【高雄】前金廟切仔担。男人味無菜單人氣餐廳。貴歸貴，但好吃到老闆、董事長都來當食堂
【前金廟切仔担】這家店在前金區成功路的前金廟前。你第一眼看，會以為只是賣麵的老攤位，毫無裝潢，門面樸素，結果走近一看，冷盤一字排開、兩個店面打通、騎樓坐滿人，老闆、董事長們邊吃邊談生意，氣氛跟你想的不一樣。
下班來這裡聚餐、小酌剛剛好，環境庶民但自在，生意好到像在辦社區尾牙。
價錢看你點什麼，不碰高價海鮮或肉類，人均300～500就能吃得開心。
它是那種你嘴上嫌貴，轉頭又會再訪的店，典型的高雄真香現場。
這間「前金廟切仔担」原本就是高雄老字號的切仔担，生意本來就很好，後來又被食尚玩家報導後，從早到晚，用餐時間總是人潮滿滿。
目前除了有兩個店面的室內用餐區外，還有外面的騎樓及旁邊巷子旁，都是座位區。
餐廳就位在成功路上，靠近民生路，店的前面是前金萬興宮，所以餐廳店名才取為前金廟，廟前空地有收費停車。
從外觀上根本看不到任何餐廳的招牌，每次都只能認巷子旁的這一排綠色遮陽棚。
真的是一間很不起眼的餐廳，但靠的是老顧客的口碑相傳，吃的是高雄道地很傳統的切仔担料理，沒有菜單、沒有標價，但因為味道很受老饕們的喜愛，所以才會生意這麼強強滾。
沒有菜單，所以點菜就是一門學問及挑戰。點菜就在這巷子旁的料理區，直接跟老闆點。
點菜分為兩個步驟：
首先，在比較裡面有冷藏櫃的那一區，攤子上方掛了許多紅色掛牌的那裡點菜餚。
冷藏櫃裡擺放有各種食材，看到什麼、想吃什麼就直接點。不知道點什麼，也可以點掛牌上的料理。
雞捲、蝦捲、魚卵、生腸、粉腸、鯊魚煙…一堆切仔料任君選擇。
也有一些以料理好的海鮮冷盤。
點完菜餚後，第二步驟就是到這個比較靠馬路的這一區點主食及燙青菜。這裡就像是切仔麵的料理台。
主食有白飯、肉燥飯、米粉、粿仔、麵…等(以上三種可選 乾或湯)
一大鍋的蔭鯽魚及滷虱目魚頭，看起來就好有味道很好吃的樣子。
這天是平日的中午，平日的中午、平日的中午，特別講三次，因為很特殊，兩大間店面的室內座位已客滿，只能坐外面騎樓的位置，可見生意有多好！
看起來都是上班族，而且吃這種料理，男生居多。
因為很適合小酌，不過可能是中午時間，喝酒的客人比較少，晚上應該就不一樣囉，而且還有酒促小姐喔！
▼冷盤蟹肉沾美乃滋
▼炒海瓜子
▼冰菜、龍鬚菜
▼炸雞捲
▼蔥油雞，店裡招牌，看每一桌幾乎都有點。
▼米粉(乾)
▼因為無標價，所以不知每樣菜餚的單價，這次我們共點了6樣菜餚、2碗米粉、2碗肉燥飯、一瓶烏龍茶，價格1200元。
高雄市前金區成功一路386號。
07-251-1536。
11:00~22:00。
週日休
