【嘉義】北楓彎豆冰。隱藏版冰店
嘉義市東區文化路286號。05-278-0641。11:00~22:00。
這間看似不起眼的小冰店，要不是在地人的指引，
我們還真的有眼不是泰山。
這間「北楓彎豆冰」就位在 嘉義兆品酒店 正對面，
是嘉義很有名的冰店，也因此電視節目，
像是三立鳳中奇緣、食尚玩家都曾來報導。
這間店的冰品幾乎只賣一種項目，
就是彎豆冰。也是店內的招牌冰。
一碗35元，份量很大，兩個人吃一碗都可以。
一份彎豆冰，內容物非常豐富。
包括最底層有綠豆沙冰、上面再鋪上彎豆，
最後可以自選兩球冰淇淋。
所以就完成彎豆冰的公式：
彎豆冰=綠豆沙+彎豆+自選兩種冰淇淋口味
最好吃的就是這彎豆，
口感香甜綿密，不會很甜，很古早味。
現在幾乎很少看到單賣這像東西。
彎豆 好像有人稱之花豆或是大紅豆。
這綠豆沙不是剉冰也不是雪綿冰，
算是很細緻的冰沙，
有香醇的綠豆味道，吃起來很清涼沁心。
上面自選兩球冰淇淋，有很多種口味可以選擇，
大約有11種，而且這間店的冰品都是店家手工自製，
連料都是自製熬煮，製作工廠就在店後方。
而且不會很甜，很自然古早味的味道，
吃來順口不會膩。
只是份量太大一份，我一個人吃不完，
還要分一球冰淇淋給土豆哥吃。
另外，店家還有賣【冰淇淋蛋糕】聽說也很受歡迎。
這碗彎豆冰用料實在又好吃，價格也很便宜
冰品的甜度拿捏恰到好處，所以會忍不住一口接一口，
來嘉義，很值得推薦的這間當地特色的冰店。
就在文化路上，離噴水圓環很近。
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