【高雄】安多尼歐 防疫便當。外帶也很好吃

高雄市鹽埕區河西路7-1號。FB。訂餐電話：07-5335330。

週三到週日：14:00~19:00(週一、週二公休)。配合

Google訂餐表單連結。外帶部分目前只接受現金付款。

2021.7.22更新，自7/29開始有新菜單。#訂餐表單連結

提供Lalamove外送，運費自付。

餐費滿$2,800則提供距店內10公里內免運費優惠，

超過10公里的部分，則每公里加收$15運費。

 

▼雙人豪華雙主菜套餐 $1,680

『台南麥克叔叔手工麵包&大花玫瑰奶油 / 酥炸火燒蝦費塔起司沙拉 / 大虎蝦海鮮煙花女燉飯 /

雙主菜：屏埔黑豬松板肉＆一隻波士頓龍蝦』

另龍蝦可換成菲力、肋眼、無骨牛小排、紐約牛排 四選一

 

 

▼牛排單人套餐 $1,280

▼牛排單人套餐：美國SRF黑牌極黑和牛老饕上蓋黑松露牛排 4oz（建議5分熟）$1,580

 

 

▼單點菜色 香料慢烤童子雞（全雞）$680(需提前兩個營業日預訂)

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疫情尚未趨緩，加上餐飲禁內用令解除遙遙無期，

各家高檔義法餐廳、牛排館也推外帶便當救業績。

因為店租、人事等固定成本很高，

其實賣便當根本無利潤可言，為了保住員工有工作，

加上每個老闆也不願放棄辛苦經營下來的品牌，幾乎都是咬牙苦撐。

對於消費者，通常都是特別慶祝的日子才會去的餐廳，

在這防疫時期反而有機會可以用超值的價格，

吃到跟內用一樣最頂級的食材製作的防疫便當，讓您在家裡也能吃的超澎湃。

 

 

安多尼歐6月2日開始推出自取外帶餐，

外帶取餐及付款皆會由餐廳人員在餐廳騎樓為您服務，

賓客無法進入餐廳或借用廁所，

並請遵守政府防疫規範，全程配戴口罩並完成實聯制。

 

訂餐規範：

1.訂單後會再專人電話確認，以訂單順序在週三到週日14:00~19:00致電

2.外帶只接受現金付款，恕無接受指定餐點生熟度。

3.外帶取餐及付款皆會由餐廳人員在餐廳騎樓為您服務。

▼菜單

套餐部分除主餐外均搭配3種前菜和野菇燉飯，

如遇廠商供貨問題，將以其他食材替代，不再另行通知。

 

 

▼美國Prime無骨牛小排8oz（建議5分熟）$880 單點 

拿到家後牛排一點溫溫的，切開後覺得應該是3分熟的熟度，

所以我們自行用烤箱再加熱一下變5分熟，

沒想到安多尼歐的牛排外帶還是一樣好好吃呀~

▼未加熱前的樣子。

回烤後一口吃下，

立即感受到牛排的肉汁、油香噴發，肥美軟嫩。

一塊牛排完美地滿足了人類對飢餓的原始欲望。

 

 

▼安多演繹風味牛肉拌麵 $780 單點(冷凍包裝) 

黃牛牛梅花、黃牛牛筋、黃牛牛頰、黃牛牛尾、

屏東新延香洋蔥紅麴辣豆瓣、左營翟家手工日曬麵

(此份餐點需自行加熱並煮熟麵條才能食用)

這道外帶其實是有一點顛小麻煩，

因為是冷凍包裝，醬汁、牛肉必須自己加熱，麵條也是得自己煮，

可是這道菜是土豆哥的最愛，所以他還是點了這款。

之前我們在餐廳裡用餐一份要$1680，

現在單點只要$780就覺得超級划算。

因為光是這些牛肉的前置處理，其實就要花費主廚好多天的時間。

選用的都是台灣黃牛，分別有「牛梅花」、「牛頰」、「牛筋」和「牛尾」，

這四個不同的部位都需要分別開來燉煮，才能取得最佳的口感和風味。

燉煮的獨門醬汁也用上了法餐中繁複熬煮而成的DemiGlace，

(Demiglace是用牛肉跟蔬菜慢工熬煮而成的醬汁)

加上中西方十數種辛香料而成，

而且加入「紅麴洋蔥辣豆瓣醬」來作為最後的畫龍點睛之妙，

一次可品嘗到截然不同的部位。

 

 

另外我也很推薦1280元的的龍蝦西班牙海鮮飯，

裡面有活龍蝦、鮑魚、大蝦 、花枝和比黃金還貴的番紅花，

堅持用西班牙的傳統鍋巴式作法的海鮮飯，

是一道會令人驚豔的Paella。

訂餐電話：07-5335330。FB。

週三到週日：14:00~19:00(週一、週二公休)

Google訂餐表單連結。外帶部分目前只接受現金付款。