【東京】必吃! お多幸本店 老東京人的記憶。近百年關東煮老店
日本橋 お多幸本店Nihombashi otakouhonten
東京都中央区日本橋2-2-3。 03-3243-8282。官網。平日11:30~14:00。17:00~23:00。假日16:00~22:30。
地鉄日本橋駅 B5出口 徒歩1分。JR東京駅 八重洲北口 徒歩5分
來到東京旅遊,吃美食當然絕對是重點之一。其中大家必吃的除了拉麵、炸豬排、天婦羅、壽司…等,還有一項大家常會忽略的,就是關東煮。
說到關東煮,就不得不要介紹這間將近百年的老店~お多幸本店
談起關東煮,千萬可不要拿台灣便利商店的關東煮來比較,那是很丟臉的事,真正日本的關東煮,吃過以後,絕對讓你永生難忘的。
這一間位在日本橋,搭地鐵從日本橋站B5出口,走路一分鐘就到。若是搭JR則從東京站的八重洲北口出來,徒歩5分鐘。所以交通很方便,來東京玩,不來吃就太對不起自己了。
從外觀看,這間本店就是很有歷史的感覺,拉開木門探頭進去,感覺更有日式傳統餐廳的風格。室內乾淨明亮,不會感覺壅擠,二、三樓也有座位。
我們怕人多排隊,刻意提早在一開始營業就來報到,並且可以坐在板前的位置。
近距離欣賞師傅撈豆腐的手藝,並可看著這一大鍋關東煮,好有幸福的感覺!冬天來吃一定更為感動。
這店創立於大正13年(1924年),距今將近百年了。從網路上的資料知道,這位名叫「太田幸」的老太太,以前是挑著擔子賣關東煮,攤子取名叫「お多幸」,因為發音與自己的名字相同(OTAKO)。店名的意思也是希望顧客都能獲得許多的幸福。
重點是他煮的關東煮太好吃了,廣受大家的喜愛,因此生意興隆,在1948年在銀座5丁目開了「お多幸本店」關東煮餐廳,直到2002年搬遷至日本橋的現址。
看到菜單,傻眼,因為都是日文,看不到幾個漢字,正在猶豫時,突然背後傳來一聲中文「你們有想點些什麼嗎?要我介紹一下嗎?」
疑~~轉頭一看,原來這位服務生來自中國,太棒了,中文溝通沒問題囉!
其實菜單再仔細研讀,還是可以略知一些。
這一張菜單上都是介紹各式關東煮及單價。約有8種。最下面則有綜合關東煮,分為一人份(四個)950圓、三人(12個)2800圓、四人(16個)3700圓…
除了關東煮,這裡也供應生魚片、燒烤、炸物、沙拉…等。
不過,我們沒點,因為來這還是以吃關東煮為主,再來肚子也不是很餓。
還有重點來了!
這裡還有一項秘密武器,就是他的招牌「豆腐飯とうめし」絕對是來這必點的。
我們各點了一人份 みはからい,四品 950圓。
以昆布、柴魚和薄味醬油等熬成的湯頭燉煮,看到外觀就知道非常入味。
裡面有滷大根(菜頭)、碎魚蒸(蛋白與魚肉打碎蒸煮)、油豆腐(吃起來又不太一樣)、黑輪捲(也是不同於黑輪味道)。
↓這一道「豆腐飯とうめし」390圓,是店內招牌,看似簡單到不行,就一碗白飯上面加了一塊豆腐,淋上湯汁,竟然也可以美味到讓人驚艷叫絕!
吃過以後,才知道什麼才是正宗日本「關東煮」的好滋味,每一樣都很入味、很好吃,我想應該是熬煮的湯頭是最主要的秘訣。
一般遊客知道這裡的還不多,不過用餐時間還是會有很多當地日本人來用餐,若不想等候太久,建議早點來,最好一開門就前來,幸運的話,還可以像我們坐在板前的位置。
因為地點離地鐵【日本橋站】很近,離【東京車站】的八重洲北口也不遠,所以對觀光客來講,來這用餐很方便!
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