【高雄】喬式早餐 Coffee Ken & Joe。燒烤手撕豬肉帕尼尼
別小看那些沒有短影音、沒人打卡的老店。
他們沒有網美牆,卻用時間累積了口碑;沒有浮誇包裝,卻靠一份實在留住了人心。
在這個什麼都講求「快」的年代,還願意慢慢做、默默做,並且撐過十年的店家,本身就是一種了不起的存在。
就像這家只賣三明治的小店,有本事把簡單的東西做到讓人想一吃再吃,本來就不簡單。
用十年的堅持告訴我們:真正能留下來的,不一定是最紅的,而是最穩的。
土豆哥的同事跟他推薦這間常去的早餐店,專賣帕尼尼、三明治,說他讀幼稚園的鵝子超愛,因為吐司雖然是煎過但口感是偏軟的,小朋友好咀嚼。
某周末我們特地前來朝聖,地點在林森二路上,靠近三多路,2014年開業的喬式早餐Coffee Ken & Joe外觀、招牌都已斑駁陳舊,不過生意真的很好,外帶很多,也有內用的客人甘願等候,感覺都是熟客了。
餐廳裡外擺了好多芭比娃娃、恰吉、還有人頭娃娃擺飾,風格真的挺迥異的。
店名叫喬式早餐Coffee Ken & Joe,我以為老闆有2位,沒想到只有一個年輕人Joe打理所有事務。
人多的話,等的時間比較久。
▼菜單
▼首爾三明治
吐司抹奶油在煎台上煎過加熱,確實挺鬆軟。
▼限量 松露烤蔬菜雞肉 $85
比較少看到外面早餐店的三明治有夾蘆筍的,還有松露醬的樣子,所以味道有特色,還不錯。
老闆人挺客氣,除了固定菜單,也都會推出一些不在菜單上比較特別的口味,都會寫在FB上。有興趣的可以去品嘗看看。
高雄市苓雅區忠孝二路19號。07-331-6628。FB。
07:00~14:00。週二休。