【高雄】華饌精緻麵食館。文化中心北方麵食館
高雄市苓雅區五福一路79號。07-222-8579
11:00~14:00、16:30~21:00。無服務費。
「華饌精緻麵食館」位在文化中心附近，就在五福路上，靠近「自來水公園」旁。
紅色騎樓柱子及牆面，非常醒目。
印象中這店面，開過許多店，但都經營不久，
直到「華饌麵食館」進駐後，開店至今已7年了。
一開始顧客的反應還不是很正面，
但後來漸入佳境，現在生意相當好。
許多老顧客就是喜歡他家的料理清淡、少油少鹽，
吃起來比較沒負擔，且料理種類多元化。
供應的餐點種類很多。
除了粥、麵、飯類外，還有熱炒、水餃、湯包及餅類點心。
▼2018菜單
小菜也有不少種類可供選擇
每到用餐時間總是門庭若市。
古色古香的原木桌椅，牆上還掛有字畫，
很有文藝氣息，與旁邊的文化中心可相輝映。
與一般的北方餡餅麵食館一樣，
提供免費的紅茶、豆漿。
各式小菜，30元。
豬肉捲餅，75元。
這家的捲餅餅皮很香酥，豬肉調味較淡，
配上小黃瓜、青蔥、苜蓿芽，
屬於原味+清爽的組合，完全不油膩。
肉絲蛋炒飯80元。
肉絲份量不少，少鹽少油的炒飯雖不討喜，
但喜歡這樣味道的客人越來越多。
牛肉餡餅，40元/個。
熱騰騰的餡餅上桌，香氣撲鼻而來。
餡料紮實好吃，滿滿湯汁。
調味算是這一餐裡滋味最重的一道。
鹹烙餅，60元。
因為調味不重，
所以吃得到新鮮現作麵皮煎烤出來的香氣。
其他推薦的料理：
木須炒貓耳朵、花素蒸餃、小籠湯包…等。
餐廳老闆其實不是外省人，所以供應的北方麵食，
是經過微幅調整後，更貼近台灣人習慣的口味，
料理也比較清淡不油膩。
這裡適合多人一起來這用餐，
可多點一些菜，吃起來更豐盛又經濟實惠。
相關文章
看起來好好吃