【高雄】前金肉燥飯。高雄人的早餐。肉燥飯必配半熟鴨蛋包。米其林推薦
高雄老字號的【前金肉燥飯】1959年開業迄今一甲子，目前已由第三代經營。是許多高雄在地人的早餐，地點位在大同二路。
除了肉燥飯必吃外，還有很少見的”鴨蛋包”，就是荷包蛋的做法，蛋黃可以選擇全熟或五分熟。
這天來的有點晚，抵達時客人絡繹不絕，差點吃不到。
▼菜單
▼這天很多東西都已賣光光，能選擇的只剩下招牌魚鬆肉燥飯和魚皮湯，連蔬菜也都被掃光。
▼手切肉丁搭配店家自製的魚鬆，鹹香可口。肥肉比較多，忘記詢問能不能選擇肥瘦比例各半的肉燥。
▼鴨蛋戳破讓蛋黃流進白飯裡拌著一起吃，口感更濕潤黏糯。
像樣傳統的老店，通常都不會設置店家的粉絲專頁，但因為已交棒給第三代經營，老闆很年輕會使用臉書，就算不常PO文，至少可以在動態訊息查詢店家營業時間有無異動，讓客人不會白跑一趟，這點我覺得很棒。
另外由於是第一次吃他們家的肉燥飯，不曉得是否依舊維持老味道不變，但滷汁還滿合我們的口味，價格平易近人，一頓溫飽不傷荷包。
地點：高雄市前金區大同二路26號。
07-272-7263。FB。07:00~18:00。周六至14:00。周日休。
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