【香港】鼎點Ding Dim 1968。港式點心餐廳，搬家位在中環蘭桂坊
地址:中環雲咸街59號。FB。
11:00~21:00(週一二三)~22:00(週四日)~23:00(週五六)
建議交通：從中環港鐵站D2出口步行約5分鐘。
鼎點Ding Dim 1968，原本座落於香港中環SoHo區，
今年4月已經搬家到中環更熱鬧的「蘭桂坊」附近。
我們這次是在Klook網站上購買非常划算的餐券。
當初也不知道搬家了，走路來到舊址，
才發現4/4已經搬走了。
鼎點Ding Dim 1968也算是香港老牌經典的港式餐廳。
自1968年以來，兩位港點大師 傅黑哥及棠哥，
之前是專門幫香港幾間知名的點心餐館製作點心，
後來共同成立「鼎點1968」餐廳，
並在中環打開知名度。
舊址其實滿隱密的，觀光客來訪，會比較難找得到，
現在搬到新址，就位在蘭桂坊附近，
從中環地鐵站D2出口，往得己立街一直往上走，
來到雲咸街右轉，很快就到了。
若是知道捷徑，直接走階梯會更快。
這一地區，因為酒吧、夜店、餐廳很多，
因此吸引了中外大量的遊客，
尤其西方外國人這裡特別多。
所以，我們一到餐廳，外國客人幾乎占了8成之多。
除了西方人，亞洲地區的觀光客也很多。
連「鼎點1968」的菜單除了中文外，
還提供多國語言：英語、越南語、韓語等菜單。
▼店面環境，
新店變得更舒適，空間更大！
▼樓上環境，很新穎，也很乾淨！
這次從KLOOK客路購買的點心套餐兌換券(8選1)，
一個人僅約臺幣280元左右(會依匯率波動)
原價約330元，所以非常划算。
目前點心套餐共有8種，也提供素食選擇。
來到餐廳點餐前先告知工作人員，就可以直接挑選。
8種點心套餐分別如下：
C1
足三兩蝦餃皇(2粒)/蟹子燒賣皇(2粒)
鮮蝦菜苗餃(2粒)/賽螃蟹春卷(1粒)
鼎點焗叉燒包(1個)
C2
黑松露燒賣(2粒)/鮮蝦菜苗餃(2粒)
鮮竹牛肉球(2粒)/賽螃蟹春卷(1個)
鼎點焗叉燒包(1個)
C3
鵪鶉蛋燒賣(2粒)/鮮蝦菜苗餃(2粒)
煎釀虎皮煎餃(2粒)/賽螃蟹春卷(1個)
鼎點焗叉燒包(1個)
C4
足三兩蝦餃皇(2粒)/古法糯米雞(1份)
白灼菜心苗(1份)
C5
蟹子燒賣皇(2粒)/古法糯米雞(1份)
白灼菜心苗(1份)
C6
鮮蝦菜苗餃(2粒)/古法糯米雞(1份)
白灼菜心苗(1份)
V1
淮山什菌餃(3粒)/羅漢煎腐皮卷(2個)
白灼菜心苗(1份)/香芒糯米糍(1份)
V2
淮山什菌餃(3粒)/米網齋春卷(1個)
香滑馬拉糕(1份)/香芒糯米糍(1份)
(C4-C6 套餐中的糯米雞可以替換成其他蒸飯，點餐時與商家確認)
我選了V1
淮山什菌餃 (3粒)/羅漢煎腐皮卷(2個)
白灼菜心苗(1份)/香芒糯米糍(1份)
在香港很難得可以吃到蔬菜。
另外一份選了C2
從左至右：
鮮蝦菜苗餃(2粒)/鮮竹牛肉球(2粒)
黑松露燒賣(2粒)/賽螃蟹春卷(1個)
鼎點焗叉燒包(1個)
來香港品嚐港式點心很不錯的選擇，
尤其透過「Klook客路」網站預購餐券，
更是划算實惠。
吃飽飯，還可以到附近的蘭桂坊逛逛喝杯小酒。
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