時會在市集裡出現，平常想吃就必須電話預約，點好餐並約好時間，然後在鹽埕埔捷運站1號出口對面的大樓樓下面交。
如今終於開了店面了，又剛好被我們看到。
餐廳真的很小，約12個人就客滿。
▼菜單設計的很好，圖文並茂，讓人一目了然。
▼這次我們外帶了四樣，其中兩道是午晚餐料理：泰式粿條、打拋豬飯。
另外就是芒果糯米飯及泰式奶茶。
▼芒果糯米飯，155元。
▼現在剛好是芒果季節，所以可以吃到新鮮甜美的芒果飯。
天氣熱，吃這一道最開胃，或是拿來當餐後甜點也很可以。
長糯米加上椰奶，吃起來香甜好滋味，不過可惜是這天的糯米比較偏硬，咀嚼起來與芒果的滑嫩，就不是那麼協調。
但每吃一口，就令人超懷念以前泰國旅遊的點滴。如果喜歡吃芒果糯米飯的朋友，推薦可以來回味一下。
▼泰式粿條(帕泰)，150元。
他家的粿條是細的，大火炒過但卻缺了鑊氣，而且太乾油潤感不足，少了蛋香風味，所以香氣略顯不足，雖不難吃，但與成功一路上的帕泰padthai比較起來，就遜色了一點。
不過三隻大蝦，還滿新鮮的，讓人覺得很有誠意。
▼打拋豬肉+荷包蛋，120元。
味道不錯，但絞肉太細末，也是缺少油脂感，可能是外帶，回到家有點時間，變乾了。但以前外帶別家的打拋肉也不會這麼乾。
另外這天喝到的泰式奶茶，60元，味道對了，但茶味就是淡了點。
整體來講，味道都有到味，也都不難吃，但總覺得還是有些地方不足，所以吃起來就覺得少了什麼。
不過有了新店面，可以把泰式街頭小吃變得乾乾淨淨的，就令人喜歡，而且提供台灣南部少見的芒果糯米飯，可以一解對泰國這道經典街頭料理的想念。
其他料理雖不難吃，但就泰式街頭小吃來講，與帕泰padthai比較起來，就稍遜色了點。
或許是因為外帶的關係，悶久了味道偏掉，所以等疫情過後，有機會再到現場品嘗看看囉！
推薦給喜歡新店嘗鮮的朋友，也可以先來試試。
