【全台】青鳥旅行。青鳥旅行X京盛宇聯名春節禮盒。大人小孩都愛的包餡流沙蛋捲

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記得每年過年返鄉,總是大包小包,把一年的搬重物的運動量都用上,婆婆的禮物、媽媽的禮物、姑嬸伯叔親戚們、姪子姪女的禮物,一樣都不能少,這段時間只要見到朋友,大家談論的話題就是~「過年你們要送什麼啊?」

有這個困擾的請舉手🙋🏻‍♀️

如果能有一樣禮物,小孩到大人都喜歡,那就好了!

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這次受邀體驗青鳥旅行與京盛宇合作的春節禮盒,一個立志將蛋捲揚名國際的青鳥旅行,碰上了發揚台灣茶的京盛宇,有吃有喝的禮盒組合,保證獲得長輩青睞又受小朋友喜愛❤️

▼春茜染香禮盒 $980

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以茜紅色打造禮盒的外觀,點綴手繪花朵與燙金筆觸,帶點粉嫩春天感,看起來落落大方。

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禮盒裡面一共有四款爆餡蛋捲(每個口味各5入),

【肉鬆組】原味肉鬆蛋捲、海苔肉鬆蛋捲

【甜心組】芝麻沙沙蛋捲、花生粒粒蛋捲

【配著喝】京盛宇阿里山金萱(一袋10包)

▼原味肉鬆

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蛋捲好吃的決勝點在於雞蛋,青鳥旅行使用來自屏東的大武山雞蛋,大武山雞蛋有蛋界愛馬仕之稱,而且每顆蛋都有產銷履歷,用RO水源、全素飼料配方,健康自然的環境讓每隻雞都能快樂生蛋。

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製作蛋捲的過程中不加一滴水,並且使用紐西蘭奶油與法國小麥粉,將黃金比例的麵糊一層層堆疊,煎成黃金酥脆的蛋捲。

蛋捲皮比一般傳統的還厚實一些,比較不容易掉屑。

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這款原味肉鬆是不能錯過的經典口味,使用台灣溫體豬後腿肉與獨家配方滷汁熬煮,先以小火慢炒、再用大火快炒讓肉絲纖維散開,全程依照傳統的做法,超級費工。

吃起來鹹中帶甜,肉鬆的質地很細膩,挑選部位及後續處理皆除去豬肉中多餘的油脂,所以吃起來不會很油,與香濃的奶蛋味結合後更為迷人。

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▼海苔肉鬆

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加入日本海苔粉的蛋捲皮,與海苔肉鬆組合,甜味比原味肉鬆更明顯,有種日式煎餅的味道。

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▼芝麻沙沙

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使用減糖減鹽的芝麻醬,外皮也加入芝麻顆粒,

很清爽的比例,不會過於膩口。

而且兩款甜心蛋捲,有得到比利時 iTQi 最佳風味獎二星殊榮,

可說是台灣之光喔~😋

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芝麻沙沙蛋捲有兩種吃法,一種是直接食用,另一種是加熱食用。

如果是微波爐小火大約加熱45秒左右,冷卻2分鐘(不然很燙😂),

表皮一樣會酥脆,但內心是濃得化不開的芝麻流沙醬,很香又順口。

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▼花生粒粒

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每根蛋捲的長度大約手姆指長,很方便食用,

相較起芝麻,花生醬偏綿密濃稠,一樣使用減糖配方,

每一口吃下去都是滿滿的花生香氣。

除了單吃之外還可以冰在冷凍庫20分鐘,

吃起來像是冰淇淋的口感。

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▼京盛宇阿里山金萱

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鋁箔袋裡面是10入的立體茶袋,在辦公室泡的話很方便,隨時都可以來一杯。

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因為拍照的關係,有將茶袋剪開,一般沖泡時則不用喔。

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京盛宇堅持用零污染的友善大地方式耕作自然茶園,來自阿里山高海拔的茶葉,沖泡後每片葉子緩緩舒展開,經過老師傅的炒茶技術將金萱那份奶香味更加突顯,入喉的時候溫潤,停留在嘴裡鮮甜,最後回甘,這款茶的接受度高,也很適合平常沒在喝茶的人作為入門款。

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蛋捲加上茶的組合,一盒提著,走到哪就可以立即吃到哪😂

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現代人講求健康,送禮除了大方之外也要品質認證,青鳥旅行探索著蛋捲的100種可能,翻轉著一般人對於蛋捲的想法,將蛋捲結合不同食材,蹦出新意,選用好食材、減糖減鹽、不加防腐劑,茶餘飯後的點心也沒有負擔。

今年攜手京盛宇的茶點禮盒,讓過年團聚的時光,更輕盈,談笑之中用茶點拉近大家的距離,幸福滿點。

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