【高雄美濃】濃夫生活 小食堂。美濃愛玉 豆花 無毒檸檬 優質店家
高雄市美濃區永安路195號。0920-141-720。FB。
11:00~18:00。周一&周二休。讀者專屬優惠價。
若非參加2020高雄山城探險家踩線之旅,
捲捲不曉得美濃改變如此之大,
因為我們的印象還停留在粄條、紙傘、藍衫、陶藝、中正湖這幾個傳統關鍵字,
沒想到這天走訪美濃永安路後,發現美濃變得不一樣,
幾個店家運用在地食材結合客家元素,透過文創讓永安街美化、觀光人潮變多了。
高市客委會為鼓勵優秀文創人才回流美濃,提升觀光產值,
2016開始推動「高雄市客家文創人才留美培力計畫」(簡稱留美計畫),
陸續有啖糕堂、草木生活、濃夫生活、果然紅農藝生活、
鹿米竹工坊、濃.甜original dessert…等特色店家,
而這些老闆們因為喜歡美濃的好山好水,
加上受到留美計畫輔導,集中在永安老街創業。
「濃夫生活」為有機店,老闆本身就是種植無毒檸檬的小農,
除了設有小食堂,老闆還挑選其他優質小農的商品在店內販售,並且有DIY手作教育。
店內布置給人樸實清新的視覺感,陳設簡單、乾淨,又有古意。
裝盛豆花、愛玉的碗都很講究,都是店家自己窯燒的,
這些陶瓷食器,造型樸拙,色澤謙和,捧在手中略覺厚重,有一抹溫潤。
▼老字號皮蛋
▼小農商品展售區
捲捲特愛逛這種特色農產品選物店,就很像婆媽旅遊團一樣,
一到每個景點,就想要把沒用過或沒吃過的好產品買回去跟家人朋友分享。
這天也買了幾樣手工皂、檸檬清潔劑、檸檬泡茶片、米泡麵、皮蛋回家。
來到濃夫生活一定要喝一碗結合自產的無毒檸檬做的飲品。
▼檸檬豆花 $50
自製豆花口感綿細、豆香純淨。
▼檸檬愛玉 $60
每日限量手洗愛玉喝來冰冰涼涼、甘香生津,感覺十分舒暢!
▼冰檸檬咖啡$80
▼新菜色 檸檬米香香 $199 推薦必點
海鮮香腸1條+特色米腸1條+炙燒檸檬片1盤。
搭配 檸檬愛玉、檸檬豆花、檸檬咖啡 三選一。
▼香腸裡面加入十穀米以及現刨的檸檬皮,
有點像吃糯米腸的口感很特別。
檸檬薄片灑上砂糖炙燒,
吃起來有檸檬果肉的酸細、果皮的苦澀,和焦糖的脆甜。
配上飛魚卵香腸口感十足,非常好吃。
▼隔壁同樣為漁夫生活的空間,
展售陶藝品、客家花布手作品…,也是DIY課程上課地方。
濃夫生活-喜樂屋檸檬手作坊的老闆是栽種無毒檸檬的小農,
產地在屏東高樹,採用無農藥、化肥、除草劑的友善農法種植。
店裡供應輕食餐點、展售高屏地區小農產品、隔壁空間不定期舉辦DIY課程與展覽。
來到這裡有冷氣,遊客可以舒服坐下來,
喝碗店家自製的手工檸檬豆花、手洗檸檬愛玉,清涼又消暑。
他又像是間小農產品的選物店,流露出一股特有的文青感,風格獨具。
客人一次就可買到來自屏東、美濃的特色農產品,
好吃又好買,很值得前來走走逛逛。
FOLLOW【捲捲&土豆拿鐵】的相關連結: