【高雄】阿吉鴨肉麵飯。50多年老店
高雄市前金區南台橫路179號。07-285-1648。10:30~16:30。週日休。
感謝好友近期推薦了許多高雄隱藏版的老店，
都是我之前沒留意到的小吃店。
這間「阿吉鴨肉麵飯」也是她推薦的。
已經開業50多年了，捲捲竟然毫不知情，
所以利用中秋連假，前來品嘗。
這附近都是住家，不好停車，
最後停在中華路上慢慢走過來。
三角窗的大店面，但沒有室內的座位，
座位全都位在騎樓，
甚至還有四個桌子已經擺到馬路紅線外了。
可見剛剛用餐尖峰時間，一定是滿滿的客人。
點餐方式，可以先找座位，
然後填單後，交給工作人員確認，
並發給一個號碼牌，放在桌上即可，
若是要點滷味，則到櫥櫃前，
自行夾取放在籃子上，報上號碼就OK。
屆時滷菜上桌時，盤子上會夾一張價錢。
整個流程還算有秩序。
雖然牆上掛著「請先付款」，
但不知道是否這時客人比較少了，
所以是用完餐才結帳。
▼各式滷味及鴨肉
▼這一盤滷味100元。
有豆干、海帶、豬皮、滷蛋、
還有一些不知道是豬的什麼部位，反正就隨便夾。
▼鴨肉切盤50元。
今天這塊鴨肉，吃起來比較柴，鴨肉非常清淡，
幾乎就是將鴨肉煮熟切塊而已。
少了鴨肉的油脂香氣。
建議沾點醬油膏或是豆瓣醬，來增加風味。
但不要沾太多，因為沾醬有點鹹。
▼乾米血30元。
▼米血非常的軟嫩，我個人是喜歡這口感，
但有些人是喜歡稍微硬一點的。
▼鴨肉麵(乾)小50元。
附上三塊鴨肉及豆芽菜，
鴨肉依然是無滋無味且有點柴。
▼鴨肉飯(小)40元。
鴨肉飯的鴨肉則以肉絲及碎肉為主，
旁邊還有兩塊醬瓜，增加一點鹹香味。
▼店內有鴨肉湯，自由取用。
這裡的料理，若不沾調味料的話，屬比較清淡口味，
跟米其林必比登推薦的「正宗鴨肉飯」比較起來的話，
這裡今天吃到的鴨肉，味道太淡而無味，
少了鴨肉油脂香氣，是比較可惜的。
滷味也是需要沾點醬料才有些滋味。
不過，還是有許多人喜歡這裡的料理，人氣還是很旺，
何況他的附近，走路不到兩分鐘，位在七賢路上，
還有一家營業80年知名老店「七賢鴨肉飯專賣店」的競爭，
但「阿吉」還是擁有自己一群忠實的在地客人，
不喜歡去人擠人的七賢鴨肉飯，
就會選擇來這，輕鬆簡單的享受一頓鴨肉餐。
後記：
從捲捲和土豆拿鐵的粉絲專頁分享這篇食記後，
好多粉絲留言，才知道原來是換老闆了，
所以有些味道不像以前那麼好，
真的好可惜，新老闆要加油囉。
