【高雄】Roof．屋頂 餐酒館。不想努力了？那就去北高雄蘇美島！生日試管酒。高雄酒吧 夜店 慶生。
說到高雄的夜生活，如果沒聽過「Roof.屋頂」，妳真的可以原地解散去睡覺了。這間店在 2004 年出道時，可是真的蓋在 15 樓頂，當年在那邊吹著高空冷風、看著夜景，覺得自己就是港都的高級名媛。最讓全台灣壽星瘋狂的，莫過於那個「生日送同歲數試管酒」的傳統，這簡直是高雄酒吧界的傳說，指標地位完全不用質疑。
2011 年春天，屋頂餐酒館搬到了左營巨蛋站附近的立文路上，環境整個大升級，充滿海島度假風，讓妳踏進去就以為人在蘇美島，其實只是在北高雄。這裡主打泰式料理配英式調酒，不管妳是要來慶生買醉，還是跟姊妹淘抱怨老公小孩，這裡的南洋風情絕對能暫時撫平妳焦慮的身心。
2020年2月，Roof.屋頂老闆為了升級餐飲品牌，將餐廳歇業、打掉重練，全部重新裝潢、餐桌椅汰舊換新，2020年5月以新樣貌開幕。餐點可以吃到原有經典泰式料理，沒想到酒吧夜店裡暗藏道地的泰國味，而且價格合理不貴，很適合家庭、同事聚餐。
▼餐廳大門就有特色，整面LED電視牆，若沒顯示『推』字，還真不知道那是餐廳入口。
這型格的大門也是屋頂餐廳的打卡牆，會變換不同顏色、圖案，許多漂亮妹紙都會在這拍美照IG打卡。
▼進門可以看到一座酒牆，這應該是店內調酒會用到的各品牌。
深具質感的用餐空間寬敞，前半段滿是低矮沙發、大玻璃窗、加上燈光效果，營造出一股悠閒chill，有不在現實的逃離感！
你可以選擇坐近窗戶，一邊吃飯，一邊欣賞人生百態；你也可坐在吧檯邊，喝著雞尾酒欣賞Bartender的實境show 。
玻璃球吊燈上可看到圖案是泰國人打招呼”三哇滴卡”的手勢，覺得特可愛。
歐美流行樂、 Hip Hop、輕搖滾樂曲、電音節奏，重新組合成永不間斷的活躍節奏，樂曲熱鬧狂放，氣氛超HIGH。
充滿科幻現代感的裝潢，螢光色調營造出來的cozy氣氛，叫人很容易投入其中。而且地方寬落，感覺起來客群素質不錯，就算滿座時也不會太嘈雜。
▼發現另一個很好拍的打卡牆，酒牆會變換不同顏色的燈光，拍出剪影的感覺也很有FU。
屋頂的餐飲、調酒功力無庸置疑，能在高雄開業20年始終沒被時代的洪流給淘汰，想必餐廳的Bartender和廚師都是身懷絕技。
▼生日送試管酒是屋頂餐廳最經典活動，每桌限1位壽星使用，當天須出示有頭像證件。
▼也可以單點試管酒。基底是伏特加，調和蔓越莓汁和百香果汁，單點的酒精濃度會比較高一點。
▼酸辣生蝦
講究食材鮮度，白蝦經過剝殼剖背後，會淋上用蒜頭、香菜根末、辣椒碎與魚露調製的醬汁，一口咬下，那股酸辣冰涼的滋味直衝喉頭，咀嚼起來則有Q彈滑潤的質地，感覺過癮極了。
▼椒麻雞
表皮脆脆的，肉質並沒有因為炸過而變得乾澀，口感還滿嫩的，微酸微辣的滋味刺激了味蕾，讓人胃口大開。建議淋醬分開給，讓客人依序要自己加。
▼店員推薦 覺得也很好吃，清邁炸雞
一旁的沾醬飄散著濃郁的香料氣息，光用聞的，就足以讓人垂涎三尺。雞翅頗大，咬開後全是肉汁。下酒菜必點。
▼打拋豬
基本款的打拋豬也好吃，泰式打拋豬將肥瘦比例剛好的豬絞肉，吃來鮮辣鹹香，濃重的滋味適合拌飯。
來到屋頂餐廳當然不能無酒。推薦【加勒比亞熱浪】輕鬆的調性適合當”第一杯酒”來佐餐。
蘭姆酒、義大利的開胃利口酒、鳳梨、白柑橘、新鮮檸檬。散發令人精神一振的檸檬及鳳梨味，順口好喝。
▼桑格里。紅酒為基底，加入白蘭地、白柑橘香甜酒、香醋栗香甜酒、柳橙汁、薑汁汽水調和。
這杯在屋頂是熱銷人氣商品，智利紅酒加入水果，酒味清爽易入喉，伴濃味的冬蔭功鍋是完美的配搭。
說到底，老店要是不變出點新花樣，真的很容易被遺忘在時代的洪流裡。但「屋頂」之所以能屹立不倒，就是因為它懂我們這種老百姓的心，裝潢要夠時髦、拍照要美，重點是餐點還要好吃，而且價錢合理。這種「中價位、高享受」的CP值，難怪不管是大學生還是壓力山大的上班族，都心甘情願把薪水貢獻給它。
在「Roof.屋頂」的日常，就是先塞滿一肚子好吃的泰式料理，然後手拿一杯酒精濃度恰到好處的美酒，跟著音樂隨便搖擺。這才叫真正的 Relax 嘛！什麼功名利祿都先放一邊，今晚能跟朋友痛快暢飲、大笑一場，才是人生的真諦啊!
2026菜單
高雄市左營區立文路51號。
07-5509955(每日17:30有專人接聽)。
18:00~凌晨2點。(五、六到凌晨2點半)
低消$300。10%。
