【屏東】月季 壽喜燒 鍋物 屏東人氣店349吃到飽。屏東火車站2F
屏東市公勇路62號2樓(屏東火車站二樓)。FB。08-751-7110。用餐限100分鐘。10%服務費。
平日11:30(假日11點)~15:00。17:00～22:00。
屏東火車站內的商場美食多多，隱藏在屏東驛站2樓，有一間裝潢精緻、充滿日式風格的大型餐廳，店名月季，主打壽喜燒、火鍋吃到飽，無使用組合肉，飲料、冰品無限暢飲，平日中午一人只要349+10%，即可在限時內任吃牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜，是大胃王的好選擇。
月季在屏東有兩家店，總店在東港，第二間屏東驛站店在2018年12月24日開幕，
價格便宜，強調無組合肉，整體吃來品質真不錯，CP值又高，因此開幕至今人氣不減，深受家庭、學生族的歡迎。
2022年用餐新價格如下:
週一~週五中午349元。週一~週五晚餐399元。假日及例假日全天399元。
121-140公分孩童250元，90-120公分孩童170元。90公分以下幼兒免費。需加收10%清潔費。
捲捲和捲媽這天從高雄搭乘火車前來，下車出口就是火車站的2樓，所以2樓走到底就可以看到月季壽喜燒。因此即使從高雄搭火車過來，真的很方便。
這天是平日中午，沒想到來到現場發現生意之好，偌大的賣場幾乎客滿，感覺屏東火車站竟然比高雄熱鬧許多，因為新的車站有商場和餐廳進駐，人潮就比高雄多。
餐廳內部視覺上看起來很舒服，注重客人用餐的隱私，桌與桌之間都使用木頭格柵，半通透的設計，用餐不會太壓迫也有獨立的區域這點真的很不錯。
每桌只有一個平面電磁爐，採共鍋的方式，餐桌側邊有衛生紙，抽屜內放置筷子、肉類加點單。桌上的餐盤就是讓客人到蔬菜自助區夾取的菜盤。
▼自助吧設在餐廳的最後方。
醬料區、飲料區、蔬菜區檯面都保持整齊乾淨，有專人隨時整理。
蔬菜區的設計使用鏡面反射，可以清楚看到凹槽內的所有配料。服務人員一目了然，若盒內空了就會快速補上食材。
種類很多，各式蔬菜、火鍋料應有盡有。
▼白飯、冬粉、王子麵等主食自行取用，本土土雞養生蛋也無限量供應，這點很棒。
▼飲料區
▼冰淇淋滿好吃的，只是可能冰櫃的冷度太冷了，有點硬所以比較難挖。
▼採鴛鴦鍋的方式，基本的壽喜燒和柴魚昆布湯底免費，另外也可以加99元更換湯底，有泡菜鍋、藥膳、麻辣或東北酸菜鍋。
入座後先向服務人員點湯頭和肉品，建議可以各先來一盤，吃完一輪後再加點喜好的肉類。
我們點了壽喜燒和柴魚昆布鍋底來體驗，雖然肉類選擇有牛肉、豬肉和雞腿肉，但吃火鍋，我覺得靈魂是牛肉，因此大部分來到月季也專攻牛肉，牛肉有3款選擇，產地來自澳洲和美國。
▼白盤是牛肉，黑盤是豬肉和雞腿肉。
桌面的餐墊紙上清楚介紹湯底的食材，壽喜燒是柴魚湯底，使用日本進口日之出壽味霖，加入冰糖、精選醬油調製。
而柴魚昆布是用日本烹大師柴魚高湯及昆布，以及小磨坊雞粉調味。只要有品牌、有食材履歷，客人就可以吃的比較放心。
▼澳洲肩胛牛肉
油花不多，口感還滿細緻的，低脂的部位女孩ㄦ可以多吃幾片沒關係啦!
▼澳洲低脂牛肉
油脂偏少，吃完不會有膩感。
▼牛五花
我個人偏愛五花肉，油脂豐富，肉嫩多汁口感不柴。
▼CAS認證國產五花豬
▼梅花豬肉
豬肉沾附醬汁，入口沒有肉腥味，也可以把煮熟的肉片沾著蛋汁一起吃，少了燙口多了蛋香與滑潤口感。
▼雞腿肉
▼雖然壽喜燒吃肉為主，但考量飲食均衡，提供很多蔬菜、菇類。
我最喜歡他們家的地瓜、南瓜、玉米，品質相當好，尤其是玉米好清甜。
放入肉片涮煮幾下，牛肉飽吸醬汁，吃來軟嫩香濃，若是覺得醬汁太甜，但可以自行加開水稀釋。
▼主食可以增添飽足感
對於喜歡吃肉的人來說，月季壽喜燒 鍋物真是暢快吃肉的好地方。價格平實、用餐環境好，既然肉盤無限提供，減重這回事先暫時放一邊去，肆無忌憚的大快朵頤，吃了幾盤肉之後，再吃個冰淇淋感覺超滿足的。其他野菜、火鍋料種類超多，所以這樣薄利多銷的價位與經營模式，難怪已經是屏東人氣火紅的火鍋店，所以連平日的中午生意都這麼好。
