【高雄】KSL Coffee凱士立自家烘焙咖啡。早午餐 日式厚鬆餅
高雄市鳳山區青年路2段167號。07-777-5411。週一休。FB。
平日10:00~18:00。假日9:00~18:00。無服務費。
早午餐時段低消一份餐點or單點一杯飲品。下午茶時段低消一杯飲品
2013年開業的的KSL COFFEE 凱士力咖啡，位在鳳山區青年路上的透天豪宅，早年咖啡館門前是鳳山青年地下道，門面被遮擋不是很醒目，因此客群大多是附近熟客為主。
2019年3月鋼便橋拆除通車後，讓這雙店面的豪宅KSL COFFEE再次到受到注目。
KSL COFFEE最著名的招牌餐點就是【日式厚鬆餅】，他不是那種空氣感的舒芙蕾鬆餅喔，而是麵粉含量較多，口感濕潤有點像海綿蛋糕口感的日式厚鬆餅。
捲捲吃完立馬被圈粉， 覺得要擺在第一道介紹，就連對鬆餅無感的土豆哥竟然也吃了好幾口，稱讚真的很不錯，而且價格非常合理。
最多人點的口味就是【莓果優格日式厚鬆餅】$240 (2022年調整的新價格)
(下午2點以後供應，製作時間需20~30分鐘)
主要食材是日本麵粉和優良牧場紅殼蛋、淋上自製莓果醬和優格醬，再加上一球冰淇淋。
鮮奶油淋上剛烤出爐的厚鬆餅，濃郁的奶油香氣，滑順綿密。
優格淋醬讓些許酸味中和甜味。蛋糕吃來不會太甜。
整體滋味有酸有甜，吃來有種幸福的滿足感。
果然是人氣招牌甜點，推薦必吃！
(每週二跟五，下午3點到6點有駐點塔羅牌占卜，點一份厚鬆餅就可免費問一次問題。)
▼KSL COFFEE早午餐系列我個人吃完也很推。
發現他們家餐點幾乎都是自製，就連生吐司也是。
【楓糖法式吐司 $190】
點餐均附紅茶或美式咖啡，換購其他飲品折抵30元。
吐司一上桌我也驚艷了一下，這厚度應該有5公分高喔。
搭配新鮮水果(葡萄與香蕉)、杏仁片，吃起來很飽足。
▼淋上楓糖漿 仔細品嘗，發現了有種較不膩的滋味。
生吐司沾了蛋液煎至金黃色，吐司本身就有蜂蜜香，輕盈柔軟，加上楓糖漿，香甜層次豐富。
▼自製優格也好吃，不會很酸，而且一般早午餐店的優格都給好小一杯，這裡用碗裝，還放上許多堅果，滿足我這優格控。
▼培根洋蔥蛋捲 質地軟嫩有著濃郁蛋香，也很好吃。
▼KSL COFFEE的早午餐選項比較特別，除了西式的生吐司，還有提供日式定食和鍋物。
服務生介紹說11月推出2款新菜色，有【日式豆乳鍋物 $220/試賣價 $190】與【韓式泡菜鍋物 $230/試賣價$200】。
我們覺得【日式豆乳鍋物】的湯頭好像一般餐廳比較少見，於是好奇點來吃吃看。
店家將食材煮好放進保溫效果好的砂鍋內再端出來，我猜這樣比較能避免火鍋味飄散，畢竟這裡是咖啡廳，若是火鍋氣味太重的話可能會壓過咖啡香。
一份鍋物的配菜有白飯、玉子燒、蜜漬番茄。
鍋湯頭很特別，是將豆乳混合自家熬煮的豚骨高湯內，清淡中有獨特味道，豆香淡淡的，喝來很順口。
搭配的是雞腿肉不是豬肉片喔。
沒有太多的火鍋料，以新鮮蔬菜為主，我很喜歡。
沒有沾醬，所以若是習慣吃鍋要蘸沙茶醬的客人，可能會覺得口味較淡。
比起到處都有牛奶鍋，我覺得養生豆乳鍋還真的不錯吃。
當然，也不能錯過KSL COFFEE自家烘焙的咖啡，價格不貴。
▼熱拿鐵 單點100元(點餐可折抵30元)。
豆子烘的不會很重，比較輕盈，搭佐細緻奶泡品嘗，濃滑順口。
份量還不小杯，所以這樣的價格，高雄很難找得到了！
▼Harney and Sons 花茶
是道地的美國品牌，成立於1983年，就從紐約起家的!
巴黎 $100
▼菜單(2022年菜單已更換，詳見店家粉專)
早午餐供應至下午1點半。
點餐均附紅茶或美式咖啡。換購其他飲品折30元。
▼咖啡、花茶
▼飲品
▼炸物小點、鬆餅、日式厚鬆餅(下午2點後供應)
▼餐廳環境
咖啡廳看起來寬敞，視覺素淨、雅致，給人感覺舒服。
低矮的沙發座讓空間氛圍散發悠閒感。
店內有不少的小物擺設，巧思布置。
愛書、愛音樂的人大多也愛咖啡。
店內書架上放置許多雜誌，最美妙的是縈繞不散的咖啡香和音樂。
在這兒享受一頓飯，就像為身心充了電。
KSL COFFEE除了供應自家烘焙的咖啡及各式飲料外，捲捲點的早午餐、鍋物及日式鬆餅，完全是我們喜歡的味道及口味。
或許從菜單上會覺得好像跟坊間咖啡店沒什麼差異，不過在口味與做法上，卻看得出細心與獨到之處。
尤其日式厚鬆餅、生吐司、豆乳鍋都是一般咖啡館沒有的菜色，不僅料理得好吃有特色、重要是價格又不貴，
店內環境舒適，雖然有兩個店面寬的空間，但是座位擺設的距離，不會令人覺得擁擠，
店內有許多書籍及雜誌，用餐後或喝咖啡時可悠閒的看書閱讀，平常無限制用餐時間，但如遇客滿則限制2小時。
