【嘉義】布袋觀光魚市場~有青才敢大聲。蚵仔包
嘉義縣布袋鎮中山路3號。
開車：走台17線濱海公路或西濱快速道路(台61線)抵達布袋，
或從中山高新營交流道下，走縣道172，經鹽水、義竹等地，最後可抵達。
或從中山高轉台82線東西向快速道路往東石布袋方向可抵達。
二高請於白河交流道下，走縣道172，經新營、鹽水、義竹等地，最後可抵達布袋漁港。
嘉義縣布袋漁市場位於布袋漁會旁，是著名的觀光漁市場，
各式魚穫相當新鮮，經常吸引來自各地的饕客，
每逢例假日更出現採買人潮。
週末來到嘉義的布袋漁港閒逛，人聲鼎沸的魚市場，
除了活跳跳的各式各樣海魚、蝦子、螃蟹、帶殼的蚵仔，
還有許多海產加工品，魚乾、魚丸、蝦米……
↓蚵仔包裡放入韭菜、冬粉、蚵仔、打入一顆蛋，圓滾滾真材實料。
漁市場的現撈海鮮，都是該港漁船清晨出海捕撈，
當天中午進港，帶回未經冰凍的最新鮮魚穫。
平常老饕都會直接到漁市場採買後，再直接到一旁有提供料理服務的餐廳代煮，
讓遊客品嘗最原味的海鮮。
↓這麼一大盤只要兩百元而已!!真是便宜到不可置信。
↓這裡的蚵仔煎給的蚵仔非常豪氣，
不向外面都是幾顆，這裡是滿滿一勺丟下去。
秋末溫差大，蚵仔是最甜、最肥美的時節，
由於含有豐富的蛋白質和鋅，多吃能增進體力。
買完魚貨後，就迫不及待拿到海鮮店請老闆代煮。
↓秋天也是大啖螃蟹季節，國人經常食用的螃蟹，包括花蟹、紅蟳及三點蟹等，
今年以三點蟹產量減少最明顯，三點蟹數量少，要買還不一定買得到。
好久好久沒有這樣大吃海鮮了，
膽固醇、高普呤的顧慮就別想這麼多啦!
簡單烹就能調彰顯食材原味。
↓這就是剛在市場買的那一大盤蝦
蛤的肉很飽滿，湯很清甜，一碗也才100~150元的樣子。
台灣四周環海，有豐富海洋資源，
各地漁港不但可嬉遊，而且看拍賣、買魚貨都是相當有趣的經驗，
更是品嘗生猛海鮮料理的好地方。
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