【台中】春三朝午。逢甲附近超膨派早午餐 濃郁金醬義大利麵 IG人氣店
台中市西屯區上石路179號。04-24529855。FB。
10:00-17:30，週六日10:00-16:00/17:30-20:30。
WIFI/寵物友善/包廂空間。用餐時間90分。免服務費。
有陣子早午餐店如雨後春筍般不斷冒出，
很多朋友假日的第一個行程就是吃早午餐，
變成一種時尚的潮流。
其實，重點不在於食材多昂貴、盤器多高級，
而是吃一種「ㄎㄧˊ摸擠」，
睡到晚晚再跟姐妹們吃一頓豐盛的早午餐，
聊到天荒地老，展開美好的週末，
我想這就是早午餐店的魅力。
這次受邀體驗逢甲附近的春三朝午，工業風的率性裝潢，還有許多拍照美牆，
早就是IG上的人氣店，假日常常滿位，建議一定要先預訂喔！
座位從2人桌、4人到14人的長桌包廂都有，
體驗當天，就遇到好多組一大群朋友一起來的，
空間很適合家族、同事聚餐呢。
▼必拍的打卡牆
▼自助區
水杯、醬料餐具需要自取，
吃完也需要將杯盤回收到指定區域喔。
▼MENU
有一種症狀叫做，「每一種看起來都好好吃的選擇障礙症」
所以還特別出了一個選項是「隨便幫我點」
讓人有種隨機的期待感！
▼我愛查理牛排 $380
這道餐點是春三朝午的人氣必點，
煎至7分熟的厚實牛排搭上自製黃金泡菜與竹筒飯，
創意的中西合併，意外的蠻搭的！
煎牛排的火侯控制的不錯，煎過再烤，
表面微焦，內部粉紅柔嫩不帶過多的血水，
撒上玫瑰鹽，原汁原味的鮮美滋味。
自製的黃金泡菜偏酸，不辣，
蠻清爽的口感，中和一下口中的肉味。
如果喜歡，一樓也可以加購罐裝的回家。
用油蔥炒得香噴噴的竹筒飯，Ｑ彈的米粒透亮透亮，
一口泡菜一口米飯蠻順口的。
▼南洋紙包雞 ＄150
南洋咖哩風味的紙包雞，也是春三朝午的必點菜色，
用烤紙將去骨雞肉完整包覆，打開時就像是在拆禮物，
水份完整鎖在裡面，雞肉吃起來Ｑ嫩多汁，
多層次的香料，不會辣，是道大人小孩都會喜歡的餐點。
▼金醬跳跳蝦義大利麵 $330
以前只聽過紅醬、白醬、青醬，三個義大利國旗的顏色，
沒想到春三朝午居然還有「金醬」🤔
黃澄澄的醬料淋在義大利麵條上，加上紅黃椒與青花椰菜、目測有10隻肥蝦，
配色不僅拍照很有層次，看起來更是可口。
肥蝦們已是「裸體」狀態，很方便食用不會沾到手。
金醬是春三朝午的新品，金沙醬，使用鹹蛋黃與奶油製作，
因此吃起來味道鹹鹹甜甜，沒有過多湯汁很濃郁，
均勻的將醬汁拌入麵條裡，帶點奶香的義大利麵味道更細緻。
▼泰式牛奶茶 $140
通常泰式奶茶用煉乳沖泡，我對於泰奶的印象就是hen甜。
不過春三朝午的泰奶做了減糖版本，
一樣有著茶香、奶味稍重，但甜度少了一半，
有減糖喝起來比較輕爽與心安(?)
▼清香桂花氣泡飲 $150
這款也是清爽的夏日飲品系列，喝之前記得攪拌均勻喔！
柚子醬為基底，搭上桂花，
淡淡的花香，有種夏日夜晚坐在戶外，吹著陣陣涼風的感覺。
▼主廚甜點 $120
飯後當然還要來份甜點才會功德圓滿😅
主廚甜點每季不同，可以直接詢問服務人員。
這季的是提拉米蘇，春三朝午的偏濕潤，
但為符合親子都可以享用，所以沒什麼酒味。
春三朝午走一種讓你一次拍得夠、一次吃得夠的路線，
不單單只是一般早午餐店的美式炒蛋、果醬吐司，
大份量的餐點，吃完也不會有空虛感，
相機與胃都能享用豐盛的一餐，好好充電展開活力的每一天。
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