【高雄】因餵おでん BAR。柒壹喫堂二店。熱河街必吃美食
高雄市三民區熱河一街200號。(小雅芋頭西米露隔壁)。FB。
11:30~14:30，17:30~22:00。週日休
低消$150。用餐限90分鐘
鹽埕區老房子餐廳【柒壹喫堂】的二店【因餵おでん BAR】低調開幕了。
地點在熱河街上，隔壁幾家就是小雅芋頭西米露，
這附近小吃店多，周邊不好停車，
自由路上有一個小型私人收費停車場，30分鐘20元。
『因餵』6/11開始試營運原本想朝聖，
可是當天下雨懶得出門，隔天再來就客滿啦。
【因餵おでん BAR】中的おでん就是的關東煮，台灣又稱為黑輪，
想當然這裡的主打餐點就是日式關東煮，搭配烤物。
▼一樓的座位不多就吧檯旁的兩桌高腳椅
▼後方的座位區
環境明亮清爽，搭配年輕感的裝潢，
在這裡品嘗關東煮、小酌一杯，頗能讓人放鬆心情。
▼地下室的座位區空氣稍微悶了一點，
不過這區的壁畫很美，
欣賞眼前的手繪富士山、海上鳥居、竹林，
似乎可以帶來涼意，用餐心情也跟著美麗起來。
▼關東煮選項中的前4樣，
都是客人點了才會現煮，
並不像台式黑輪攤那樣泡在湯裡一直滾。
▼關東煮的食材以及黑輪湯的熬煮過程很講究，
店家在臉書都有說明。
▼喜歡吃什麼青菜自己拿，
這裡的的青菜放在小小盆栽內，造型很可愛。
▼別桌客人點的
▼6/11~6/15試賣期間內用消費，
打卡送三得利啤酒或氣泡飲品乙杯。
▼豬油蔥花飯 $35 
▼鮭魚飯糰 $80
▼三色貢丸 $68、明太子福袋 $57、
高麗菜捲 $35、娃娃菜$30、鴻喜菇 $30
▼福袋裡有麻糬明太子
▼烤筊白筍 $25/根
▼烤黑輪 $60
▼招待 石狩牛番茄
高湯裡有昆布、柴魚、牛奶的香氣，
番茄上撒有起司粉吃來鹹鹹的，
牛番茄襯著奶香，有一股自然的清香甜味。
這道很特別，一般關東煮店也較少看到這樣的菜色。
▼不用味精粉跟柴魚高湯粉，
採用甘蔗甜去燉煮出來的關東煮湯底。
因餵的關東煮食材搭配手工製品，配料樣樣用心，
而湯頭湯鮮色清，味道相當清爽，
口感就是比一般機器做的要細緻得多。
想要飽足感的推薦招牌貓飯或是豬油蔥花飯。
下午四點才開始營業，
適合下班後一個人的用餐紓壓，
或是呼朋引伴消夜打打牙祭都是挺不錯的。
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