高雄的漢來飯店45樓，鐵板燒在這裡，不僅僅是一種料理方式，更是一場精心策劃的表演。這次的「冬季饗焰套餐」，是行政主廚Tony張駿霖的得意之作，選用台灣當季的有機食材，融合法式烹調的優雅與鐵板燒的直白，每一道菜都能讓你感受到季節的氣息。從北海道干貝開始，用柑橘油醋點綴，讓鮮味更添幾分層次；再到那濃香的澎湖火燒蝦仁炒飯，鐵板炙烤的香氣與櫻花蝦的鹹甜交織，吃上一口，讓人滿足得笑出聲來。 焰 鐵板燒202...

溜溜 酸菜魚是漢來美食於2022年打造的全新創意川菜料理品牌，在高雄SOGO百貨B1(參閱食記)開設第一家店後，生意火爆，所以緊接著於夢時代綠區B1開設第二家店。溜溜 酸菜魚夢時代店2023/7/7盛大開幕。溜溜酸菜魚專賣店 富民店於2023年11月底試營運。食記參閱。 這天平日傍晚6點不到，餐廳外面已有滿滿的排隊人潮，很受到年輕族群的喜愛，看來愛吃酸菜魚的食客真的很不少！ ▼餐廳的內外均有候位區...