【東京】東京半島酒店下午茶。東京貴婦們約下午茶的夢幻聖地。東京必吃甜點
東京半島酒店 官網。FB。下午茶線上菜單。THE LOBBY大堂茶座下午茶 時間:13:00~21:00
講到半島酒店,大家一定對「香港半島酒店」的下午茶印象深刻,但今天捲捲要特別推薦的是「東京半島酒店」的下午茶。
東京作為亞洲第一時尚中心!古典與新潮在這裡碰撞,因此東京美食的最大特色是應有盡有。
對女孩ㄦ來說,東京的甜點更是無法令人抗拒的美食之一,不但使用各式各樣非常精緻的盛器來裝甜點,也融入了匠人情懷手藝,對甜點的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考究,日本的甜品就是那麼好吃,讚不絕口,念念不忘。
捲捲和土豆拿鐵此趟東京之行,特別預約來到東京半島酒店(THE PENINSULA TOKYO)的大堂茶座THE LOBBY品嘗下午茶,體驗悠閒之外又不乏精雕细琢的雅致。
2007年9月1日開幕的東京半島酒店,交通實在太方便了,地鐵銀座線、日比谷線、丸之內線「銀座站」C4出口徒步約3分鐘;「日比谷站」A6/A7出口和酒店相連,下雨都不用擔心。
附近的景點有皇居、KITTE人氣時尚購物、歌舞伎座、以及東京商場新地標-東京MIDTOWN日比谷(Tokyo Midtown Hibiya)。所以我們喝完午茶離開飯店後,就直接步行過去逛街,很方便。
東京有許多高檔五星級酒店都設在商場大樓內,而東京半島酒店則是獨棟大樓,樓高24層。
頂層的Peter餐廳和Peter酒吧非常著名,可以一邊俯瞰東京鬧市景觀,一邊品嘗精美佳餚。
門前的兩頭石獅,就是半島的標配,有中國東方風的鎮店之寶。
半島酒店的 “勞斯萊斯車隊”、”下午茶” 和 “門童”,是我對半島酒店記憶中的符號,尤其是門童,這是只有半島才有的一道獨特風景線:經典全白制服加白帽,帽子下永遠微笑的面孔,標準的開門姿勢,標準的微笑,門童站在酒店大門旁,為進出的客人拉門。
▼先看影片介紹吧,捲捲自己配音的喔^^
我們極為幸運,來的這天11月1日剛好是英國搖滾樂團披頭四成員之一的~保羅·麥卡尼(Paul McCartney)在東京開演唱會,就入住半島酒店。
我們點餐的時候,現場大廳突然一陣騷動與尖叫,定睛一瞧,保羅正準備從酒店大廳離開,親切的和粉絲們打招呼,我想應該是要前往演唱會的現場,難怪這天酒店門外聚集好多人,全都是為了一睹國際巨星的風采。
等到保羅走出酒店外後,酒店大廳很快又安靜下來,現場環繞時而輕快、時而優雅的弦樂演奏,看見許多穿著時尚、提著高檔名牌包的日本貴婦,或是入住在酒店內的歐美人士進出,這畫面簡直就像是上演『流星花園』實境秀般,就算沒有入住半島酒店,我覺得也很值得來此喝下午茶,跟香港半島酒店的大堂下午茶完全是不同的體驗感受。
一走進挑高氣派的大廳,首先看到的不是CHECK IN的櫃台,而是位於兩側的大堂茶座,這個餐廳也是享用早餐,下午茶和晚餐的地方。
接著目光會落在天花板那猶如煙花造型的吊燈,整齊的木格,巧妙地襯托在精緻燈光前,為酒店形成了一種極富秩序美感與禪宗美學的特殊氛圍。
▼酒店隨處可見數不清的藝術品,其中大廳就能看見的這做 “龍”意象的裝置是東京半島酒店的封面。
▼兩樓左邊的那個小平臺是樂隊的演奏區域。右邊則是需要特別預定的【大堂茶座私人下午茶】座位區。
▼下午茶菜單 Autumn Afternoon Tea
每位日幣5,200(未稅),價格需再加8%消費稅和15%服務費。所以加稅後,換算台幣大約每位1,790元。
▼菜單中的點心會隨著節慶或季節變化不同的種類,目前是秋季菜單,但是11/15-12/26這段期間又會更換為聖誕節限定菜色。所以不同時段前來都能享用不同造型、不同味道的精緻甜點。
▼值得一提的是,下午茶所搭配的多款茶飲,可以不限種類的無限次供應,這對於我這種患有”選擇困難症”的人來說真是太讚啦!
除了可以喝到大眾所熟悉的經典茶葉以外,也能選擇由半島專業侍茶師所調製複方茶飲。數一數全部共有20種呢!
▼若不選擇下午茶套餐,也有單點的品項
▼下午茶的擺盤是鳥籠造型,和傳統英式三層塔比較下看來更為吸睛。
此為兩人份的擺盤,所以每一種點心都各有兩顆。鹹甜口味層層錯開放置,像珠寶一樣繽紛亮麗的色彩,絕對能帶給女人正面與愉悅的能量。
甜品一上桌,精緻的擺盤就已經贏走了我的少女心,開啟狂拍模式。
▼鹹點的種類有6項:
Cucumber and Egg Roll Sandwich
Smoked Salmon Mille Crêpe
Mushroom and Camembert Cheese Tart
Taro Potato Croquette
Ham, Tomato and Lettuce Sandwich。
甜點的種類也有6項:
Pumpkin Pie Verrine
Maple Clafoutis and Cassis Compote
Caramel Walnut Gâteau “Feuille d’Automne”
Chestnut and Pear Mont Blanc
Chocolate Tonka Mousse with Fig
“Pomme Verte” Green Apple and Yuzu Cake Coconut Biscuit
點心依據季節性食材去做變化,創造出屬於半島酒店的風味。像是秋天就可以吃得到板栗和梨所做成的蒙布朗,巧克力慕斯無花果、南瓜泥(小杯子),還有造型很像頻果的甜點,是用青蘋果和日本香柚製作而成,充滿法式風格,口感清新、層次分明。
▼芋頭炸肉餅、鵪鶉蛋搭配小黃瓜捲、煙燻鮭魚千層派、蘑菇卡門貝爾起司塔、
▼英式下午茶當然少不了Scones,有原味和蔓越莓口味,外酥內軟,搭配奶油、果醬更加迷人。
東京半島的Scone不是圓形,而是方型
▼熱拿鐵
▼AMORE TEA
▼THE PENISULA BLEND TEA
不論是裝飾、茶具還是茶點、服務,做足了那份矜貴的儀式感。踏入東京半島,一秒鐘讓您變成貴族。
生活裡不能只有努力和付出,也得有對自己的犒賞。姊妹們來到東京旅遊,除了買買買,更要選擇一家高顏值、高格調的下午茶餐廳,一定要安排的行程。
當天下午茶巧遇到國際巨星 披頭四成員中的 保羅麥卡尼Paul McCartney。
品嘗一座城市的美食,就像在解讀她的歷史和文化。
從這費盡心思的手工美味中,我也嘗到了最能展現日本匠人精神的甜點精髓。
東京半島酒店大堂茶座的下午茶,集結了飯店內各餐廳最精華的鹹甜點心,以縮小版的方式,讓客人一次完整品嚐,在這裡享用下午茶並無用餐時間的限制,可以慢慢地享用各式點心,再搭配數款可自行選擇的茗茶讓您唇齒留香,品嘗美味之餘,享受體貼暖心的服務,來到東京旅遊,推薦必走行程,讓貴婦般的下午茶從這裡開始吧!
交通資訊:
東京地鐵日比谷線、千代田線、都営三田線「日比谷駅」A6/A7出口直達。
銀座線、日比谷線、丸之內線「銀座站」C4出口徒步約3分鐘。
JR山手線、有樂町線、京濱東北線「有樂町站」中央西口徒步約2分鐘。