【高雄】帕泰padthai。泰國街頭美食。米其林必比登推薦。2023年8月改名泰元THAIYUAN
於2020年開業的帕泰，以專賣泰國街頭小吃為主的餐廳，最早開設位於成功路和光復三街路口，用餐環境極具泰式風情的街頭料理店，開賣不到兩個月就爆紅，因為供應的泰式料理真的很道地又好吃。
後來2022年獲得米其林必比登推薦後，排隊人潮更多了，為了容納更多的客人，並給客人更舒適且更有泰國風情的用餐環境，2023年則搬到目前新的地址，用餐空間變得更大，除了有原本類似舊店一樓的騎樓座位區外，大部分的座位都在二樓，點餐也是在二樓。
▼連這門板都是舊店搬過來的。寶藍色的外牆配上這門板，飄有滿滿的泰味，店面的外觀就吸引目光。
營業時間比較特殊，是從中午一點才開始營業。所以對要來吃午餐的客人會比較辛苦，必須熬到一點才有得吃。
不過這已經有改善了，因為以前舊店是下午兩點才開業。
走上二樓，連狹窄的樓梯，牆面裝飾處處都有泰國味，讓客人用餐前就已漸入泰國風情的情境體驗。
店家臉書上說各種擺設都是老闆親自從泰國搬回的。
▼泰國街頭不能少的桌邊四寶調味料
▼一口泰開胃
我建議這道必點，吃了就是很道地泰國街邊小吃店吃到的開胃菜。
每一片葉菜，都切的大小一致，而且這大小盛上了配料後，剛好適合一口入口。感覺得到店家的用心。
▼水上米粉湯。湯頭就是很道地在曼谷水上市集旁邊小吃店吃到的味道。吃完就好懷念當年去曼谷旅遊的情景。
米粉湯上面的配料擺盤都很講究，整整齊齊的。
▼雞排炒河粉。
河粉口感比起之前吃的粿條，感覺炒得鑊氣不足，沒有之前點炒粿條的好吃。
雞排肉質軟嫩外皮煎的酥脆。
▼泰式奶茶
一般餐廳的泰式奶茶都是吧檯調好才送至桌邊，這裡是將紅茶和奶水讓客人自己混合，多了點樂趣，
▼羅勒腰果海鮮飯
這一道是很多人的最愛，泰國米吃起來有點乾，但配上羅勒腰果醬汁就非常好吃又下飯。
▼雞肉炒粿條。這次之前吃的，但現在已經停賣了。好可惜，其實這道才是我們的最愛。
集酸甜香辣於一身的滋味，想起都流口水，粿條炒得乾身爽口，入口質地柔潤兼有鑊氣。
來到 帕泰 padthai 熟悉的味道是大家去曼谷搭 BTS，在各個出口都吃過的風味小食。
就連蘇打水，都堅持用氣泡十足的泰國勝獅蘇打沖泡，誠意可嘉。
整體來說口味挺道地，味道都做得很好吃，自從得到必比登推薦後，感覺服務態度真的好到不行，非常有禮且親切。
整個用餐起來，費用很親民，難怪生意這麼好，建議避開尖峰時段前來比較不會久候。
地址：高雄市苓雅區苓雅二路53號
電話：07 221 0662
營業時間：週五~週二 13:00–21:00。00。週四09:00–17:00。週三休。
2020年12月食記
2020年5月中，位於成功路和光復三街路口開了一間極具泰式風情的街頭料理店。店不大，室內連騎樓約20個座位，裝潢卻見心思~
餐廳外觀的色調及門面裝潢、餐桌椅、餐具都像曼谷當地小吃店，在這小天地，如置身一個極具假日風情的國度。
帕泰的營業時間比較特別，下午2點才開始營業，
之前想要前來試試，但都礙於時間配合不上，晚餐時間又太多人不想排隊，所以一直拖到12月初的某平日下午前來。
▼開放式的門面冬天用餐比較舒服，夏天可能就很悶熱，不過還好有吊扇，應該不至於汗流滿面。
原本今年計畫去曼谷自助旅遊，結果疫情來了哪都沒得去，我看明年也不大可能能放心出國，只能怒吃各異國料理來彌補一下遺憾。
▼菜單。以炒河粉、紅咖哩、綠咖哩、打拋豬最受歡迎的泰國街邊小吃為主打，12月中推出新菜色，有海鮮媽媽面和水上米粉湯。
▼羅勒腰果海鮮飯
泰國米飯吃起來感覺都會有點乾。
風味好吃，酸酸辣辣很能刺激食慾。只是鹹度對我們來說有點太高了點。
▼泰式奶茶
