【台北․宅配】港記酥皇。入口即化 讓港台藝人美食專家驚呼連連的翡翠綠豆糕
【台北西門店】台北市漢中街6號之2(西門町東龍飯店對面)。(02)2389-5587
【台北松江店】台北市松江路382號1樓(行天宮對面)。(02)2585-3830
隨著跨年假期歡樂的結束，
接下來最令人期待的就是過農曆年了，
一想到有九天連假可以大吃大喝…..
就完全無法專心工作了（誤）
不但要把口袋名單一次收集起來，
還有最重頭戲的年節禮盒，也不能丟面子啊。
創立於1998年的港記酥皇，
是由來到台灣的香港人創立的，
其中最受大家喜愛的就是翡翠綠豆糕、3Q總統餅，
翡翠綠豆糕一年可以創下100萬顆的銷量，
香港天王巨星譚詠麟、洪金寶來台必買！
上班這黨事、食尚玩家主持人夢多大讚超好吃！
更榮獲2019蘋果日報美食專家評比「點心類」亞軍！
港記酥皇靠著不斷改良口味及創新，
還在民國93年以鳯梨酥、翡翠綠豆糕、3Q總統餅及秦皇酥四項產品
榮獲糕餅界最高榮譽的國寶獎呢！
這次很開心可以受邀體驗國寶的魅力
▼翡翠綠豆糕 $350/10入、$650/20入
綠豆糕需要冷凍保存，拿出來大概放5分鐘左右就可以吃了。
建議不要在常溫放太久，會太軟（我喜歡咬起來像冰淇淋的口感）
剛入口的時候充滿綠豆沙香氣及微微奶香，
綿綿的一下子就在嘴裡輕柔的化開，
像是絹布輕輕滑過手臂的觸感，
中心夾烏豆沙餡，微甜，配上無糖茶更完美。
比較不一樣的是，
港記酥皇採用去殼的綠豆仁加入進口奶油磨成綠豆蓉，
而不是使用現成綠豆粉製成。
甜度來自於綠豆及紅豆本身，不用擔心造成身體的大負擔。
這款點心媽媽一吃到整個驚呼連連，
馬上搜刮帶去聚會分享，頗受好評。
還指定過年要送這個給親朋好友😂
▼紐約芝士條 $580/8入
從冷凍庫拿出來後大約要放10分鐘左右比較好吃，
我喜歡它的獨立包裝，嘴饞的時候拿一條出來吃，
很方便又衛生，也不擔心有冰箱的味道。
咬下去是濃郁的冰淇淋口感，不會粉粉的，很順口，
奶香味十分濃郁，不會有個水味或酸味，
上層的大理石紋增加了整體的精緻度，
下層是酥而不油的餅乾底，
放過冷凍庫沒有保有脆度，是偏鬆散的，
但不會影響整體的味道。
▼3Q總統餅 $320/6入、$580/12 入
港記酥皇取名為3Q總統餅，
是因為Q餅曾是總統府國宴指定點心，
港記酥皇取其「總統尊貴」之意，故命名【3Q總統餅】
一共有兩種口味，綠茶及山藥。
一層一層的餅皮下包著綠茶豆沙餡、Ｑ彈麻糬、最中心的是微鹹的素蛋黃（乳酪），
不僅顏色看起來很繽紛，口感層次也很豐富，
從『酥』『綿』『Ｑ』『鬆』，甜甜鹹鹹，
難怪是總統府的指定點心。
▼綠茶口味
▼山藥口味
▼港記正宗鳳梨酥 $350/10入、$650/20入
方方正正的外表，偏鬆酥的餅皮，
使用進口奶油，不添加牛油豬油，
內餡加入冬瓜餡的鳳梨酥，中和了鳳梨的酸味，
不會有太粗的纖維感，不膩口。
過年除了糕餅類的禮盒外，
還有一款小點心也是很推薦給大家，
闔家歡樂的零嘴。
▼豬肉脆紙 $350/盒
一共有四種口味，原味、櫻花蝦、海苔、黑胡椒。
盒子裡面是有密封條的袋子及有硬度的保鮮盒，
來保護豬肉脆紙不會受潮與壓碎。
薄度真的如紙片一樣耶！！！
咬起來喀滋喀滋很過癮。
手工烘烤，肉香氣濃郁，
很適合下酒以及追劇的時候服用啊😍
以健康為前提的良心糕點，堅持好品質與食材，
口感層次多、不會太甜膩很適合送給長輩，
加上獨立包裝，食用上較衛生、不易弄髒手，
是連港星到台灣都必買的伴手禮耶！
今年過年一起帶著『國寶』拜年吧 
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