【台東】橋Chiao 菜單。自由奔放的農夫食材。月桃炙燒牛肉飯。洛神香煎雞腿排。
那天臨時起意到台東一遊，冬日灑落的陽光與闆娘熱情的笑容，暖烘烘的，搭配自然季節的時令美食，讓人一再回味。
橋Chiao坐落在非常隱密的老宅中，一進門老樹將整個院子妝點的好有味道。
非常有想法的老闆娘-小捲，以前在蘭嶼的無餓不坐餐廳就遇過她，是個笑聲很爽朗的美麗女孩。
她總是說：弟弟種米、姐姐煮飯、客人享用正著時的在地料理。樸實卻充滿力量，那天她還很熱情地拿了橘子請我們享用，真是可可愛愛的小女孩。
▼菜單
▼長濱月桃海鹽 炙燒牛肉飯
煎得恰到好處的骰子牛，一上桌壓根兒不能等，立馬放進嘴哩，多汁的牛肉搭配海鹽，完美的調味讓人滿心歡喜啊！
▼挑選了一個在樹下用餐的位置，微風輕吹，舒舒服服。(但是夏天恐怕就不大適合，務必提前訂位。)
來自長濱的好米，是老闆娘弟弟親手種植的，弟弟種米、姊姊煮食，交工合作把大自然的好味道帶進台東市區。
▼洛神鄉間雞腿排
好喜歡這道清爽的料理，雞腿排本就稍稍厚重，淋上橋Chiao特製的洛神秘製醬汁，平衡了整體的風味，讓我們一口接著一口，馬上吃到見底。
白米飯上還點綴著可愛時蔬-秋葵，迷人用心！
地址：台東縣台東市浙江路12號(華陀神醫隔壁)
營業時間：11:00–21:00 (週三、週四公休)
電話：0906 938 089
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