【嘉義】小口品S咖啡。217天圓夢計畫去賣咖啡,有風格有故事的咖啡店
嘉義市光彩街453號。 0983-811-465。
10:30~19:00 週四休。FB。
來到嘉義,尋找一間咖啡的家,
一間有理想、有計畫一步一步去實踐夢想的咖啡故事,
那你就要來「小口品S」咖啡。
小口品S,是由一對情侶所共同經營的小咖啡店,
兩位年輕人因為對咖啡及甜點相當的熱愛,
於是將他們的夢想,一步一步轉化成實踐的行動力,
從2014年11月起,從克難的「手推咖啡攤車」展開了咖啡人生的起點,
為經營倆人的理想而共同努力,經過217天後,
終於在去年2015年,在嘉義市光彩街有了屬於自己的咖啡店。
店內空間不大,但很溫馨。
僅有兩張桌子,還有靠牆、靠落地窗的高腳椅。
所以十幾個人就全部客滿了。
所以來外帶咖啡及甜點的客人,也是很多。
▼咖啡品項。精選五款單品咖啡豆,價格約120~180元。
上面會把每一款咖啡豆的產地,特別標示出來,
老闆也會特別來逐一介紹各款咖啡豆的特性與香氣,
讓客人可以依照個人的喜愛來挑選。
另外也供應義式咖啡及幾款精選的茶飲。
▼會不定期提供不同的手工甜點,並寫在小黑板上。
▼ 牆壁上的世界地圖,
還會特別標示出目前店家供應的咖啡豆產地位置。
▼土豆哥點的單品咖啡。拉斯拉哈斯,120元。
屬哥斯達黎加的咖啡豆,紅蜜處理。
喝起來有些許的芒果、蜜糖及果乾的味道。
老闆還招待其他不同單品咖啡讓我們品嘗,
印象中,每一款咖啡都很有特色,喝起來都很順口。
▼我的拿鐵 $100。
調配出的咖啡香是我喜歡的味道。
因為覺得咖啡好喝,所以回家前又外帶半磅咖啡豆,
▼老闆還把古董打字機搬出來,用打字機打上咖啡豆的標籤。
▼純粹檸檬派,75元。味道獨特,是老闆自行研發的。
▼好可愛的公仔,拿來當作刀叉架
▼外帶杯,老闆娘還會在紙杯上即興作畫,
並幫老客人加油打氣,喝了立即能量滿點。
捲捲從【小口品s】還是小攤車的時候就開始關注他們的臉書,
雖然曾經多次來到嘉義,但一直沒機會造訪,
沒想到在短短的時間內,就已從攤車經營的型態轉為店面。
這對年輕情侶,專研咖啡及甜點,共同努力打拼,
期待能永續經營並開花結果,是值得我們的讚揚跟支持。
因為咖啡好喝、甜點也好吃,
小店毫無姿態,連定價都很謙卑,
去過的、喝過的,都感動,
所以在嘉義地區已經培養一群忠實愛好的客群,
熱情幫忙網路放送,這對年輕情侶因此,建立他們的成功。
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