【全台】波波諾諾烘焙坊。彌月蛋糕推薦。台灣在地食材與友善環境的彌月禮盒
到了一個年紀之後，與朋友的話題離不開罵老公、罵小孩、罵婆婆(咦)
哪個朋友最近要結婚、誰最近剛生小孩該送什麼禮物、
誰的喜餅超澎湃、朋友的小孩彌月蛋糕超好吃、哪家的彌月禮盒推薦…
對於女人來說，透過點心美食與朋友分享喜悅與幸福感，
是一件很開心的事情。
因此，每當我們準備送禮時，總是精挑細選，一定要自己喜歡的才肯送，
順便也多買幾樣自己試吃（找藉口？）
位於台北的波波諾諾烘焙坊，以天然在地的農產品加入食材、友善環境的理念，
且無化學添加，用心做出一道道美味的糕點，
這次很高興受邀體驗超人氣的彌月蛋糕禮盒與餅乾禮盒。
▼10入綜合蛋糕禮盒 試吃優惠價$258 (原價$430)
蛋糕的口味有：檸檬鳳梨、黑巧克力、蜂蜜地瓜、包種茶梅、香蕉核桃，各2入
可暫置常溫一天，冷藏7天，
能放常溫這點蠻好的，因為有時候送禮，開車/坐車難免路途奔波，時間拉得比較長，
萬一是會融化的食品或油飯禮盒，真的是要跟它拚手速！
所以像我自己在送禮，一定會挑那種至少可以放在常溫一天的，才不會有送禮時間壓力。
📍檸檬鳳梨
檸檬蛋糕是大部分接受度最高的口味，我自己也很愛在夏日午後來一塊檸檬蛋糕，
波波諾諾的檸檬鳳梨蛋糕，混合檸檬皮細絲、加入萊姆酒浸漬的鳳梨果乾塊，
清爽的檸檬香氣，隨著咬下蛋糕的那一刻在嘴裡化開，充滿夏日風情，
整體來說，蛋糕鬆軟不會過乾，較為綿密。
📍黑巧克力
看到五種蛋糕口味的時候，因為對於巧克力的味道太熟悉，內心沒什麼期待感，
不過！
正因為這樣 #不期不待沒有傷害 ，吃到這塊黑巧克力蛋糕讓人驚喜！
使用比利時70.5%的黑巧克力製成，並且用牛奶、咖啡調和苦甜滋味，
在鬆軟的蛋糕體裡，撒上塊狀的苦黑巧克力，增添口感，
黑巧克力的苦味被一層層微甜的味道烘托出來，
即便是巧克力口味的蛋糕也不會讓人覺得膩口。
📍蜂蜜地瓜
波波諾諾的品牌理念講求「在地食材」、「不使用化學添加物」，
這款蛋糕，將台農57號地瓜烘烤過後去皮拌入麵糊混合台灣的龍眼蜜、荔枝蜜，
淡淡的焦糖蜂蜜香氣，以及香甜的地瓜泥，仔細看還看得到地瓜纖維，濃淡比例搭配得宜。
📍包種茶梅
選用坪林的包種茶與南投的梅子結合，
一入口就是清爽茶香氣，梅子帶點酸甜滋味，這款讓人很開胃❤️
蛋糕底層搭配經典原味蛋糕，使用法國發酵奶油，淡淡的奶香味，
結合茶香、梅子香，我個人很愛這款！
📍香蕉核桃
來自屏東陽光照耀下的香蕉，打成香蕉泥後拌入麵糊，
香蕉獨特的風味加上脆脆的核桃，味道豐富。
磅蛋糕最怕烤過頭太乾，波波諾諾的磅蛋糕口感濕潤又鬆軟綿密，
食用的時候直接從冷藏拿出來退冰吃或是微波20秒，口感溫溫的像是剛出爐的蛋糕。
▼16片綜合餅乾禮盒 $360
另一款禮盒是綜合餅乾，一共有8個口味、16片裝。
📍柚香烏龍(左)／桂圓燕麥(右)
柚香烏龍，使用南投鹿谷的烏龍茶葉磨成粉之後與蜜漬柚子泥一起攪拌成型，
吃起來帶著茶葉香氣、微微苦，柚子的味道在尾韻淡淡的，
因為茶葉磨成粉的關係，吃起來還可以吃到一點茶葉的顆粒。
桂圓燕麥，屬於口感層次豐富的餅乾，口味上也很台灣味，
用燕麥片穀物及核桃堅果打碎後揉和麵團，加入台南東山的柴燒龍眼乾，
吃起來很多層次，先是脆口的感受、帶點焦香味，
尾韻散發出龍眼乾，那種古早甜甜蜜蜜的滋味。
餅乾包裝內會放乾燥劑，一包兩片很快就吃完了～不會有負擔。
📍九層塔辣椒(左)／奶油蜂蜜(右)
當一個東西很強烈的時候，你通常會記得十分清楚，
九層塔辣椒餅乾就是這個感覺！
吃起來就是….辣🔥
選用雲林和屏東的九層塔，獨特的香氣一打開袋子就很強烈，
混合辣椒後製成，一開始吃下去很強烈的辣感先上來，
後來轉變為奶油香氣、九層塔香氣混合，鹹鹹香香的。
另一款奶油蜂蜜餅乾，算是這8種口味中較平淡的搭配，
不過這種平淡，反而是耐吃，蜂蜜與奶油的融合是經典滋味。
📍香蔥米餅(左)／鳳梨椰子(右)
香蔥米餅也是這幾款中較為強烈的，建議可以放在最後享用，
使用宜蘭三星蔥、蓬萊米香製作，吃起來的口感很棒，顆粒感明顯，
脆脆香香鹹鹹的，尾韻帶著香蔥微微的辛辣味。
鳳梨椰子則是使用台南鳳梨乾與椰子絲結合，外層裹上玉米脆片，
吃起來酸甜，可以吃到椰絲口感，果乾稍稍黏牙。
📍香蕉百香薄餅(左)／甘梅紫薯薄餅(右)
薄片餅乾與前面幾款餅乾的厚實感不同，很清脆，
香蕉百香果薄餅以台灣水果的滋味出發，加入屏東香蕉與埔里百香果，
百香果的味道濃郁，酸甜滋味起頭、香蕉獨特香氣收尾。
另一款薄餅，甘梅紫薯薄餅，
吃下去的第一口，就像是在夜市吃到甘梅地瓜球的味道，
選用台農73號的紫地瓜與南投信義鄉的梅子粉，
淡淡的甘酸味道，非常有在地味。
每一個成分都有履歷，選用台灣在地的食材，結合出不同風味的糕點，
波波諾諾堅持不添加化學成分，以食材最原本的味道呈現，
並且使用環境友善的包裝，如同他們的糕點一樣，讓人沒有負擔。
喜餅或是彌月蛋糕禮盒搭配性高，
讓送禮的人有面子、收禮的人吃得開心。
我自己蠻推薦包種茶梅、蜂蜜地瓜彌月蛋糕、香蔥米餅，較為少見的口味，
食用這幾款糕點時，有一種坐在田中間，微風輕拂臉龐的輕盈感，
結合在地食材的口味，令人印象深刻。
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