【高雄】鴻泰興泰式料理 大昌旗艦店。平價CP值泰式料理餐廳
近日來到友人推薦過的鴻泰興 泰式料理用餐，在高雄有兩家店的鴻泰興，一間開在鼓山區文忠路121號，我們來到的是三民區大昌二路102號的旗艦店。餐廳源自文忠路的「鴻泰興泰味小館」。隨著顧客群的持續擴大，老闆決定開設旗艦店，以提供更完善的用餐體驗。
走進大昌旗艦店，首先吸引目光的是現代化的裝潢。店內設計明亮寬敞，營造出舒適的用餐氛圍，無論是工作日的午餐時間，還是週末的聚餐，這裡都常常座無虛席。對於上班族來說，這裡不僅出餐迅速，還具備便利性，成為他們的用餐首選。
菜單
價格親民路線，團體用餐真的滿划算的。
考慮到不同年齡層的需求，店家也細心設計了適合長輩和小朋友的清淡菜色，讓全家大小都能找到適合自己的料理。此外，鴻泰興還推出了2至10人的合菜套餐，不僅方便點餐，價格也相對實惠，適合各種場合的聚會。
捲捲和土豆拿鐵直接就點雙人套餐，看了菜色配菜都是泰式料理中，必吃且口味我想也不容易有雷的。
泰式奶茶、檸檬紅茶
蝦醬高麗菜
雖然蝦醬帶來熟悉的濃郁氣味，但這道菜少了些應有的香氣。進口的高麗菜本身雖新鮮，但口感略顯生硬，少了本地高麗菜的嫩脆，讓整道菜的層次感打了些折扣。或許這與食材的來源成本選擇有關，影響了原本應該有的細膩風味。不過也算OK啦!
吃泰式料理最棒的就是這鍋熱騰騰的香米飯，而且吃不夠還能無限續飯真的超值又划算!!
打拋豬
我特別喜歡絞肉保有些許筋的咬感，不至於都是瘦肉或是絞得太過細碎那種。味道則是恰到好處的鹹香，香料與打拋葉的搭配很討喜，不會過於辛辣，反而帶出鮮明的層次感，讓人一口接一口停不下來。
月亮蝦餅
做法略顯粗糙，餅皮的酥脆度和蝦餡的細膩感稍有欠缺，蝦仁的比例不如預期豐富，讓整體口感稍微單薄了些。然而，考慮到價格相對親民，這道菜還是可以接受，作為輕鬆分享的小點心，依然是個不錯的選擇。
雲式椒麻雞
椒麻雞讓捲捲很是讚許，炸至金黃酥脆的雞腿肉，外酥內嫩，每一口都讓人感受到鮮嫩多汁的口感。特製的酸辣醬淋在上面，為這道菜增添了別樣的風味。
提供自助打包
鴻泰興泰國料理大昌旗艦店在傳統泰式風味的基礎上，融入了雲南特色，提供了酸辣爽口的菜餚，滿足了重口味愛好者的需求。同時，餐廳也考慮到不同族群的喜好，推出適合全家大小的多樣菜色，從不辣的料理到貼心的套餐選擇，無論是朋友聚餐還是家庭團圓，都能在這裡找到合適的美味。雖然某些菜色在細緻度上仍有提升空間，但整體來說，鴻泰興以實惠的價格和多元風味，沒得嫌了。
地址：高雄市三民區大昌二路102號
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00。
星期四休息
電話號碼： 07-380 0392
一般留言