【高雄】元町家橫濱家系拉麵3號店。大船入港獨家限定。義享天地必吃美食
多數人對日式拉麵的印象都會覺得湯頭重油重鹹，吃完很渴等，不過當吃過元町家橫濱家系拉麵會完全改觀，而且愛上他們家的拉麵。
湯頭絕對”味自慢”，吃得出用心熬製豚骨高湯。
全新菜單也將湯頭升級，膠質豐富油脂也厚重一點，如果覺得太濃可以加原高湯稀釋。
元町家橫濱家系拉麵義享店空間感大，加上燈光柔和，坐得舒服，餐廳一室木色作主調、牆上手繪藍色隧道彩色壁畫，感覺年輕。
獨家限定菜色【大船入港】帶有櫻花蝦香氣及辣味噌微辣的湯頭，其他地方吃不到，很有特色，推薦值得一試。
捲捲非常喜愛的【元町家橫濱家系拉麵】，繼嘉義店和屏東店後，
2021年再下一城，於高雄最新地標【義享時尚廣場】開設3號店。
3/20正式開幕，這間也是全台首家形象概念店，
餐點推出高雄店才吃得到的『大船入港』獨家限定新品。
▼一入內便見一幅巨型壁畫，
是元町家高雄店的裝潢特色，搶眼至極。
邀請天王天后御用形象設計師『藍色隧道』手繪彩色壁畫，
營造門店熱鬧的氛圍，
和嘉義店、屏東店是截然不同的路線，很有新鮮感。
▼座位間格寬鬆，用餐舒適不擁擠。
▼元町家橫濱家系拉麵特色是，
承襲日本九州道地的濃厚豚骨湯頭與來自東京的醬油湯底，
搭配品牌獨特的中粗質麵與厚切秘製叉燒、菠菜、海苔匯集而成，
叉燒拉麵和家細拉麵湯頭一樣，差別在肉片、溏心蛋和海苔都增量。
除了拉麵還有丼飯，以及單點炸物。
▼劃記菜單後到櫃檯點餐結帳。
麵條可以選擇硬度。
▼若是第一次前來，建議先從基本款『家系拉麵』吃起。
豬骨湯底濃而不膩，蛋味強勁的溏心蛋，
加上一片半肥瘦叉燒，配上吸湯的幼滑麵條，完全呈現日本屋台風味。
▼叉燒拉麵
▼激辛拉麵 在湯頭裡加入獨家辣醬，
嗜吃辣且重口味的朋友一定會喜歡，辛辣暖口，愈吃愈夠味。
捲捲這次主要採訪【義享時尚廣場】獨家限定「大船入港拉麵 $298」
嘗鮮價$298 (每日限量20碗，售完為止)
元町家為了高雄首家概念店，特別以海洋城市的概念設計，
推出名為「大船入港」的獨家特色拉麵，
選用海味十足的櫻花蝦搭配叉燒與豐富的蔬菜，
加上超大海苔裝飾，意喻揚帆而歸、滿載漁獲的大船入港，
目的就是希望可將美味的拉麵分享給所有在地的消費者。
▼湯頭特色是在基礎湯頭中加入秘製辣味噌，
辣度算小辣，沒想像中辛辣，很能刺激食慾。
櫻花蝦增添湯頭香氣，
與濃厚豚骨脂香跟蔥香和麵條遇上，產生美味化學作用。
配大量蔬菜、叉燒肉條，中和了膩。
麵條採用Q彈的中粗直麵，
麵條長度每條約20公分，一筷子夾起能輕鬆入口。
加上麵體微捲吸附湯汁的能力也是一級棒，入味卻不失嚼勁，
在窸窣吸入麵條的當下，每一口都是一種滿足。
▼一碗分量很大喔，我覺得女生合吃剛好。
若是很能吃的男士們可以再加價69元，多一碗火焰叉燒飯。
▼火焰叉燒飯是新品，
他跟套餐中的『青蔥叉燒肉蓋飯』不一樣喔。
火焰叉燒飯是將切成丁狀的叉燒肉炙燒過，所以吃來多了一股香氣。
淋醬還多了日本Q比美乃滋，
所以吃來一點酸甜，清爽不膩，畫龍點睛。
除了拉麵和蓋飯，還有一些特色單品，
像是招牌燒餃子、各式炸物等，簡單好吃，是減肥OL的公敵。
▼新品 拾參炸蝦排$120
可以吃到一整尾的蝦
▼黃金炸豬排 $120
麵衣厚薄適中，入口乾爽不油膩，
久放也不會出油，油溫掌控出色。
元町家橫濱家系拉麵全台餐廳門市資訊:
【元町家高雄概念店】
高雄市鼓山區大順一路115號 (義享天地A館7F)。07-556-1102
【元町家嘉義店】
嘉義市東區忠孝路600號B1 (耐斯百貨B1)。05-275-1377
【元町家屏東店】
屏東市公勇路62號1樓 (屏東驛站商場)。08-751-0588
