【伴手禮推薦】簡單李。用頂級食材製作的夾心餅乾。好好吃
近日收到來自【簡單李】的5月新品冰心蘭姆葡萄奶油夾心餅口味體驗，
捲捲立馬答應且迫不及待想推薦給大家的原因是，
捲捲的家人在4月初才買過【簡單李】的綜合口味禮盒，
起初捲捲以為是朋友送家人的喜餅或是伴手禮不以為意，
好奇拿了一片來吃吃看，才吃了第一口就驚為天人，
問捲媽這餅乾哪來的?怎麼那麼好吃?
腦袋直接浮現出北海道名物【六花亭】的夾心餅乾~
捲媽說那是捲哥在義享天地快閃店試吃後覺得好吃就買的。
收到禮盒後捲捲仔細研究了一下【簡單李】品牌背景，
發現簡單李其實一點都不簡單，
雖是新創品牌，但歷經一甲子家族餅舖傳承與基業，
堅持「實在、手作」的理念，
將大家所熟悉的“夾心餅乾”創新研發出全台獨家的口味及口感。
▼粉色的硬紙盒包裝採吸鐵式，
燙銀的字體以及方型餅乾的圖案摸起來有浮雕的觸感。
無論是消費者或收禮的人，
光看這質感上乘的包裝就覺得心頭好，
有著日本和菓子的精緻感。
包裝不禁讓人聯想到幸福滿滿的春天色系，質感中又多了點粉嫩氣息。
禮盒左上方的數字8代表一盒8入，每個都是單片獨立包裝。
讓我想到是老餅店的創新，欣賞他們不斷求變的時代感。
【簡單李】主打手工夾心餅乾，
官網上寫著食材原料單純，
除了台灣在地的農業資源運用在餡料，
也會結合台灣在地的好品牌，來聯名打造每一款必吃的商品。
他們家餅乾之所以好吃的關鍵，
在於使用日本昭和麵粉、法國依思尼奶油、日本上白糖。
特殊的烤模讓餅乾烘烤出來外面是平的，但裡面是凹槽立體狀，
因此兩片餅乾可以擠滿餡料後，像三明治一樣合起來。
▼招牌口味是【焦糖甜心】焦糖奶油夾心餅。
這款就是讓捲捲第一次吃到後想要撒花轉圈圈的口味。
無論哪一種口味，內餡都有奶油夾心。
這款酥脆扎實的餅乾外皮，包含著奶油及焦糖餡。
焦糖香甜，咬下還有流心的感覺。
奶油及手工焦糖交織出柔軟香醇濃厚夾餡，
一口咬下雙重口感有如三明治，
奶香濃甜不膩口，連不愛吃甜食的人都為之驚艷。
▼另一款我覺得也很好吃的是【麻吉兄弟】肉鬆花生奶油夾心餅
這款聯名了台灣2支品牌名產，
嚴選彰化水根肉鬆搭配新竹新竹福源花生。
三強聯手，餅乾、花生、肉鬆的絕妙組合，
香氣濃郁的花生有一點顆粒感，和肉鬆調和過微鹹微甜，
這樣的搭配還是第一次吃到，很有特色，好吃。
▼5月限定口味 【冰心蘭葡】冰心蘭姆葡萄奶油夾心餅
▼這一盒12入 莫蘭迪色系看起來好溫柔
這款採『限時限量』販售。
特色就是用蘭姆酒醃製後將葡萄的香氣提升，
光葡萄就有不同的滋味展現。
奶油也再特別調配過，
奶香的味道更加濃郁，
簡單李的餅乾都不含防腐劑，常溫下保存20天。
這一款【冰心蘭葡】建議冷藏後更好吃。
葡萄乾經過蘭姆酒釀後留下香醇的蘭姆香氣，
使整體味蕾感受更加提升，
一種欲罷不能的餘韻讓人回味再三。
奶油香氣的餅乾搭配黃金比例輕盈奶油、特製酒漬葡萄滿佈其中，
讓夾心餅乾變得更有特色，大家一試吃就停不下來!
簡單李看似樸實卻深有內涵，
在簡單外表下，更講究口感與層次的搭配，
每個月都會推出一款限定口味，
5月份的【冰心蘭葡】非常有特色，
酒漬葡萄乾飽滿，具有畫龍點睛之妙，冷藏過後更好吃。
而且在包裝的設計上也相當用心，
質感中又為每個口味搭配專屬氣息，
不只可以讓自己吃出幸福好味道，
禮盒設計時尚典雅，無論是作為喜餅或是伴手禮都非常適合！
